自己想建个冷库，卖反季节蔬菜水果，不知道可不可以，反季节水果蔬菜种植养殖技术。

自己想建个冷库，卖反季节蔬菜水果，不知道可不可以

你有经营果蔬的思路非常好，首先请你调查好市场，你打算做哪些品种，落实你果蔬的市场定位与影响范围，是一小农批市场，还是一区，还是一市，还是一省？出口还是供港？

保鲜库的作用就是拉长果蔬的上市期，生产旺季存储，淡季销售，减少损耗，增加效益。因现在有了冷藏保鲜技术，所以“千里贩青”也有了保障。

反季节果蔬经营分两种，一为本地旺季采收果蔬去冷藏保鲜存储到淡季时出售，二为异地调来果蔬出售。第一种为原产地，保鲜库适合规模稍大些，往往设计有预冷间，分间以产能与销量为根据，以规模出效益。第二种情况你所用冷库为周转库，按你计划短期销量配套的货柜数量计算冷库规模与分间。比如经营香蕉，你一天销量为1个货柜，若此品种催熟期为一周，那么保鲜库的规模按容纳7天量计算。若打算经营青香蕉，则冷库规模也与销量相关。

所以，具体保鲜冷库规划设计是与你经营密切相关。

桑果价格很贵，人工反季栽培，要注意什么呢

桑果味道鲜美、营养价值十分丰富、还具有多种医疗保健功能，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”，深受广大消费者的喜爱；桑果成熟时正好是水果的淡季，所以非常畅销，但由于桑果是一种浆果，果实成熟后保鲜非常困难，难以长时间储存和远距离运输，间接的就降低了桑果经济效益。

果商反季节栽培方法:

一、栽培前准备；

1、选苗；果桑树属落叶树种，自然生产环境中，具有一年一度的休眠特点，因此必须要打破果桑树的休眠期，促使果树开花、结果；反季节栽培果上可以选用红果1、2、3、4号或者8632等优良品种的果桑树苗。

2、搭建暖棚；反季节栽植果桑树要搭建日光暖棚或者加温暖棚，搭建的方式和一般反季节种植蔬菜的暖棚有所不同；反季节栽植果桑树暖棚棚内的空间要大、棚顶要有1/4的弧度，棚内的保温性能一定要好，寒冷的冬季要有加湿保暖的设备，棚顶要有喷雾加湿的设施，严格按照果树的生长要求及时调控棚内温度和湿度。

3、暖床消毒；栽植果桑前必须对温棚进行彻底消毒，所以有效预防各种病虫害的发生；

栽种前20天，暖棚内的土壤要彻底深翻，均匀的撒入适量的麦草和石灰，然后浇足水，封闭暖棚15日，可有效地杀死大量病原菌；也可以用福尔马林兑水配制100倍药液，均匀喷洒地表，然后用塑料薄膜覆盖，也可以有效地杀死大量病原菌。

定植前1至2天，每亩暖棚用500克硫磺粉、1kg干锯末，混合在一起分成五堆，点燃后封闭大棚15小时，然后打开暖棚通风透气。

1、嫁接树苗；早春时将砧木和反季节果桑树切碎，放入消毒柜的暖棚，打破其休眠特性后，就可以开始进行嫁接；穗条要挑选不失水、不腐烂、没有发生掉芽、烂芽的新鲜穗条，挑选根系新鲜、没有发生霉烂作为砧木；

嫁接好后的种苗，每40株一扎埋入土中，促使果树成活，一般情况半个月后就可栽植于暖棚内，每株行距东西长1m，南北宽0.4m，每亩种植2250株左右。

2、田间管理；果苗栽培后要加强肥水管理，每亩穴施8至10kg复合肥，另外严加防范病虫害发生；当每日天气温度平均稳定在15至20℃时，可以去掉棚膜，让果树在自然条件下生长，到了秋、冬季节，每棵果树保留一根主枝，剪掉多余的侧枝。

