水果套袋有什么用
水果套袋,指的是在水果生长中后期,人为地将水果用袋子套住,从最初的苹果、梨、葡萄到如今的桃子、番石榴等水果。套袋用的袋子有纸袋、塑料薄膜袋和无纺棉布袋等,给水果套袋主要作用有以下几种:
一、让果实着色均匀、表皮细腻、提高商品果档次。水果在生长中后期套袋可以让水果着色统一均匀,表皮也会变得细腻。就拿梨子来说吧,如果不套袋的话到成熟时颜色着色不一致,有青有黄,或者两面色,而且表皮粗糙,进不了大型超市和高端果品店,严重影响商品价值。套袋后商品价值和档次都会提高,经济价值也会提高。
二、避免水果接触到农药,减少农药在果面的残留和污染。水果在生长过程中都会用到农药来防治病虫害,虽然如今基本上生产和使用的农药都是高效低毒低残留的,不过人们在购买水果时都会对农药残留问题心存疑虑,所以果农会在水果生长中后期到成熟期使用套袋的方法,来避免在平时喷药时农药污染果面,影响美观,也可以尽可能减少农药残留,让消费者可以安全食用。
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三、防止被鸟食和被果实蝇危害。水果在生长过程中通常容易遭受鸟儿来啄食,如果用袋子套上,就可以有效减少被鸟食的情况,减少损失。
还有近十年来,我国水果在生长过程中被果实蝇危害的现象逐年加重,特别是在南方水果产区,已经成为危害亚热带水果的“头号杀手”,每到水果成熟季节的时候,果实蝇就会在果实上产卵,造成果实轻则畸形变味,重则腐烂掉落,甚至绝收,严重影响水果品质和产量,而给水果套袋可以有效防治果实蝇危害,提高水果品质和产量。
虽然水果套袋有以上几种好处,不过套袋也有弊端,一是增加水果生产种植的成本和人工;二是套袋水果在口感上不如自然光照下不套袋水果。
好了,以上纯属个人观点,如果有不对不足之处还望各位可以批评指正和补充;赞同我的观点,欢迎关注@农村李小杰 !
你好?我是马湖猫哥很高兴参与回答这个问题,我们这里也有很多套袋的水果,我分析一下我们这里的套袋经验。
一,套袋前三个步骤要素,这是前期处理作为重要的环节,会影响你能不能高收。
1、套袋应选晴天进行。
2、套袋前先把果柄或果穗基部上多余叶片疏除。
3、套袋前先用无公害食品允许使用的杀虫、杀菌剂对果实全面喷涂,待药液干后进行,当天喷药的果实当天套完。
二,果实套袋的优点及实用意义。
1. 防治病虫害、减少用药次数。果树生产过程中,为减少病虫害发生,一年中需多次施药。套袋后可大幅度减少用药次数,隔离虫类无法进入水果内繁殖减少病变。
2. 减少果面污染,提高果品安全。由于果袋的保护,果实表面果点少而小、颜色浅、果锈轻、裂果少,果实的商品性明显提高。套袋果由于减少污染,套袋后可大幅度降低果实上农药残留量,套袋水果中农药残留量与不套袋相比分别降低,有效的减少农药残留。
3. 提高果品等级和价格。果实套袋有助于提高果实产量,改善水果的光泽,让果实产量增加套袋果由于外观品质好、农药残留少,受到市场认可也很容易卖高价
4. 减少机械损伤及灾害天气危害。有些果实套袋目的除提高果实着色外,还有减少机械损伤作用,特别是在风大的地区。另外,有些越冬果实套袋有助于防止冻害,如香蕉套袋。
5. 提高果实贮藏性,我们这里橘子和猕猴桃,柿子,桃子,葡萄,荔枝都会这样用到,延期销售套袋果的硬度比不套袋的高。同时,由于果实皮孔稀少、角质层分布均匀,不易失水皱皮,贮藏病害轻,可延长贮藏期1—2个
三,果实套袋的弊端,人工成本比较贵成本投入在个难题
用工量大、劳动力紧张。随着城市化进程和农民工资增加,果树栽培用工已成限制果树产业发展瓶颈。目前果实套袋绝大多数还是采用人工操作,时效性强,用工量大,成本高,
套袋以后也会降低果实含糖量,但不同树种表现不同。这需要对每一种水果长时间调研才可大面积使用。现在也有机械套袋设备但是技术和地域受到限制,可以根据自己的地形做选择。
四,套袋种类选择,基本选择便宜耐用再回收。
不同水果品种,选择不同套袋。当前工厂生产的套袋品种很多,有单层袋、双层袋,有上腊袋、不上腊袋,有上杀虫杀菌剂袋等。套袋颜色有白、黄、蓝、棕、黑、褐等各种颜色。材料有纸质、薄膜、泡沫塑料、毛纺布等,并依据水果大小制成各种规格的套袋。在使用的时候,可根据不同水果品种选择果袋。当今,经科研部门试验,总结出一套果实套袋方法推广应用。如大果甜杨桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用单层白色纸袋。大果番石榴套果要用泡沫网袋先套,外加塑料薄膜套护,塑料薄膜底部要留排水孔,防止袋内积水。金皇芒果要用双色纸袋。荔枝、龙眼、黄皮等水果可用网纱袋或毛纺布袋等。
希望以上几个方面的分析能帮到你,另外人工投入和材质选择最为关键,尽量找一些常年专业套袋的工人,会减少对水果的损伤导致减产
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水果套袋的目的是表光、好看、减少鸟啄、风吹外物伤害、减少农药刺激,提高果品商品率,因为消费者喜欢以貌取果!
原先我国的苹果是不套袋的,苹果套袋是日本60年代开始的,然后传入我国大面积普及,一般用纸袋和膜袋,目前果农不得不忍受着套袋的成本,以苹果为例,苹果纸袋将近5分钱一个,雇工套一个8分-9分,贵的地方达到了1毛钱,还要车接车送,中午管饭,还需要预约,以后还要分次摘袋,成本增加了不少。
尽管果农每到套袋时节叫苦不迭,但是因为不套袋商品性不高,市场不接受,商贩不收,消费者不喜欢,不得不每年重复同样的劳动,当然也有不套袋苹果的示范基地,大面积的推广还没有普及。
而日本现在不套袋的面积在不断扩大,像是美国、新西兰、意大利等苹果种植发达的国家都已经实现了无袋化生产,无袋化苹果的优果率达到了8成以上。
任何事物都有两面性,套袋苹果虽然外观好看,但是由于袋内高温,果实膨大速度相比不套袋苹果慢,钙的含量比不套袋苹果低,易得黑点病和苦痘病,干物质营养含量也低于不套袋苹果,营养和口感低于不套袋苹果,因此以貌取果的消费习惯会因套袋工人的缺失而不得不套袋得以改变。
套袋苹果以牺牲营养和口感来提高表光外观、提高商品率。
因此,运用新的管理手段来替代套袋工作,还能让苹果既好看又营养,让市场接受,让果农欢迎,是一项需要示范探索的工作,学习吸收利用转化其他国家的技术优势,发展适合国情的水果产业,让中国的水果产业在世界竞争中占有更大的市场!
大家对于套袋和不套袋的想法可以一起交流!
我是@烟台优果乐园,让数据说话,让结果见证,探索非化学农业高产种植技术,把好农产品食物链安全第一关,感兴趣关注我,一起交流共同提高,谢谢!