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什么水果蔬菜是长在地下的
有红薯，土豆，雪莲果
雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius(Poepp.)H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。
叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。
须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。
长在地下的水果有哪些
长在地下的水果：
一是马蹄，还有一个学名叫荸荠。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
二是葛薯，葛薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。
三是雪莲果，晶莹剔透的果肉，吃起来清脆爽口，有助于消暑降火。
四是菱角，菱角看上去也很像是牛的角，看着好玩其实味道也是不错的。
雪莲果
当然是雪莲果啦! 说起长在地下的水果,很多网友都已经猜到了是雪莲果,雪莲果长得和红薯有点像,记得有一次花五块一斤买了一斤,当成宝贝似的向家人一顿夸这玩意多珍贵,结果被大骂了一顿,至今都印象深刻。
长在地下的水果有哪些
长在地下的水果：
一是马蹄，还有一个学名叫荸荠。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
二是葛薯，葛薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。
三是雪莲果，晶莹剔透的果肉，吃起来清脆爽口，有助于消暑降火。
四是菱角，菱角看上去也很像是牛的角，看着好玩其实味道也是不错的。
