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西藏山南市加查县的特产水果,山南种植水果有哪些。(西藏山南加查县加查镇)

duote123 2024-11-22 0

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西藏山南市加查县的特产水果

 西藏山南市加查县的特产水果主要包括苹果、梨、桃、杏等。这些水果得益于当地丰富的阳光资源和独特的地理环境,口感鲜美、糖分充足。其中,加查县的苹果以其脆甜多汁的口感和独特的地理标志而闻名,深受消费者喜爱。此外,加查县的梨、桃、杏等水果也具有较高的品质,富含营养物质,是当地的特色农产品。在加查县旅行时,可以品尝到这些新鲜美味的水果,感受当地的特色风味。

齐云山南酸枣糕有什么特色

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的"中国南酸枣之乡"江西省赣州市崇义县,原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香,入口由酸而甜,纯滑柔韧,风味独特,野趣盎然。

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南酸枣糕是以野生南酸枣为主要原料,蔗糖、麦芽糖为辅料,采用现代先进的生产技术,充分利用野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成的果糕食品。

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(图片来自网络侵删)

齐云山特产的南酸枣因其果核顶生5个匀称的小孔,当地人又称之为"五眼果"。南酸枣树高大挺拔,生长在齐云山幽深的群山腹地,南方潮湿的气候和充沛的阳光,使南酸枣充分吸收日月精华,果实酸甜可口,未受任何人为污染。齐云山南酸枣富含有丰富植物黄酮、维生素C、果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。

据专家检测,新采摘的新鲜南酸枣中维生素C的含量达58.45mg/100g,通常情况下一般的水果都会随着放置时间的增加,维生素C的含量会逐渐下降,但齐云山南酸枣放置较长时间维C含量仍然极高,这归功于酸枣厚厚的枣皮,枣皮能避免枣肉与空气的接触,而阻止了维生素C的氧化,因此,齐云山南酸枣可谓"活的维生素丸"。用野生南酸枣精制而成的齐云山南酸枣糕具有很高的营养健康价值,野生南酸枣堪称"山中果王"。

身为江西人,我们大江西的齐云山,有多少人知道啊?不是安徽那个哦。之前安徽的朋友和我说齐云山是安徽的,后来查地图发现,居然有两个齐云山。下图是一棵百年酸枣树,很直很壮。

大江西的齐云山,在赣州崇义,这里是南酸枣之乡。所以你要说齐云山南酸枣糕有什么特色,第一就是它的出身是不是可以说是“根正苗红”?这里的森林原生态,覆盖率很高,负氧离子超多的,这里的野生南酸枣有20万亩,野生的!标重点,所以知道为啥了吧。

齐云山的南酸枣糕,原材料就是来自这些野生的南酸枣。都是当地人,到成熟的季节,去树下捡起来,然后运到工厂进行加工,而加工的流程,也是尽量保证野生酸枣的纯天然,最少地加入了点糖,就没有其他了。所以有人说,齐云山南酸枣糕可以吃出森林的味道。酸酸甜甜,软软糯糯的,孕妇小孩吃,都没问题,所以如果孕吐的话,吃这个没的挑吧!

#好吃到炸的酸甜零食# ,怎么能少得了它,送你上热门。


青稞中的白青稞和黑青稞的营养价值都有哪些

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地, 青稞在青藏高原上种植约有 3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,有研究表明,青稞具有三高两低(高蛋白质、高纤维、高维生素、低糖、低脂) 的营养特点。使得青稞成为藏族人民的主食。以至于高原上的人们在以前不仅缺氧还缺乏新鲜瓜果蔬菜时也能够安然生存下来,这与青稞的使用也有着密不可分的关系。

青稞可以从它颜色分为,白青稞、 黑青稞、墨绿青稞(蓝色青稞)等。在西藏的每个地方都有种植白青稞,而黑青稞的种植范围是很有局限的,它对生长的环境是很有选择性的。在青海玉树黑青稞成为了农牧民走向致富道路的宝贝。 在西藏的其他地方黑青稞是很少见的, 在日喀则的康马县以及聂日雄乡等少部分地区有种植, 但其产量是很少的。 在山南的措美县因其独特的气候而盛产黑青稞。拉萨的墨竹工卡县尼玛江热乡宗雪村的由黑青稞制成的黑糌粑成为赤手可热的绿色食品。[1]木县优质白青稞“彭乃嘎木”加工而成的“甲米糌粑”在西藏具有很高的知名度,历史上,白青稞专供上层社会的贵族食用,也曾作为地方特产呈贡给清朝达官贵人食用,随着西藏经济发展和人民生活水平的提高,青稞中所含有的物质的保健价值和经济价值也越来越受到人们的关注。[2]