为了保证新鲜的桑果在春节前后可以上市，在春节前两个月暖棚就要覆膜保温，覆盖薄膜前，要把暖棚内的枯枝落叶彻底清理干净，用生石灰水消毒杀菌。

桑果八分熟时即可采摘，由于桑果为肉质浆果，果皮很薄，采摘时一定要轻踩轻放，采摘后的新鲜桑果要及时装箱，

桑果采收后，要及时给果树松土施肥，保证土壤疏松透气，满足果树生长发育对养分的需求，保证来年冬季再度丰产。

桑果是一种药食同源的上品佳果，利用反季节栽培方法，能使这种桑果的价格倍增，果农们可以获得较好的经济收益。

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美味的甜樱桃，反季节栽培，要注意什么呢

在种植樱桃的问题上，相信很多朋友还是百思不得其解，虽然樱桃好吃，但是大家都知道树比较难摘。那么大家也不要因此而感到灰心，因为樱桃的种植一定要注意四个方面，首先是注意果园的选择。樱桃的平均气温大概在10℃到12℃之间，年降水量最好保证600毫米到700毫米之间。建议大家尽量把它们种在一些光照比较充足，并且土壤比较肥沃的地区，这样是非常利于樱桃生长和发育的。

此外要注意选择和传粉树的配置。因为樱桃算是一种异化授粉的品种，所以大部分情况下都是需要选择配置授粉树的。不过这个过程可能并不是非常容易，建议大家需要选择一些不同成熟度的樱桃，这些樱桃可以作为它们的授粉品种，一般情况下间隔应当保证在两行左右。种植的问题当中，建议大家一定要保证授粉比较容易，这样对于樱桃的正常结果来说，才是很关键的问题。

另外还要注意它们的水分管理。樱桃本身不太喜欢潮湿的环境，但是它们不能在比较干旱的环境下生活，所以这种情况下建议大家一定要适当保证土壤的湿润，千万要避免的问题是樱桃出现干旱，樱桃如果一旦干旱的话，那么出现死亡的几率就会非常高。那么在这种情况下，除了需要等待降雨之外，也建议大家最好在干旱的时节，选择一个特定的时间，有规律的对它们进行浇水。

您好，祥园农小二很高兴回答您的问题。

樱桃是最早熟的水果之一，市场供应期短，反季节栽培，成熟期还可以提前一个月左右，延长货架期一到两个月，满足了市场需求，提高了樱桃的经济效益。

反季节栽培大樱桃，要注意以下几点：

★选择优良品质、适宜的品种

反季节栽培的目的就是生产更早熟、优质的大樱桃，因此应该选择品质优良、适合大棚栽培的品种，着重注意的是要做好授粉树的搭配，大棚内湿度大，空气流通差，因此授粉树与主栽品种比例为1:2,授粉树品种最好三种以上。

★最好是选择四到五年生的大树，直接移栽到大棚内。

设施大棚一次性投资大，每年的费用也不少。如果从小树苗开始，那么前期投入的费用太大，直接从大地中选择四到五年生的大树移栽到棚内，当年可以开花结果，见效快。

★大棚樱桃管理关键控制好温湿度和光照时间

樱桃是落叶树种，必须通过低温休眠后才能正常发芽开花，休眠期需要在7.2℃以下1000～1400小时。

12月下旬开始升温，白天温度不超25℃，晚上2～10℃。地温要控制在12.5℃以上樱桃才能开花。

光照是影响樱桃开花、坐果、生长发育的重要因素。夜晚可以用光照设备补充光照。

★疏花疏果，促进果实着色

疏去过密的花和果，特别是小果、畸形果和不上色的果，可提高果品质量和单果重，增加效益。

★加强水肥管理和病虫害防治

大棚樱桃的水肥管理和病虫害防治与露地樱桃管理基本一致，但大棚内湿度更大，病虫害防治更要注意。

总结：反季节栽培大樱桃能给我们带来更高的效益，但是管理也比较复杂。一定要仔细认真。

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