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杭州酸萝卜酱怎么做
挑选1个白萝卜洗净备用；
将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状
萝卜切好后放在干净无油的小盆（或大碗）里；
往萝卜上放入2大勺食盐拌匀，腌制5个小时左右；
经过5个小时的腌制后，萝卜会出很多水分，这时将水倒掉，然后用清水清洗3遍左右
将清洗过3遍的萝卜挤干水分，放在一个干净且无油的容器中（呵呵！！下面用到饭盒，所以直接用饭盒盛）；
将挤干水分的萝卜放在盆里，依次放入2大勺腌制的辣椒酱（这是贵州人经常吃的辣椒酱，其做法是将生辣椒、生姜、大蒜洗净后一起打成酱，放入适量盐、白酒，然后装入密闭的坛子里腌制半个月左右而成，如果保存好的话，一般能吃1-2年的时间，而且时间越长，味道越醇正！）、适量食盐、2勺白糖、适量味精后拌匀；（如果没有辣椒酱，可用做韩国辣白菜的辣椒酱代替）
拌匀后装入保鲜盒，然后放入冰箱中，想吃的时候随时拿出即可开吃喽！
杭州自来水ph值多少
杭州自来水的PH值是6.5到8.5之间。每天略有不同也是正常的。根据国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的规定,自来水的PH值必须是在6.5-8.5之间,主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响,与健康无关。但也可以看出,国家标准要求生活饮用水的PH亦应控制在中性水的范围。
一般来说，只要是符合卫生标准的饮用水或饮料，即便是把自来水煮开成白开水饮用，都能起到营养上的补水功用。
