什么水果少农药
当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药？”成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为商机，卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。为了帮百姓解决困惑，记者采访了蔬菜、果树栽培、食品安全、农药检定等各方面的专家，请他们为大家详细分析。 黄瓜、草莓、油菜农药较多
一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是农药污染比较严重的品种。如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等农药残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到农药的污染相对较小，并且这些蔬菜的营养成分也较高。 对于“买菜买有虫眼的没有农药”这一说法，李教授认为没有科学道理。因为菜农喷药时很难做到同一时间内杀死全部害虫，时间长了，害虫会产生抗药性，当菜农再喷药时它们会逃开，随后再“杀将回来”。因此，蔬菜上留有虫眼未必就没有农药残留物。而且，蔬菜表皮有一层蜡质，能起到防止害虫和有毒物质侵害的作用。一旦蔬菜表皮受到损伤，各种细菌等病原微生物都会乘虚而入，不利于人体健康。 就小西红柿和大西红柿而言，李教授幽默地说，小西红柿是外国人为了讲究吃相而生产的，如果我们在家里不讲究吃相，最好选择大西红柿。因为同样重量的小西红柿比大西红柿的表面积大得多，因此接受农药喷洒的面积也要大，而且同样果肉重量的小西红柿，由于它们果皮部分所占比例，比大西红柿多得多，营养也就不及大西红柿
北方可种植的新型水果
适合北方种植的新品种水果树苗较多，比如：无花果树苗、沙棘树苗、樱桃树苗、姑娘果树苗和蓝莓树苗等等。这些品种的水果在平时生活中比较少见，而且在市场上的价格也比较昂贵，因此种植利润非常可观。
一、无花果树苗
1、无花果的树势优雅，其叶片大，为掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体，以及大气污染，因此也是化工污染区绿化的好树种。
2、此外无花果树的适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，如果在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙和绿化荒滩地作用，而且无花果树产量高，没有大小年，常见病虫害少，栽培管理也比较简单。
二、沙棘树苗
1、沙棘树的抗旱能力比较强，一般都是种植在西北大沙漠地带，而且它的维生素C含量很高，有维C之王的美称，同时还可以在盐碱化的土地上生存。
2、国内主要分布于华北、西北、西南等地区，沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，尤其是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
三、樱桃树苗
1、樱桃是属落叶乔木，树体高大，可达25-30米，长势旺，干性强，枝条多直立生长，树冠为自然圆头形或开张半圆形，叶片较大。
2、樱桃是一种喜温、喜光、喜湿、喜肥的果树，冬季在不低于-20℃的地方都能生长良好，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂，果实含有丰富的肥糖、蛋白质、维生素、铁、钙、磷、钾等多种元素。
四、姑娘果树苗
1、姑娘果是多年生草本植物，具地下茎，春日从宿根部生苗，高为40-60cm左右，花为白色，萼钟状，结果时会增大，呈囊包于浆果外，浆果成熟时为红色，果味酸可食。
2、一般在半阴之地宜能生长，喜爱生长在疏松、排水良好的有机质土壤，生长势强，容易栽培，成熟的浆果，鲜食味道甜酸适口、风味较佳，也可制蜜饯和果酱等。
五、蓝莓树苗
1、蓝莓在我国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地区都有种植，蓝莓的果实中含有丰富的营养成分，特别是富含花青素，即具有良好的营养保健作用，同时还有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人体免疫等功能。
2、蓝莓栽培至今也不到百年的栽培史，因为具有较高的保健价值，所以风靡世界，也是世界粮食和农业组织推荐的五大健康水果之一。
