社区果蔬店如何稳步运营
社区蔬果店稳步运营在乎。
挑，扎，宜。
挑就是要挑好位置，位置挑好了，人流量自然多了。
扎，就是要在社区有点名声，可以时不时搞好活动。让社区的人们认识你这家店。
宜就是宜民。
可以派送。
让他们觉得方便，自然稳了。
我身边就有一个朋友做社区水果店的经营，我觉得经营的好坏成败，关键在于位置的选择，一定要选择一个城市的社区化氛围比较好的城市，而且要开成连锁的，如果只开一家店的话，往往有时候这个正常损耗会比较高，感兴趣的话，可以搜索一下河南焦作的许家农园，他这一家店的模式呢，1口气开了有四家店，每次进货都是老板要去到哦水果呀，蔬菜的原产地亲自去订货，这样才能有品质的保证，然后进回来的货存储冷库，这都是需要考虑的因素，主要是储存的问题，其实卖是不愁卖，就是看这个保鲜期有多长时间很很多，水果蔬菜能够保鲜的时间太短了，就会造成巨大的浪费和成本的增加
我就个人的观察谈几点想法。
一是要逐步深入了解所在的社区和居民，包括周边在幅射范围内的单位和个人。这是基础，也是稳步经营的资源。这里主要包括客户的数量、构成以及基础信息。可以考虑联合物业、社区等，积极参与社区活动，融入社区，加上日常经营活动，逐步掌握相关信息。
二是从日常经营数据以及平常交往了解的信息，逐步厘清客人的需求，并据此逐步修正店铺经营方向。
三是逐步丰富店铺经营渠递，如电话、网络等，全面应合社区客人的服务要求。同时，可以用提前预订、代订等方式，丰富经营周期，弥补现货销售的不足。
个人意见，供参考。
受疫情影响水果批发生意萧条，下半年如何转型
今年，因为疫情的原因，批发市场做水果生意的亏本的不在少数，巨亏的也不在多数，能挣钱的要么是运气好的，要么是沉得住气，掌握了核心资源的。经过上半年的经营，我看到了传统水果批发市场一些转变。
批发兼零售
很多朋友可能觉得，做批发的生意，为啥要做零售，当整个批发市场的人流量大大减少的时候，看着堆积如山的水果，是不是心慌慌的。这里莲妈所说的零售并不是指单纯的卖给来批发市场采购的二批商或者老百姓，而是通过各种渠道进行宣传，用不同的运输工具实现销售的增长。在重庆，今年疫情期间，所有市场上的批发商都动了起来，为啥说重庆这两年的水果市场需求很大呢？这些批发商联合顺丰、京东快递，通过快递的形式将水果销售出去，身为批发商，这个价格是不是很有优势呢？
积累客源
很多批发商现在已经渐渐开始意识到这个问题了，但凡有顾客经过你的档口，或者询问你的产品，都可以询问对方的联系方式，加个微信一点不过分吧，当这部分人存在于你的流量池的时候，转化是不是很容易的事啦！而且，在批发市场，只要顾客有任何有需求，即使你没有的品种，在别家也能拿到比采购商来采购的价格，通过资源整合，生意也就慢慢做大了。
网销
网络销售是目前最有效，最直接的销售方式，能够很快看到动销。不管通过第三方平台销售，还是通过直播带货，都是可行的办法。曾经有人在批发市场，通过直播来打造个人IP，给大家展现的是一个非常专业的水果商的形象，有了流量，还怕没有销售么？
总之，有这么一句话，“树挪死，人挪活”，办法总是比问题多的，遇到问题想办法解决，不要在一棵树上吊死。切记，诚信是做一切事情之根本。
（图片来自网络，若有侵权，联系删除）
欢迎关注【莲妈说三农】并在下方留言评论，一起分享更多农村趣闻和趣事，交流讨论农村轶事。
北京新发地疫情后，蔬菜水果咋来
我来谈下北京新发地疫情后，蔬菜水果咋来吧？首先看到北京疫情反弹这个消息，新发地市场关闭，周围好多社区也因此进入紧张状态，心里很不舒服。
我先说下北京市有哪些水果蔬菜批发市场吧！新发地农批市场就除外了，还有大洋路批发市场，八里桥批发市场，岳各庄批发市场，大红门水产批发，石门批发市场，水屯路批发市场，锦绣大地市场，朝来万通市场等！这是目前北京最大的农批市场，还不算小规模的蔬菜水果批发市场！
再说蔬菜北京周边有大大小小的蔬菜水果基地，比如密云就有很多种蔬菜的基地。如：河南寨、西田各庄、十里堡、还有太师屯、高岭都有。延庆、顺义、通州、大兴等种植蔬菜的面积都很大。随时都可以供应北京的需求！了解到北京目前蔬菜水果供应十分充足，各大超市水果蔬菜平稳，且货源充足！
一方有难，八方支援，顷刻间全国各地的蔬菜水果等等物资都可到达北京！
最后愿苍生无病，九州安泰！
北京突然爆发疫情，新发地农贸市场关系着北京的菜篮子，一时之间大家也开始焦虑起来，可是政府的应急反应，第一时间就解决了这个问题。
虽然新发地批发市场的封闭，波及到全城。甚至有媒体报道，北京各大菜市场变得熙熙攘攘，因为社区的小超市和菜店的采购员一早儿就前去采购，而上午时分，这些店面里的绿叶菜已近断货，根茎类、耐储存蔬菜旁则排着长长的大队。
但是北京市立刻召开第114场疫情防控新闻发布会。会上通报，新发地市场暂时休市期间，为保障北京市蔬菜水果的正常供应，北京采取应急交易保供措施。
新发地暂时休市期间，原在市场内交易的蔬菜和水果移到指定的区域进行。一共分为5个区域。蔬菜在以下指定区域交易：一是国际名酒城场地；二是新发地市场大货车停车场；三是新发地村停车场；四是新发地北桥东侧国际水产城场地，全部用于蔬菜大车的批发交易。水果在位于盛芳国际花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区进行。另外，运送牛羊肉的车辆，分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内。
支持其他批发市场加大调货力度，增加交易场地，确保北京市生活必需品特别是蔬菜和水果的正常供应。鼓励餐饮企业和机关团体，可在新发地暂时休市期间，到大洋路、岳各庄、水屯等批发市场和大型连锁超市或周边社区市场采购货源。
