水果种植，农家乐的未来发展方向如何
随着近几年国家对农村的大力扶持，农村建设和农村创业快速的发展，15～16年从央视几档关于农村题材的节目当中，我们也可以看出，报道的多和农家乐，乡村旅游有关。
农家乐火热的浪潮最近一两年有所降温，这是因为，很多地区盲目上项目，事先未做好考察工作，导致建成投产后，陷入无客源的尴尬局面，
一个上规模的农家乐，服务项目有餐饮，住宿，采摘，游玩观赏，体验，土特产售卖等，其中水果种植的采摘项目，在农家乐建设中是很主要的一部分，规划的好可以为场主带来不错的收益，现在的农家乐可以说遍地开花，一些好的的地方，同时会有几家或更多，竞争也是相当的激烈，所以我们在建园之处，就应该考虑到今后的竞争问题，采摘项目属于一个高端消费，为了达到利益最大化，在果树品种选择上，要做到别无我有，别有我新，这两个原则。
也就是说和常规种植品种划清界限，种植一些本地区可安全越冬或者保护地情况下可以安全越冬，本地区没有或少量种植的品种，作为主栽品种，利用其新奇的特点来吸引客流，由于本地区较少或无种植，即使售价较高，消费者也可以接受，毕竟随着现在生活水平提高，私家车已经很普遍了，为闲暇之余出去游玩给供了方便，农家乐的主要客流也主要是这一部分人，他们的消费水平要比普通人高一些，对于一些价格稍高一点的产品，接受的能力也强一些，只要你的果品品质好，无农残安全有所保障，就可以吸引他们消费。
农家乐未来的发展，在选址之初就要考虑到。俗话说“酒香不怕巷子深”，但事实上酒香也怕巷子深。在决定建设农家乐之处，就要把选址工作做好，最好选择在城市周边30～40公里以内的村庄，这些村庄，最好是交通情况良好的地方，尽量不要选择过于遥远，交通不便的地方作为农家乐的选址。
在农家乐产品经营项目上，要做到合理定价，可以高于常规消费，但不可虚高，避免一锤子买卖，在餐饮经营上，要做到口味儿独特，菜品和地方农家特色相结合的目的，用独特的口味儿和特色，为农家乐打下良好的口碑，吸引回头客， 来带动更多的客源。
一个好的农家乐，想在未来一直良好的发展下去，各方面都要考虑到，只有各个方面做到比别人强，才能吸引或留住更多的人来消费。
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搞农家乐是一个非常不错的项目，这个项目值得推广。
搞农家乐先期不要投入太多，多搞一些蔬菜种植，当年就能有收益，可搞成出租式，以1分地为一小块，让旅游者选择自己的种菜方式，你也可以传播技术，但必须是统一管理，搞果树种植要搞领养式，那样可吸引更多的回头客，因为果树都在三年或四年开花结果，旅客会经常去看自己的树。
在建几个有特色的农家院，吃住玩一条龙，相信你一年就会有效益。现在都市人的生活节奏快，生活和工作的压力非常大，为了减压，为了从小教育孩能够健康成长，很多人都会选休闲的娱乐方式，那就是农家乐，农家乐的未来发展是非常有前景的。
北方可种植的新型水果
适合北方种植的新品种水果树苗较多，比如：无花果树苗、沙棘树苗、樱桃树苗、姑娘果树苗和蓝莓树苗等等。这些品种的水果在平时生活中比较少见，而且在市场上的价格也比较昂贵，因此种植利润非常可观。
一、无花果树苗
1、无花果的树势优雅，其叶片大，为掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体，以及大气污染，因此也是化工污染区绿化的好树种。
2、此外无花果树的适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，如果在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙和绿化荒滩地作用，而且无花果树产量高，没有大小年，常见病虫害少，栽培管理也比较简单。
二、沙棘树苗
1、沙棘树的抗旱能力比较强，一般都是种植在西北大沙漠地带，而且它的维生素C含量很高，有维C之王的美称，同时还可以在盐碱化的土地上生存。
