奉贤四大特产
分别是奉贤黄桃、奉贤黄秋葵、奉贤海棠糕、奉贤油氽排骨年糕。
简介
1.奉贤黄桃，系上海市奉贤区的特产，是中国地理标志产品。奉贤黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱人；果形圆整，果顶圆平，肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁，鲜食风味极佳，实乃桃中奇葩，水果中的珍品。具有“甜、大、圆、黄、香”等特色，获得了消费者的广泛认同。
2.黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品，已有十余年的历史，但一直种植较少，比较零散。近年来伴随人们保健意识的日益提高，黄秋葵的生产为奉贤菜农带来了新的增长点，奉贤也顺势发展黄秋葵生产，将其打造为奉贤蔬菜的一张名片。
3.奉贤海棠糕
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一，因糕形似海棠花而行名，创制于清代，后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。其梅花、海棠花的外形，让人没吃就有了赏心悦目的情怀。香甜可口，热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。
特点：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。
4.油氽排骨年糕
油氽排骨年糕是一种上海奉贤地区传统小吃。排骨肥嫩香鲜，味浓厚，年糕鲜润不腻，经排骨油氽制，具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品，1997年被认定为《中华名小吃》。
奉贤特产
奉贤海棠糕是上海著名的传统糕点小吃之一。创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江苏无锡风味小吃之一。
2.酥脆油酥饼
油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。油酥饼有原味儿，椒盐，葱香等多种口味儿。
3.爆炒虾仁
爆炒虾仁是中国家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。
4.奉贤黄桃
奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有“果大、味甜、汁多”的特点。
5.庄行蜜梨
庄行蜜梨，皮薄、汁多、味甜、核小，密梨果实汁多味甘，具有特有的香气.
6.神仙>琼浆/p>
神仙美酒以其清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长的独特风格，被广大消费者赞誉为“上海小茅台”，是海派酒文化的优秀代表。
哪种水果是上海的特产
上海的特产水果有很多，其中最为有名的有水密桃、李子、密梨、白河枣、枇杷等。此外，上海还有奉贤黄桃、金山蟠桃、崇明金瓜、仓桥水晶梨等特色水果。其中，奉贤黄桃、金山蟠桃、崇明金瓜、仓桥水晶梨是最有名的特产水果之一。
上海水果>泉源/h2>
金山蟠桃中的玉露蟠桃、
奉贤黄桃和南汇水蜜桃
都有一个共同的老祖宗——
上海水蜜。
“在全国乃至全世界，最有名的上海农业种质资源就是‘上海水蜜’。”国家桃产业技术体系岗位专家叶正文对它赞赏有加：“在果蔬界，尤其是桃界，如果你不知道‘上海水蜜’，就代表你根本没有入行。”
数据显示，世界上95%以上的水蜜桃栽培品种均直接或间接来源于上海水蜜。包括阳山水蜜桃、日本冈山白桃、美国“爱保太”黄桃等，都是上海水蜜的后代。如今，虽然上海水蜜的最原始种已经没有了，但一些较原始的品种，如龙华水蜜、撒花红蟠桃、陈圃蟠桃、白芒蟠桃等，还保存在上海农科院桃种质资源圃中。