(图片来自网络)

黑青稞蛋白质和脂肪含量分别为11.59%和3.63%,水分和灰分分别为11.96%和2.04%,与白青稞差异不大。黑青稞总膳食纤维含量为16.39%,其中主要为不溶性膳食纤维,高达14.03%,虽低于白青稞,但远高于其他作物,根据GB28050—2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定膳食纤维含量大于6 g/100 g即为高或富含膳食纤维或良好来源,因此黑青稞可称为是一种富含膳食纤维的谷类作物。

黑青稞含有10种矿物质元素,其中zn、K、Mg、Fe和P 等5种元素的含量较高,Na含量较低;其中氨基酸种类齐全,总氨基酸含量为11.44%,8种人体必需氨基酸含量为3.55%;

黑青稞中B族维生素含量丰富,总量达9.53 mg/100 g,其中烟酸含量最高为8.86 mg/100 g,VB6含量为0.45 mg/100 g;硫胺素和核黄素每100 g含量分别为0.14 mg和0.08 mg,VE含量为0.85 mg/100 g。其中B族维生素总量、烟酸、VB6及VE含量显著高于白青稞,烟酸含量高于荞麦、大米、大麦、小麦和玉米等谷类作物,但硫胺素和核黄素含量低于苦荞和玉米。是一种高膳食纤维、高蛋白质的健康食品,脂肪含量较低,富含多种B族维生素和丰富的矿物质,18种氨基酸种类齐全。且钾含量高、钠含量极低,符合高K低Na的饮食结构,是谷类作物的佳品。[3]

不同粒色比较,黑色品种的蛋白质、直链淀粉和纤维含量最高,脂肪含量最低;蓝色品种的总淀粉和脂肪含量最高,但蛋白质、直链淀粉、纤维和灰分含量最低;白色品种的灰分含量最高,总淀粉含量最低。

在高寒缺氧的青藏高原,藏区百岁老人列全国之最,青稞的突出医疗保健功能,是西藏人长寿的重要因素之一。青稞β一葡聚糖含量居全球大麦之冠,是小麦平均含量的50倍,具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等生理功能。青稞还含有降胆固醇作用的油酸、亚油酸,亚麻酸、d—α一生育三烯醇以及健脑的卵磷脂、脑磷脂等,其烟酸含量高于玉米1.7倍。

参考来源

[1]马红梅,尼玛片多,尼玛普尺,次仁仓决,降央拉姆等.黑白青稞营养成分分析

[2]雄奴塔巴. 西藏尼木“白青稞"捉纯复壮方法及原种繁育技木[J].西藏农业科技

[3]梁寒峭,李金霞等.黑青稞营养成分的检测与分析[J].食品与发酵工业

说明:欢迎补充相关内容

青稞分为白青稞,黑青稞,墨绿色青稞等种类,具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。青稞在中国西北、华北及内蒙、西藏等地均有栽培,

青稞作为大麦的一种特殊类型,其营养成分也较水稻、小麦、玉米为高,是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中,青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。

营养价值:

1、β一葡聚糖:

β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病:通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明,青稞除β—葡聚糖外,青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子,其含量约每公斤100—150毫克。

2、膳食纤维:

青稞的总疗效纤维含量16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%,可溶性疗效纤维6.37%,前者是小麦的8倍,后者是小麦的15倍:一葡聚糖含量6.57%,仅比燕麦低0.1百分点,是小麦的50倍。膳食纤维具有清肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

3、支链淀粉:

青稞淀粉成分独特,普遍含有74—78%的支链淀粉,支链淀粉含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

4、稀有营养成分:

每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg,核黄素(维生素B2)0.21mg,尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。

5、微量元素:

含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素,而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。

作者:朱 楠 青海省人民医院临床营养科营养师

审核:熊 睿 青海省人民医院临床营养科副主任,副主任医师

拉萨需要如何规划发展

拉萨需要怎样规划发展???这样的问题让我回答好像不太合适。我把它理解成到了拉萨后怎样规划旅行线路吧😊

不管您是自由行还是自驾游,到了拉萨,我建议先休整几天,任何人到了拉萨,对高原都需要有一个适应的过程,刚到拉萨不建议剧烈运动,多吃水果蔬菜,头两天不建议洗澡,主要是为了防止高反和感冒。如果适应比较好,可以先网上购买布达拉宫门票,然后先去小昭寺、八廊街和大昭寺逛一逛,也可以先去布达拉宫转一圈,预约第二天的参观票后,再去其它地方逛逛,布达拉宫夜景也是很美的。

拉萨休整几天后,本人建议先去林芝地区,因为海拔较低,林芝地区游玩后依次往山南――日喀则,最后是那曲和阿里地区。自由行的可以在拉萨拼车,一个人一天一般是250元车费,如果拼车人多座位多,价钱可以便宜,都是自己谈的,一般酒店客栈都可以联系拼车或包车的。各市或地区都有不错的旅游景点,这个自己可以网上查。来拉萨前最好在当地行政服务中心办理好边防证,免费的。

为什么重庆本地有奉节脐橙,但是主城水果店还是卖赣南脐橙

很巧,这个问题我可以回答!