2、国内主要分布于华北、西北、西南等地区，沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，尤其是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
三、樱桃树苗
1、樱桃是属落叶乔木，树体高大，可达25-30米，长势旺，干性强，枝条多直立生长，树冠为自然圆头形或开张半圆形，叶片较大。
2、樱桃是一种喜温、喜光、喜湿、喜肥的果树，冬季在不低于-20℃的地方都能生长良好，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂，果实含有丰富的肥糖、蛋白质、维生素、铁、钙、磷、钾等多种元素。
四、姑娘果树苗
1、姑娘果是多年生草本植物，具地下茎，春日从宿根部生苗，高为40-60cm左右，花为白色，萼钟状，结果时会增大，呈囊包于浆果外，浆果成熟时为红色，果味酸可食。
2、一般在半阴之地宜能生长，喜爱生长在疏松、排水良好的有机质土壤，生长势强，容易栽培，成熟的浆果，鲜食味道甜酸适口、风味较佳，也可制蜜饯和果酱等。
五、蓝莓树苗
1、蓝莓在我国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地区都有种植，蓝莓的果实中含有丰富的营养成分，特别是富含花青素，即具有良好的营养保健作用，同时还有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人体免疫等功能。
2、蓝莓栽培至今也不到百年的栽培史，因为具有较高的保健价值，所以风靡世界，也是世界粮食和农业组织推荐的五大健康水果之一。
种植瓜果最好的方法
1浸种发芽。将瓜种放在温水中浸泡12小时，使种皮软化，然后清洗并用湿毛巾包裹，放在20-25℃的环境中催芽，大约72小时后，待85-90%的种子露白即可播种。
2播种育苗。将种子播种在准备好的苗床上，每穴播入1-2粒种子，覆土2～3厘米，3天左右可出苗，当幼苗长至10-15cm时移栽。
3整地施肥。选择排灌方便、土质疏松、阳光充足的地块，施入腐熟肥和有机肥，深耕土壤至30cm左右，整平作畦。
4移栽定植。在土壤中挖出约5cm深，4cm直径的坑穴，将幼苗移栽进去，保持株距45-50厘米，覆土并浇水缓苗。
5整枝压蔓。根据瓜果种类不同，可采用双蔓或三蔓整枝方法，保留主蔓和侧蔓，促进果实发育。
6水肥管理。幼瓜长到鸡蛋大小时施加膨瓜肥，适当控制水分，促进根系发展；坐果后增加水分供应，促进果实膨大。
7防治病虫害。定期检查是否有猝倒病、炭疽病等病害，以及蚜虫、红蜘蛛等虫害，并使用相应药物进行喷雾处理123。
8采收。根据瓜果的成熟期和品种特性进行适时采收。
五种很快种植的水果
无花果
可以用枝条来扦插繁殖，养盆栽无花果的时候，注意要选择合适的花盆，直径大约在30厘米的样子，无花果生长速度快，所以每年换一次盆土，增加一些有机肥，经常施肥，保持盆土肥沃，会挂果更多，夏秋季节经常能吃到可口的果实。
1.小番茄
种植小番茄的方法是比较简单的，准备好优质的种子和花土之后，将种子播进土壤中，并且在覆盖好之后适当浇水就可以。想要让它更快发芽的话，可套上保鲜膜御寒保温
2.无花果
要是想要种植无花果的话，只需要剪取一根健壮的枝条就行。将枝条的长度控制在20cm左右，扦插到基质里面就行了。
3.火龙果
盆栽火龙果也不错，可以使用扦插的方法进行种植，之后只要合理的进行养护，等待半年左右的时间就会开花了。还有，在花期需要施加肥料，有助于它结果。
4.草莓
盆栽种植草莓是很简单的，并且也是很容易结果的，养护起来也很简单。只需要将购买的草莓小苗栽种到花盆中，放在半阴的地方，一个月后定植就可以了。
5.猕猴桃
猕猴桃在我国是一种非常常见的水果，猕猴桃体内铁磷等矿物质的含量较多，各种维生素的含量也是水果中较高的。
