水果行业发展电商，你觉得会存在哪些优缺点
水果电商主要受众群体是年轻人及高购买力人群，对消费者而言，它的优缺点是：
优点主要有以下三方面：
1 ）送货到家，消费者超级省心。
2 ）新奇特，水果种类众多：生鲜电商为了吸引消费者，经常引进一些新奇特水果，比如：智利黑布林、特小凤西瓜、黑珍珠莲雾等。
3）原产地概念，应季/爆款水果多，坐在家里，即可享受全国各地的特色水果。
生鲜电商本身存在的问题：
1）高损耗：生鲜电商损耗普遍在 10%以上。
2）高履单成本：全程冷链，履单成本维持在 20-40 元/单。
3）标准化程度低：水果是非标品，产品好坏难有个准确的判断，体验稳定性较弱。
4）为增加客单价、提升标准化，一般设计大包装的水果，有时量超出合理范围。
总之，生鲜水果电商：种类丰富，远程便捷购物；同时高损耗、高履单成本。
首先第一点，需要知道基本水果是属于快销品。它的周期性短，而且新鲜度难保存。在运输方面存在很大的问题。
比如拿水果中的香蕉来讲，大家应该都知道香蕉采摘的时候都是皮带青色开始采摘的。因为它中间存在着运输问题。如果采摘的是熟的话它回来基本就烂不少，而且在卖的时候还有时间的周期。可以想像到这个采摘到运输是需要结合起来算它的周期吧。
不过对于现在物流的发展除去偏远地区基本都可以达到次日达的速度。这就为水果的运输时间问题解决一大难题。 不过面对高额的运输费却又让消费者望而止步了。
对于电商水果来讲，它的存在让人们可以足不出户的享受到方便，可以省去很多中间环节使它的可以在产地直达消费者。让消费者可以有更多的选择品类，不像之前一样品性单一化。
电商的存在可以对生活方便很多，带动社会发展迅速。但它同时也剥夺了很多普通人生活中的乐趣。万物有弊也有利，要合理利用它给人们带来的好处。
水果发展电商我认为好处太多了。水果行业大体分为三类，一种是水果种植户；第二种水果收购者；第三种水果经销商、商家
现在物流、快递覆盖的网点越来越多，越来越广，很多水果直接果园发货，由于水果是易损耗品，卖家发货大体上在1～3天物流、快递能到的地方，基本上覆盖了大半个中国。用电商形式销售水果（果园-消费者），减少中间环节（果园-水果批发市场-水果店-消费者），增加了果农的收入，降低了消费者购买成本。一些不容易坏的水果完全全国发货，比如橙子🍊，柑橘类等，一些容易坏的可能就发快递1-2天能到的地方，比如樱桃，山竹等。
现在的房租和人员工资开销太大，做电商可以直接果园或者水果批发市场发货，比实体店成本要小很多。
总体而言电商水果优点：比实体店销售的范围广，可以全国各地；相对而言成本比实体低，只需要到果园或者批发市场或者租个仓库发货就可以；时效快，客户回购率高。水果电商缺点：由于电商竞争激烈，需要把自己的水果推广出去，要费时费钱；保证水果的完好无损到客户手上，如果遇到野蛮快递或者顾客收到水果坏了，要做好售后和客户沟通
大棚种植水果优缺点
大棚李粽子水果的优点是水果成熟的早，然后价格也很贵，经济收不入很高缺点是成熟的水果没有直接接受太阳光的照射，水果的营养成分不是很好另外，还没有经受过自然雨水的淋胶，这样使大棚里的水果就会降低营养价值，所以水果尽量还是不在大棚里种植为好让他们接触大自然，这样的水果才是有营养的
亚热带季风气候种植果树的优点
亚热带季风气候十分适宜人类生长，主要位于太平洋边缘，夏季高温多雨，冬季温和少雨。
本区十分适宜各类需要量大的作物生长。由于本区气候湿润，物产特别丰富。本区普遍种植的粮食作物是水稻。其次在部分山区还大量种植玉米。油料作物主要是油菜等到极大推广。饮料作物以培植茶树为主。此外，棉花，花生，各种药材如杜棕，百步根等也生长很好。本区由于物产丰富，家禽养殖业也相当繁荣。
