怎么种蔬菜和水果
1、品种选择：选择早熟、高产、生长势强、瓜码密、节间短、商品性好的品种。
2、整地施肥：播种前选择前茬为小麦、玉米、马铃薯等地块，整地施肥，每亩施腐熟农家肥5000kg。
3、适时播种：菜瓜适宜播种期为4月下旬，播种前应及早覆盖地膜，以提高土壤温度，增加湿度。
第一步：种子处理蔬菜种子大小、样子不尽相同，出芽时间存在差异。为了能让蔬菜水果出芽快速，防止病虫害等产生。有的时候在栽种前需要对蔬菜种子进行相应的解决。花卉绿植阳台种菜最简单的方法是温烫泡种，将要种籽放到55～60℃的温清水中10～15min，再将水的温度降到30℃，再次泡浸3～4个小时就可以。额，技术好更爱更执着与阳台种菜的台友，家里也可以预留一些化学剂解决。或用10％磷酸三钠水溶液泡浸种籽20min，随后冷水清洗20～30min。
第二步：种子催芽处理后的种籽有些能直接栽种，有一些不容易出芽或发芽比较慢种子，还要做好催牙，以减少育苗时间。催牙前需泡浸种籽，但泡种时长不宜过多。依据台长的经验来说，青瓜用1～2钟头，朝天椒、长茄子、西红柿用3～4钟头泡种较适合。泡种加工后，将种籽取下放到湿湿的沙布或纯棉毛巾中包好，放进碗、盆等容器里。
青菜怎么种植
1.配制土壤
小青菜适合在疏松透气性好的土壤里，可以用草炭，珍珠岩，牛粪，发酵有机肥按3:3:3:1来配制，提高土壤的肥沃力。如果使用园土，最好在里面掺杂粗砂，草炭以及营养土，可以防止土壤发生板结。种植之前要打好底肥，可以在盆底或土壤下施入鸡粪，发酵过的饼肥，小青菜生长周期较短，底肥打好了后期可以不用追肥。
2.播种方式
土壤准备好后要浇透水，小青菜的种子可以和细沙混合后播种，这样可以播种的更加均匀，避免长出后拥挤。撒播后不需要覆盖土壤，由于种子较小，覆土后可能导致种子难以破土发芽。
3.后期管理
撒入种子后可以覆盖薄膜来维持一定的湿度有利于种子发芽。发芽后保证充足光照，能够让小青菜的长势旺盛。后期进行间苗，长出4-5片叶子时就可以间苗来食用，叶片过多反而挤占生长空间，同时间苗后还可以继续生长，每次间苗时注意不要连根拔起。
1、播种
种植青菜，要从播种开始，播种前，可以将种子放在温水中浸泡一天，然后均匀的种到地里。浸泡可以帮助青菜种子发芽，提高发芽率。种植时要注意只能用薄薄的一层土掩埋种子，不然种子发芽后很难钻出土壤。
2、育苗
育苗时要挑选出长势很好的幼苗进行种植，选择营养物质丰富的土壤，将幼苗小心挖出，防止弄伤根部，影响幼苗生长。种植时要注意每株幼苗之间的间隔，种植不宜过于密集，避免幼苗吸收不到充足的养分。
3、施肥
青菜的生长过程中，需要足够的营养才能健康生长，所以种植青菜时，需要适当的施肥，肥料以氮肥为主，同时也可以添加钾肥和磷肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜过多，最好可以增加施肥次数，每次施用少量的肥料。
4、浇水
青菜在生长时，需要大量的水分，温度适中时可以一天浇一次水，温度过高，则需要一天早晚各浇一次水。如果是使用自来水进行浇水时，需要将自来水放置一天之后才可以进行浇水。
