莲蓬的种植方法
种植莲蓬我们要准备好池塘，或者是藕地，将已经催芽的莲子移栽种植，将莲子根部压入河泥中即可。我们也可用藕段来种植，种植的方法也很简单，就是用水果莲蓬的藕段，一段一段种植在田地里，然后灌水养殖即可。
莲蓬生育期长，耗肥量大，但是水果莲蓬根系吸肥能力较弱，在种植前就要施足有机肥，后期在根据情况追肥，增施磷、钾肥，施肥要掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”的原则，否则会烧根，造成大面积枯叶，还要适量补充微肥。水果莲蓬大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。
莲蓬什么时候种植最佳
3至5月。
莲蓬一般在每年的3至5月种植最佳，因为它是喜阳的植物，如果光照不充足，就不会开花，不开花也就没有果实了，所以种过程中需要注意光照的问题。新鲜的莲蓬一般在7，8月份开始蓬松熟。莲蓬喜富含有机质的壤土，3至月萌长长叶，5至8月陆续开尧，每朵花开2至5天。
莲蓬如何管理，如何施肥才能高产
从四点出发:
1、关于种苗购买
现在很多地方都能购买种苗，像宁都县广昌县石城县都有种苗卖，购买种苗最好在开春，3月份挖4月份种植比较好，因为从田里面挖出来的种苗不能放太长时间，不然会影响存活率，购买了种苗之后都要在短时间内移栽。
2、关于土肥管理
种莲蓬首先是要水源比较充足，在种植的过程当中是不能缺水的，如果缺水的话是很大的隐患，第二就是莲蓬比较耐肥，需要高肥力的田，也需要多施肥，施肥一般用复合肥尿素之类就可以了。
3、关于高产
莲蓬要高产的话，每年都必须把莲藕挖出来重新栽种，并不是只挖一部分，是要整塘藕种挖起来把田进行翻耕，翻耕后地下的藕破损就不会再发了。莲蓬最多可以留两年，第三年就一定要挖出来。如果不挖出来，第二年田里的藕密度太高，营养需求过旺，这样莲花就会少，莲子也会小，莲子的产量就比较低。所以，想要高产莲蓬就要每年挖掉再重新种植。
在这里提醒所有水稻田里种植莲子的农民朋友，一定要在第二年进行整田翻耕，同时还需要注意的是：一般新的田块病菌相对少一些，所以才能种植莲子三五年不翻耕，但是对于老的水稻田，因为耕种时间长，容易产生一些腐败病菌。
（1）除草、摘叶。生长初期，藕田易生杂草，应及时拔除；栽后1个月左右，浮叶渐枯黄，立叶已长出，应及时摘除浮叶，使阳光透入水中，提高土温。以产藕为主的藕莲品种，到立叶长满水面以后，就不宜再下田操作，以防踩伤地下茎，以产莲子为主的品种，到植株盛花期后，应分次摘除发黄老叶和过密叶片，保护结有莲蓬各节的绿叶，加强光合效率。
（2）追肥。莲藕以基肥为主，追肥为辅。一般在栽植后20～30天，主茎长出1～2片立叶时追肥1次，每667米2施粪肥1000～1500千克或氮化肥15千克左右，以促进立叶生长和分枝。以后莲藕到结藕前，即田间已出现少数后栋叶时，再追肥1次，要求氮、磷、钾三要素并重，每667米2施氮、磷、钾复合肥或混合肥料30～40千克，应在晴天露水已干时，放浅田水，撒施入泥，防止沾在叶上引起灼伤。子莲在第一批果实接近成熟，以后花、果正在陆续开放和结实时追肥，施肥种类和数量同上，但磷、钾肥比例要略多于氮肥。