我是一个山西人,定居在重庆!平时比较喜欢吃橙子,每年冬天都是去菜园坝市场整箱买,市场里面品种很多,但比较集中的也就那三种:奉节脐橙、赣南脐橙、四川产的!品种的名称也很多。每次买都是碰运气,有时候买的好吃、有时候就一般。从全国市场来讲,赣南脐橙名气要比奉节脐橙大!但奉节脐橙外在色泽更好看,而且闻起来橙味更浓。 现在重庆的超市卖的都是赣南脐橙,价格在6元左右。街上有很多卖奉节脐橙的,价格在4元左右。 一直觉得两种橙子都差不多,这个季节嘛,都挺好吃的。

可就在昨天,我一个同学在井冈山承包了一个比较大的水电工程,到了橙子的季节避免不了要去送朋友,他们专门开车40公里到一个地方买赣南脐橙,顺便给我寄来一箱! 不夸张的说,是我吃过最好吃的橙子了,以前家里果盘放几个橙子不切开就没人吃,昨天收到赣南脐橙后几乎每人都吃了两个。打过电话一问,从树上摘就要10元一斤。

全国都在卖西湖龙井茶,其实真正的西湖龙井没有那么多,而且价格也不亲民!赣南脐橙也一样!确实好吃,但局限于特殊的地理位置,而且价格也不亲民!

你好,感谢邀请!

为什么重庆市本地有奉节脐橙,但是主城水果店还是卖赣南脐橙?

奉节脐橙作为重庆市奉节县特产,作为中国地理性标志产品,在全国是有一定知名度的,为何重庆主城的水果店,不卖本地特产的脐橙而卖江西引进的赣南脐橙,主要原因就是:

奉节脐橙现在还没有上市.每年农历十一月至十二月才是奉节脐橙大量上市的季节,比广西、湖南,江西脐橙都要晚,目前来看,奉节脐橙大概还有半个月左右的时间才会成熟!在本地脐橙还没上市的空白期,自然会被赣南脐橙占领了市场份额,不可能本地脐橙没熟,大家都不要吃橙子吧?所以有需求,它就有市场,这也是为何现在重庆卖的几乎都是赣南脐橙主要原因!

希望我的回答能够帮助到你,想了解更多资讯分享,可以关注下我,谢谢!

本人曾经从事水果批发零售,目前仍有很多水果界的朋友!除开季节因素外,根本原因在于奉节脐橙想走中高端却相应的知名度没打响,定价过高!一般在奉节本地或主城有的做礼品盒送礼外,作为日常水果没有性价比…收购价都是两三块,除去费用成本已经达四块左右了,让零售的怎么卖??统景脐橙品质肯定比不上奉节脐橙,但是主城很多大车去收购,想想原因就是了

重庆云阳

因为政府的扶贫,农村基本上家家户户都有果树,但就是不出名,对面城里的人知道的都很少 超市也是卖奉节的果果,没人宣传 老乡都是等水果商来收很便宜的批发了 就上个月月初的时候 其实那时候果果不是口感最好的,这个月开始纽荷才是最甜,不知道水果商用什么名称卖出去,肯定不是云阳纽荷。

说说我外婆家的吧,每年批发都卖好几万,那边农村基本上都是老人 年轻人少,不会有淘宝店,如果有个别的 我也不太清楚。今年刚好有时间就去外婆家帮忙摘,随便发了朋友圈宣传一下,重庆的很多朋友找我买,大概卖了二十几箱 回头客居多,都是一个传一个的加我微信买。可能是因为家里多 我不爱吃,但是找我买的人反馈很好 都说甜。那些品相不好的都是我们自己家人拿回来吃。


奉节人在重庆主城的上班的,还是很多的,比如我就算一个。顺便说个事情,08年大一寒假在朝天门码头坐船的时候,就遇到打着奉节脐橙旗号卖橙子的,但,问题来了,我们几个同学捡起来看了一眼,说实话,看果子的样子,真不是奉节脐橙,也不是福本。

不在外面买是因为假货太多,另外就是像我们朋友和同事要吃脐橙的话都是找我,然后我再让奉节的朋友快递上来,绝对正宗。

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