水果玉米的种植技术有哪些
- 水果玉米的种植技术有哪些？
水果压米又叫鲜食玉米，生吃甘甜爽口，煮食香软清香，营养丰富，含维生素蛋白质，是健康食品。水果玉米有白色、紫色、黑色、彩色，生育期85天～120天，春夏可种，各地可根据自己的的茬口，选择不同生育期的甜玉米种植。
甜玉米春种在清明节后，气温稳定在20摄氏度左右，空闲地每亩施农家肥3000斤，硫酸钾型复合30斤左右，旋种机或耕牛翻耕耙细后播种，每亩留苗4000株左右。甜玉米为了保持品质甜度，忌施氯化钾型复合肥。
水果玉米追肥
水果玉米长到20厘米，五六片功能叶时，要及时追肥，追肥施用方法：
每亩施尿素30～50斤左右，在离玉米根部5 厘米处打穴施入后盖土，以防高温和下雨而走失肥效。
水果玉米叶面喷肥
水果玉米在抽雄结苞时，可喷施"磷酸二氢钾、氨基酸微量元素叶面肥，芸苔素内脂植物调节剂，可使玉米增加产量，品质更优。
甜玉米为了保证品质，在防治蚜虫、玉米螟时可选择"吡虫啉"“敌杀死l"高效低毒农药，不可喷施化学农药"乙酰甲胺膦，毒死蜱等高毒农药，以免检测出农药残留，而影响你的甜玉米销售。
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水果玉米属于一种生吃的超甜玉米。相比于普通玉米，水果玉米果实皮薄、汁多、质脆而甜，既可以生食，也能够煮熟吃，风味口感独特，深受人们的喜爱。但想要种好水果玉米，还需要做好以下管理。
1、水分管理
水果玉米喜湿但又忌积水，对水分十分敏感。在水果玉米的整个生育期，需水规律大致为两头小、中间大。从出苗到拔节期，因为植株比较矮小，而气温低，需水量很少，而且土壤含水量不宜过高，以避免玉米幼苗徒长；从拔节到灌浆期，玉米生长速度加快，气温升高，叶片蒸腾量变大，在这个阶段，需要较多水分供应。在植株抽雄前的10天和开花后的2天，是水果玉米的需水临界期，也是需水量最大的时期，有一句谚语，“花期干旱，减产一半”，如果土壤过于干旱，甚至会使雄花抽不出来。在玉米的成熟期，植株对水分需求减少，但如果这个时期缺水，就会使籽粒不饱满；而水分供应过大，籽粒中的糖度就会下降，影响到水果玉米的口感。
2、追肥管理
在玉米正式抽雄前，每亩地可以追施三元复合肥20-25公斤、氯化钾8-10公斤。在抽雄后的2-4天，植株就开始散粉，而雌穗花丝通常在雄花开始散粉后的1-2天内抽出，如果水分不适宜，或者遇到高温天气，植株抽丝将会推迟，假如推迟太久，就会影响正常授粉。乳熟期是水果玉米增加粒重的关键时期，如果缺磷肥，就会导致秃尖。
3、去分蘖
与普通玉米相比，水果玉米更容易产生分蘖， 需要及时去除分蘖，促进养分更加集中供给主茎穗。 第一次去分蘖一般在开始长出时进行，大约7-8天以后，需要再去一次，以除早、除小、不伤主茎为主原则。
4、人工辅助授粉
在玉米的授粉期，为了保证果穗授粉更加充分，我们可以采用人工辅助授粉，以便增加穗粒数。选择无风天气，在上午11：00，开花最多的时候，轻轻摇动植株，帮助玉米完成传粉。
5、适时采收
水果玉米的最佳采收期的指标为：籽粒含水分量70%，这个时期的水果玉米甜度高、风味好。如果采收过晚。皮厚渣多，甜度会明显下降。
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如何种植水果玉米
1、选用良种。水果甜玉米品种主要有京科甜183、京科甜2000等品种。这些品种产量高，生育期中等，鲜籽粒含糖量16%以上，鲜食味道好。
2、适时播种，培育壮苗。一般从3月15～20日左右开始播种，必须采用尼龙薄膜搭架覆盖育苗。选择土壤疏松、肥力较好、阳光充足的沙壤地块作苗床。精细整地后，施一遍稀薄人粪肥，按3～5厘米的粒距排好玉米种子，略加****。再用细泥盖种，厚约一厘米。然后搭架盖膜保温。苗龄20天左右，叶龄2叶一心至3叶一心，防止超龄移栽，降低产量。
3、提高整地和移栽质量，确保苗全苗匀。翻耕前每亩撒施碳铵25～30公斤，过磷酸钙25公斤做基肥，翻耕后，整地作畦，畦宽1、2米，种两行。土壤粘性较重的田块可以一次性施足肥料，即在畦面中央开沟，每亩施入碳铵75公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾15公斤。覆土后，亩施用80%乙草胺适量或对水均匀喷施畦面，防除杂草。
然后盖上地膜备用。但沙性较重的漏水田，肥料不可一次施入，应按“适施苗肥，重施穗肥”的原则施肥。栽上玉米苗后，用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液浇水，防治地下害虫。移栽密度为亩3300～3500株，株距33厘米左右。移栽成活后(约栽后7～10天)，应及时追施苗肥，一般可用稀薄粪水或每亩用硫酸铵10公斤。
4、加强管理。甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。在喇叭口期间用BT乳剂(苏云金杆菌)600倍或18%杀虫双500倍，或90%晶体敌百虫1000倍液，灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。
5、与普通玉米隔离种植。甜玉米与普通玉米应隔离种植，要求间隔300米以上，防止串花影响玉米品质，鲜食甜玉米可以分批播种，以连续供应市场，避免一次性成熟数 量大，而过胜造成损失。
