现在好多柑橘都是无籽的,柑橘桔子怎么样可以让它无籽
柑橘无核化是今后发展的一个大趋势。目前市面上无核的柑橘也越来越多,常见的如无核砂糖桔、无核沃柑、爱媛、无核扁柑、蜜桔、春见、不知火等等,但总体上由于种苗繁育技术和市场培育等方面的原因,无核柑桔所占的比例还是比较少。现以无核沃柑为例,说明无核柑橘的培养方法及栽培注意事项。
一、柑橘果实无核化是发展大趋势
随着人们生活水平的提高,大家对农产品的要求也越来越高,不仅要求优质安全,还要符合当下生活节奏越来越快的需要,符合人们对“懒生活”方式转变的需求。对柑橘的要求也是如此,从最早难剥皮的橙类,到后来易剥皮的宽皮柑橘,再到现在追求易剥皮还要种子少甚至是无籽无核的柑橘。
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沃柑是当下柑橘类水果中的一颗“新星”,优质、口感好、外观漂亮等特点,吸引了众多消费者的青睐。有核沃柑刚在市场站稳脚跟还没有多少年,无核沃柑就培育出来了,估计不久的将来也会替代有核的沃柑了。据专家介绍,国外无核沃柑的比例占到了沃柑市场的80%以上。
二、无核水果的选育方式
如果关心水果育种的朋友可能知道,无核水果的培育方法,一般有组织培养法,如我们最常见的香蕉,通过组织培养或者营养繁殖,种植出来的香蕉在自然条件下也是无籽的,不用通过后期的技术处理;杂交培养法,如夏天我们经常吃到的无籽西瓜,就是通过杂交繁殖而来的;诱变培育法,如本文所说的无核沃柑,是由普通的沃柑通过用γ射线辐射诱变选育而来的。
三、无核沃柑的栽培注意事项
目前市面上最多的无核沃柑是中国柑桔研究所选育的“091无核沃柑”,无论是在外观上和内在品质上,与普通的沃柑差别不是很大,最明显的特点就是果实没有种子,吃起来非常方便。
在栽培管理上,与普通的沃柑基本上类似,但因为无核沃柑果实是没有籽的,自然座果率不高,所以在保果方面比较难,要及时采取补充激素等措施,提高座果率。
小结:随着人们生活方式的改变,水果无核化、食用更加便利化将是发展的大趋势,在掌握好技术的基础上,想要发展水果,可以着重从这方面进行思考和选择。
无籽已成为水果中的一大特色,没有籽能提高人们食用水果的味觉体验。当前无籽水果有无籽西瓜、无籽葡萄、无籽柑橘、无籽番茄等,有的是利用植物激素处理产生,有的是通过杂交、遗传变异等手段产生,像无籽西瓜便是人工杂交培育。
柑橘桔子怎么样可以让它无籽?
柑橘无籽与柑橘品种有关,与栽培管理、激素处理无关,无籽柑橘只能通过嫁接无核柑橘品种的枝条获得。说到无籽柑橘,便会想到“脐橙”,脐橙无籽便是在自然环境条件下突变而成,通过嫁接的方式在全世界范围种植,国内“赣南脐橙”是中华名果,现正是采摘、食用的最佳时期。
据悉,造成柑橘无核的主要原因有:花粉及花粉母细胞退化、减数分裂中染色体变异、花粉粒退化和环境异常等引起的雄性不育、胚囊育性下降、自交不亲和及胚胎败育等因素,而雄性不育表现为花药退化、花药内无花粉和花粉败育。
无籽柑橘品种除脐橙外,还有无籽沃柑、无籽砂糖橘、无籽贡柑等,近年市场反应较好的品种有温州蜜柑、春见柑橘(又叫耙耙柑)、金秋砂糖橘、091无核沃柑等,要根据当地气候环境条件嫁接或栽种无籽(核)柑橘品种,按照品种的特性进行科学管理。
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无籽西瓜是怎么培育的?对健康有害吗
没有害的,无籽西瓜不属于转基因植物,只是普通的杂交西瓜,属于遗传学的基因变异。
简单原理:染色体是生物的遗传物质,正常有性繁殖的动植物的染色体多数是二倍(成对的),或者偶数倍,三倍体等奇数倍染色体的动植物是不能正常繁殖结籽的。无籽西瓜就是巧妙地利用了这个遗传原理人工培育的三倍体。
目前常见的无籽西瓜主要是利用多倍体育种,其步骤如下:取正常二倍体西瓜幼苗,用秋水仙素处理,使其染色体加倍,变成四倍体;将正常植株(二倍体)的花粉受在四倍体的雌蕊上,所结的瓜的种子为三倍体;将种子种下,用二倍体的花粉授给三倍体雌蕊,这样结出的瓜就是无籽的。
