11月12月露天适合种植什么水果蔬菜
一、生菜
生菜一年四季都可以种植，大多会选择在春秋种植，11月份种植生菜就比较合适。它喜冷凉环境，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，高于30℃时几乎不发芽。
二、菠菜
菠菜的最佳种植时间一般在秋季，11月份种植后，可以蒙一层塑料薄膜，待菠菜出苗后，可将塑料薄膜撤掉，到次年春天，菠菜就会长出。菠菜为耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，地上部能耐零下6℃-8℃的低温，25℃以上生长不良。
三、香菜
香菜和菠菜一样，耐寒性强，在北方不是很冷的地方，11月份种植香菜还是可以长出来的。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。
四、芹菜
芹菜对生长环境要求不大，11月份种植可以一直收获到来年4月份。气温较低时，可蒙一层塑料薄膜，大棚种植芹菜更加有利于芹菜的生长。它属耐寒性蔬菜，发芽期最适温度为15℃-20℃，幼苗期能耐-4℃至-5℃的低温。
五、大蒜
大蒜的播种期可在10月下旬（即“霜降”前后）至11月上旬（即“立冬”前后）。它具有非常强的耐寒能力，较耐低温，适宜的生长温度在18℃左右，如果大棚内的温度超过26℃会致其死亡。
六、小白菜
小白菜的抗寒能力强，在冬季11月份也是可以种植的，长出后正好可以留作冬天吃。它的根系短小，发育比较浅，种植后要保证土壤的湿润，及时补充肥料，通常在12月份的时候就可以收割了。
七、西兰花
西兰花具有很强的耐寒和耐热性，冬季11月份的时候可以进行播种种植。花球发育适温为15℃-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
什么蔬菜水果喜欢昼夜温差大种植
1、大葱
俗语说“白露种葱，寒露种蒜”，白露期间是种植大葱的适宜时期，葱相对来说比较好种植，它对于生长环境的要求没有那么严格，光照充足，水源充足的情况下，基本上就可以种植，在实际种植过程中，农户们往往采取沟栽的方式，在沟底施入复合肥，把葱放进去以后，上面覆土即可，如果有腐熟的农家肥更好。
哪些水果蔬菜种植简单，易成活，很快结果的
种植简单、易成活的水果蔬菜很多，很快结果的也不在少数，今天就说说身边最常见的、应季的蔬菜：佛手瓜。
佛手瓜又名窝瓜、寿瓜、丰收瓜、捧瓜等等，在云南还有一个名字叫洋瓜。佛手瓜全身都是宝，嫩枝条和瓜可以食用，做菜或鲜食榨汁均可，根茎可以入药，对降血压有很好的疗效。
佛手瓜栽种也不复杂，可直接撒种子或用发芽的瓜种种植两种方式，当然，种子的成活率远远没有瓜种种植的成活率高。
通常来说佛手瓜适合5-35℃气温，4-9月栽种，在云南南部，由于得天独厚的地理环境，在3-10月都可种植，一般种下35-45天左右就可以采摘嫩枝条食用，就是龙须菜，炒菜或者煮汤都是美味。种下两个月左右就可以结瓜了，而且产瓜期很长，每年4月底到第二年1月份都结瓜，管理得当，产量非常可观，一般每株约可采瓜200-400个，每亩可种20-30株，约产3000-5000公斤。
当然，佛手瓜是藤类植物，瓜苗长30厘米左右就得搭架子，如果枝条在地上爬就不会结瓜了。
