喜茶产品
经典产品
喜茶拥有芝士茗茶、当季限定、莓莓芒芒家族、满杯水果家族、波波家族、茶冰淇淋、茶极客限定、喜茶热麦、喜茶食验室等系列产品。
芝士茗茶：金凤茶王、绿妍、四季春等；
莓莓芒芒家族：芝芝莓莓、芝芝芒芒、芝芝莓果等；
满杯水果家族：满杯红柚、满杯橙橙等；
波波家族：黑糖波波、双拼波波等；
当季限定：多肉葡萄等；
双层奶昔怎样做才有层次
奶昔要想做出好的分层效果，首先要弄清楚分层原理！
不管是饮品、还是奶昔分层，都是由密度决定的，两种口味的奶昔密度差越大，分层效果越好，这一点尤其体现在饮品（包换鸡尾酒）上面！而密度主要受水、糖影响！所以做分层，把握这
两个因素就OK！
1、水果选择，水果的含水量直接影响奶昔中水的比例！用料中水越多，密度越小、比重越轻放在上层；用料中水份越少，密度越大、比重越重放在下层！就会呈现好的分层效果！
2、含糖量！很多奶昔里面会加果糖，控制糖类用量也是重要因素；原理同上，只不过含量糖密度成正比！
3、奶昔粉。建议添加奶昔粉，可以适当防止果肉和水份分离，一方面保证分时效果，另一方面保证奶昔口感更细腻！
给你一个配比，你可以尝试做一下：
芒莓双拼：
配料1：鲜芒果80g 芒果原浆20g 果糖15ml 奶昔粉1勺半 冰块100 纯牛奶50ml
配料2：鲜蓝莓40g 蓝莓原浆20g 果糖10ml 奶昔粉1勺 冰块100g 纯牛奶50ml
做法：
配料1放入沙冰机中搅拌至细腻粘稠（约一分钟），倒入杯中底层；配料2同样处理后倒入杯中即可！
（注意：倒第二层的时候，用一个勺子在靠近第一层约1CM高度挡住！减缓冲击力！保证层次感！）
个人看法，双层奶昔是因为密度不同产生的分层现象，倒入的次序和手法也起到绝对性的作用。
双层奶昔不混层的秘诀：
1、下层奶昔要比上层的浓稠一些
2、倒入上层奶昔时，动作要平缓，沿杯壁缓慢倒入
3、放冰箱冷藏/冻一会儿有利于快速凝结
冷拼包括什么
包括主体、附体、配件、食用件、装饰。
冷拼也称花色冷盘、花色拼盘、工艺冷拼等，是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。
古茗一共有多少种奶茶
01、风味奶茶
古茗奶茶的风味奶茶也就是它的各种奶茶饮品，比如珍珠奶绿、大叔奶茶、珍珠烤奶等等，甜度和配料都是可以由消费者们自行选择的。不同的奶茶有着不同的口感，大家可以根据自己的喜好选择。
02、鲜萃果茶
古茗奶茶的鲜萃果茶往往是用鲜萃茶和水果混合在一起的产品，比如一直都非常受欢迎的百香双重奏、晚香一颗柠，都是古茗奶茶的鲜萃果茶的类别。果茶的口感更加清爽，很适合春夏季节。
牛奶烧仙草奶茶，双拼奶茶。