无子西瓜培育一般有两种方式,一种是三倍体,一种是运用植物激素。三倍体无籽西瓜是不存在风险的,激素西瓜目前也没有证据表明对健康有危害。
三倍体西瓜一般是二倍体西瓜经秋水仙素等激素处理变成四倍体,然后跟二倍体西瓜杂交得到三倍体种子,播种之后三倍体没有繁殖能力,形成无子西瓜。这样得到的无子西瓜周期长,成本较高。
还有一种无子西瓜是通过激素形成的,里面有可能会有些小的白籽,这是在西瓜还没有授粉时,涂上激素,这可以提高西瓜的座果率,促进西瓜快速生长,但在这过程中可能会导致败育,从而形成这种小白籽的西瓜。
植物种子能合成生长激素,促进果实生长,而没有生长激素,果实便会黄化掉落,所以并不是所有植物都能形成无子果实。
无籽西瓜,吃起来不用吐籽,让人大快朵颐,因此深受大家喜爱,但也有人质疑:无籽西瓜可能是转基因得来的,可能对我们的身体有害,这让人一下子觉得心里咯噔一下,到底真相如何?接下来我们就来探讨一下!
无籽西瓜的由来?
无籽西瓜是利用三倍体不育的原理培育成功的,其本亲是二倍体和四倍体西瓜杂交而来的,由于三倍体细胞在进行减数分裂时会出现紊乱的情况,所以三倍体西瓜不能形成种子。无籽西瓜是用种子种出来的,但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子,由于是三倍体,所以本身是没有繁殖能力的,也没有籽。
无籽西瓜是转基因吗?对身体有害吗?
西瓜原产于非洲,后经西域传入我国。由于是从西域传过来的,所以中国人称为西瓜。以前西瓜和其他水果一样都是有籽的。1938年,一个华人在美国成功培育了无籽西瓜,引起了生物界的轰动,被称为当年生物界的重大成就。而转基因食品是利用转基因技术将外源基因有效表达在相应产物的新型育种技术,始于20世纪70年代,看到这里很多朋友都知道答案了,在当时转基因技术还没有出现呢!无籽西瓜是利用纯生物技术培育成功的,是纯天然的,与正常的西瓜是一样,安全且健康,它比转基因技术出现要更早,大家可以放心食用。
总结
无籽西瓜不是转基因技术,对身体无害,大家可以放心食用。西瓜不仅可以解暑热、防低钾反应,还可以美容养颜喔!西瓜虽好,但也不是人人能吃的,如糖尿病患者、脾虚胃寒的人要少吃!
无籽西瓜满足了,一大口一大口吃西瓜,不用吐籽的享受。
但是有部分朋友也担心了,正常情况下西瓜是有籽的,这种无籽西瓜是不是用了药物处理过啊?或者是不是转基因产物呢?
无籽西瓜的由来
其实,无籽西瓜是通过科学的杂交的方式得到的,对人体没有任何伤害。大家可以类比想象一下杂交水稻。
高中生物课学到的知识,大家还记得吗?普通的有籽西瓜是二倍体植物。通过人工诱导的方法,比如用秋水仙素(一种植物碱)处理二倍体西瓜的种子或幼苗,使其在细胞分裂的时候,遗传物质没办法一个分裂变成同等的两个,而是一个变成了一个和空,其中一个遗传物质加倍了,另一个却没有遗传物质。
加倍的这个,就由正常的二倍体西瓜,变成了4倍体西瓜了。
其实自然界,也有四倍体西瓜的存在,就是天然的变异的结果。
正常繁殖,二倍体与二倍体交合得到的还是二倍体,如果用四倍体与二倍体杂交,得到的就是三倍体。
不过可惜,这种三倍体不能产生正常的生殖细胞,无法继续繁育后代,但是可以被普通的二倍体瓜的划分刺激,而结出三倍体果实,而这样的果实中,也因为生殖细胞不正常,而不能发育成种子,而变成了所谓的“无籽西瓜”。
其实无籽西瓜不非全是无籽,目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子,还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮,吃起来有无籽的感觉。
所以,无籽西瓜是人工育种的成果,没有打针,也没用避孕药,不含有有害物质,也不是转基因产物,可以放心吃啦。
【不药不药】简介
生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!