由于降水丰富，河源众多，水产养殖业也很发达，以及建立在加工这些农副产品上的工业门类也发展迅速，例如长江三角洲地区和珠江三角洲地区就很典型，近年来已经成为外向型农产品加工业基地。
亚热带季风气候是不低于10℃积温在℃至4500℃之间，最冷候气温在o℃至15"C之间的气候类型。适合种植的水果特别多，主要种类有：柑橘、无花果、葡萄、柚子、甘蔗、莲雾、杨桃、油桃、樱桃、草莓、木瓜、圣女果、杨梅、橄榄、石榴、香蕉、龙眼、荔枝、芒果、菠萝、西瓜、枇杷等。
今后水果行业发展趋势如何
随着人们生活水平的提高，会越来越注重健康，肉食已经不是人们的主要追求，来自世界各国的水果反而是人们的追求，像车厘子，榴莲等，已经成为人们日常生活的常食性水果，因此，水果的需求只会越来越大，当然对水果品质的要求也会越来越高。所以，如果真有心从事这个行业，无论是种植，还是贩卖，都需要你找准定位，合理的定位，合理的销售技巧能让你成功！
水果消费市场继续增长，苹果、柑桔为国内两大果园种类
随着人民消费能力提高，水果市场需求更盛。2009年我国水果行业规模约0.98万亿元，到2017年国内水果行业销售市场规模达到了2.1万亿元。
我国果品总面积和总产量一直稳居世界第一，同时果品的质量和产业化水平也在不断发展和提高。目前，果品产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势农业产业，也是许多地方经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。根据国家统计局数据，2017年我国果园面积在1315.4万公顷左右；其中苹果园面积占比为18%，柑桔园面积占比为20%，为规模最大的两类果园。
水果进口规模增长快，进口国家与水果品种集中度高，国内水果消费全渠道营销兴起，连锁化、社区化趋势加剧
消费升级的结果就是居民买水果更注重品质、品牌。最近几年，城市周边都发展了不少农庄、水果基地。这些水果种植企业都有做品牌的愿望，有些也有做成品牌的实力。同时，进口水果消费持续快速增长。数据显示，2014年起我国水果进口开始超过出口量，2017年，水果进口量达到456.27万吨，出口量达361.19万吨。2018年1-7月，水果的进、出口量分别为350.63万吨、268.57万吨。
数据显示，2017年，我国水果进口额前十的货源地国家为泰国、智利、越南、菲律宾、美国、新西兰、澳大利亚、南非、秘鲁及厄瓜多尔。从以上十国水果进口额占我国水果总进口额的89%。从水果品类来看，2017年我国水果进口额前八位的果品为：鲜樱桃、鲜葡萄、香蕉、鲜榴莲、鲜龙眼、鲜火龙果、橙、鲜猕猴桃。其中鲜樱桃、鲜葡萄、香蕉、鲜榴莲和鲜龙眼这五类水果的进口量已经超过总进口的50%。
前瞻认为，除了进口消费攀升之外，当前水果行业发展趋势如下。
一二线市场饱和，三四线市场崛起。中国经济增长呈稳步增长。具体到水果零售行业，一二线城市市场已呈现饱和趋势；但是，在三四线城市和县城，随着居民收入水平提高，对水果的消费将持续攀升。
全渠道营销兴起，连锁化、社区化趋势加剧。所谓新零售，就是线上、线下、物流三者结合；线上+线下并发就是全渠道。由于线上获客成本过高，且用户体验不如线下，纯电商公司面临发展瓶颈。经过近几年的高速发展，水果店连锁扩张虽然是大势所趋，但要稳扎稳打，量力而行。连锁化伴随的就是社区化，主要体现在店铺选址。由于生鲜水果属于高频消费、高损耗品，顾客更喜欢在离家近的地方购买，既能现场挑拣新鲜货品，又能有逛街的体验。实体店布局社区，网店利用微信开展社群运营和会员营销，推广效果将得到加倍提升。
以上数据和分析参考《2016-2021年中国水果种植行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
