中国水果出口日本是怎么运输的吗
有专门的冷链运输，集装箱海运是最基本的运输方式。
中国是向日本输送农副产品的主要国家之一，日本岛国，自身资源很少，尽管自己有部分蔬菜种植但对于整个日本市场是杯水车薪，所以要从国外主要是中国进口蔬菜；但同时日本政府为了保障本国农民的利益对进口的农副产品严格控制，提出若干苛刻要求，一方面提高进口商成本，同时控制国外产品对国内市场的冲击，所以日本市场的农副产品价格居高不下。
日本水果产地排名
日本果树以柑橘的栽培面积最大，其次是苹果，然后依次是柿、板栗、葡萄、梅、日本梨、桃。
苹果最大产区是青森县（53.6%），其次是长野县（20.2%）；葡萄主产区为山梨县（22.4%）和长野县（12.8%）；日本梨主产区为千叶县（11.9%）和茨城县（9.4%）；西洋梨主产区为山形县（58.5%）和青森县（8.4%）；桃主产区为山梨县（32.4%）和福岛县（16.3%）；李主产区为山梨县（29.6%）和长野县（13.0%）；樱桃主产区为山形县（65.2%）和北海道（11.9%）；梅和柿主要集中在和歌山。
为什么好的水果品种在日本
一方面，日本的果树种植具有明显的家庭化特点，以小规模种植为主，同时实施精细化管理。
以葡萄种植为例，日本果农在葡萄的搭架和果穗管理方面都非常规范，每打理一平方千米的葡萄园需要3、400小时，如此大的用工量带来的直接好处就是果实质量的提高。
同时，日本的机械化程度也比较高，在土地管理、锄草、喷药、肥水管理、果园运输、果品分级等环节都已经实现了机械化，这样在一定程度上也弥补了精细管理带来的高成本。
从日本引进的水果品种
夏黑葡萄
即三倍体无核葡萄——该品种别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得，其亲本为巨峰和卜厶，1997年8月获得品种登记。2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。
红富士苹果
红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。（我国山东、陕西等地的红富士非常好吃！）
