武汉有哪些土特产
说起武汉你们可能不熟悉 但是要说到吃 想必这些你们都吃过 第一武汉招牌——热干面
热干面与三鲜豆皮,也和黄鹤楼、归元寺一样,是武汉市亮闪闪的“城市名片”。无论是蔡林记或是其他的热干面,名号听起来都没有蔡林记的响亮,毕竟最先创出“热干面”的就是蔡林记的创始人。
第二武汉卤味——鸭脖
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“说到吃的周黑鸭,刚入口的时候有点甜,然后越吃越辣,吃完了嘴边还有余香,皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,不仅闻着香,看着更要人欲罢不能。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。真的是超级美味~”第三孝感麻糖
孝感麻糖是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
第四武昌鱼
属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体形呈扁平状,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔,直通长江,使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。又因为现代有毛泽东“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。各大商场有包装可带回家。
第五麻烘糕糕片呈长方形薄片状,白线边,边白如雪,黑麻芯黑白相映,形成鲜明对照,各显自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特点,又有云片糕甜润易溶的风味,其浓郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑。
第六黄陂荆蜜黄陂荆蜜作为四大名蜜之一,荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
知名品牌:乐神三宝、思维特、
葆春
、亿丰第七武汉汉绣武汉汉绣是武汉出产的特色绣品,也是国家级非物质文化遗产。武汉汉绣采用铺、平、织、间、压、缆、掺、盘、套、垫、扣的针法,以“平金夹绣”为主要表现形式,分层破色、层次分明,对比强烈,追求充实丰满、富丽堂皇的热闹气氛。
蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。
汉口老万城酸梅膏
来自“火炉城市”武汉的老字号解暑饮品!饮用时加水冲饮,冰镇后饮用更具口感,消署解热,生津止渴,绝对夏季最好的特产选择!
孝感麻糖
是湖北有名的传统小吃之一,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,香味扑鼻,甘甜可口,风味独特。
麻烘糕
是湖北著名的汉族传统糕类食品,既有米烘糕香松脆爽等特点,又有云片糕甜润易溶的风味。其浓郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑,是品茶待客馈赠亲友的佳品。
热干面
是武汉最著名的特色小吃之一,热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。作为早餐,可谓家喻户晓,百吃不厌。方便包装的热干面蔡林记有卖,大汉口也有卖。肯定没有店里面的好吃啦,不过作为特产也是很有代表性的。
鱼糕
湖北人过年一定要吃的特色鱼菜,鱼糕是湖北荆沙地区的特色菜,通常切成块来卖,可以从切开的横截面看到鱼糕里面的样子,雪白细腻的糕状,但蓬松又有弹性。味道非常鲜美。
来自网络
感谢邀请。关于武汉的特产我先来说两点:
1、武汉话。武汉话的方言不似吴侬软语、不带江南水乡的柔情,也不同东北话的豪爽大气,说起来很糙,有时也很难听懂,但是就是特别有味道,来感受一下“我们武汉人说话‘耍拉’,做事‘撩撇’,清清爽爽不‘滴哆’,直来直去不‘扯野棉花’……”,我觉得写出来都好亲切,方言的特色就是平翘舌不分,前鼻音后鼻音不分,也没有儿化音。武汉话也普通话,我们称之为“弯管子普通话”。(这也算是武汉特产之一吧,哈哈,带走,莫客气)
2、真的美食特产来了。
1)估计多数人了解武汉都是知道武汉的两个特色一是热干面二是鸭脖。蔡林记的热干面那是品牌响当当,不光是这一家的热干面好吃,我们公司附近的一家小店热干面也特别有味。现在为了方便携带,超市里都卖,但是我那种感觉还是不如吃当场吃。
鸭脖当属周黑鸭,但是现在傍名牌的特别多,字形包装颜色都相近,所以要仔细甄别。
2)五芳斋的汤圆和粽子。那真是好吃啊,白吃不厌。
3)豆皮。我个人觉得与热干面可以并列早点必点热门美食。
4)汤逊湖的鱼元。那真是有味,汤色纯白如乳,鲜美无比,回味无穷;鱼元鲜嫩、绵软、爽滑适口。
其实武汉的特产真的很多,有机会都来一趟,多待几天吃个遍~
谢谢邀请。
武汉,简称“汉”,别称“江城”,是湖北省省会、中部六省唯一的副省级市和特大城市、中国中部地区的中心城市,全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。
熟悉一座城,很多时候,是因为那儿的美食让你难忘。现来给大家分享几个武汉最具代表的特产。
1、热干面
热干面是武汉最著名的特色小吃之一,热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。作为早餐,可谓家喻户晓,百吃不厌。方便包装的热干面蔡林记有卖,大汉口也有卖。肯定没有店里面的好吃啦,不过作为特产也是很有代表性的。
2、周黑鸭周黑鸭"被认定为"中国驰名商标",为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌。采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭味道很符合武汉人的口味,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了嘴边还留有余香。有鸭翅、鸭脖、锁骨、鸭舌及整只鸭等多种产品。
3、精武鸭脖精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
4、武昌鱼
武昌鱼一般人都可食用,老少皆宜,高蛋白、低胆固醇。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,武昌鱼是毛主席最爱的武汉美食,这个一定要带回去!它是有礼盒装的,有多种口味,超市都有。
5、孝感麻糖孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,香味扑鼻,甘甜可口,风味独特。