正宗朝鲜辣白菜的制作方法
下面介绍具体做法：
主料：大白菜630g；
辅料：盐20g、韭菜2颗、苹果半个、梨半个、独蒜3个、生姜一小截、辣椒面5大勺、鱼露1大勺、 糖1大勺 、糯米粉2大勺、清水180ml、虾酱1大勺；
制作步骤：
1、掰开每一片大白菜叶子均匀的抹上盐。
2、放在一旁腌制12小时，直到出水变软，菜梆呈半透明状，挤干水分放在一旁晾干。
3、锅里加清水和糯米粉小火煮开呈稠状态，关火。
4、加入一大勺糖进去搅拌均匀。
5、把大蒜和姜去皮，磨成蓉。
6、加入糯米糊里搅拌均匀。
7、苹果和梨也磨成蓉，然后加入糯米糊里搅拌。
8、加入鱼露、虾酱。
9、加入洗净晾干的韭菜段、辣椒粉。
10、带手套，把糯米糊均匀抹在每一片菜叶中间。
11、卷起菜叶放入玻璃瓶里，放冰箱里冷藏20天即可食用。
12、成品图。
注意事项：
1、辣椒粉要买韩式辣椒粉，颜色更红，辣味没有南方的辣椒辣。
2、泡菜可以在20天后食用，但是也可以在第7天当小菜食用，或者在第15天当配菜加工。
朝鲜必买的5样东西
有高丽参，苹果，宝石画，刺绣，明信片。
朝鲜特有的高丽人参具备的营养价值是不可估量的，在预防糖尿病、高血压等疾病方面有很不错的效果，能够增加人体的免疫能力。
苹果，值得购买的就是在朝鲜咸镜南道北青郡生长的一种水果也很不错
宝石画是朝鲜一族独有的特色绘画方式这种绘画采用了天然的宝石粉，更有着靓丽耀眼的光彩十分具有收藏和纪念价值。
如果有可能去朝鲜旅游，必买之一一定是泡菜吧，朝鲜族有做泡菜的习惯，可以买些回来，没准用他的泡菜汤可以在做一些泡菜，这样有可能更好吃。
还有就是化妆品，便宜啊，可以买一些韩国货的化妆品。他们的化妆品还是不错的，服装，真正的韩版。只要自己喜欢的都可以买些回来。
到朝鲜旅游,购物是一段重要旅程,你可以带些蟹肉、蟹腿、鱿鱼干、虾仁等海鲜干货回家,或是朝鲜辣椒酱、烧酒、高丽人参等著名特产,是馈赠亲友的佳品。
在朝鲜的“友谊商店”购物,有精美的旅游纪念品,朝鲜邮票、朝鲜餐具、朝鲜瓷器、朝鲜字画、朝鲜刺绣、民族服装等,旅客可以直接使用人民币或是美元购物,无须兑换朝币。
朝鲜水果
朝鲜属温带东亚季风气候。夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，年平均气温8～12℃，年平均降水量1000～1200毫米六月到九月的降雨量为全年的70%。年均降水量约为1500毫米。
朝鲜最多的就是咸镜南道北青郡生长的一种水果也很不错，因为那里气候环境特殊，生长出来的苹果，口感清脆甘甜，所以事值得尝一尝的，但是朝鲜的水果更蔬菜大多事稀缺的，会比较贵一些。有的划算下来要10多块一斤。
朝鲜女孩来华旅游，为什么都会带水果回去
中国地大物博，水果种类繁多，苹果，梨，葡萄，哈密瓜，橘子，西瓜，李子，芒果，甜瓜，圣女果，猕猴桃，荔枝，菠萝，杨桃，香蕉，椰子，羊角蜜，梅子，柿子，橙子，蛇皮果，火龙果，杨梅，莲雾，无花果，雪莲果，芭蕉，杏子，石榴，红枣，桃子，芭乐，人生果，等等
中国的水果丰富，品种多，朝鲜人觉得新鲜，好奇，给亲戚朋友拿的出手，还有最主要的理由，就是朝鲜人收入低，买大件，钱不够，朝鲜人出国挣钱百分之八十上缴国家，自己支配部分很少。但他们始终是爱国的，否则，没有下一次。
朝鲜实行传统的计划经济体制，＂改开＂还在起步阶段，＂一大二公＂的社会主义事业发展，和住房、上学、医疗＂三免＂，依然停留在较低水平上，粮食问题还在困扰着民众生活水平的提升。
粮、果争地矛盾无法从根本上有效化解，果业发展十分有限，水稻、小麦等主要农作物每亩单产仅四五百斤，物以稀为贵，相当部分社会民众，对泊来品水果当刮目相看。
朝鲜民众外出旅游的机会少之又少，除了公务活动出国之外，朝鲜为了赚取外汇，派出一些女孩到中国高档酒店从事服务业，所挣工资绝大部份上交国家，留给自己的寥寥无几。
他们回国时所购买的中国南方水果，在朝鲜由于地理位置的原因，非常罕见，带去物美价廉的中国水果，当然就成他们的首选礼品了。
朝鲜与中国一依带水，又是友好的社会主义国家，抗美援朝时，与两国的共同敌人进行了殊死搏斗，血浓于水的友谊，万古长青。中国和中国人民希望朝鲜的发展越来越好！
(网络图片，原创回答）
