有机水果种植技术
首先要有生产有机水果的基地，园区应地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌水良好，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境必须符合：土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值以6.5～7.5为宜且土质较疏松；灌溉用水水质符合GB5084的规格，环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。这就是有机水果的生长标准。
农民该如何去发展有机水果种植
我国有机水果的生产尚处起步阶段,但有机生产的研究和开发己经引起广泛重视.有机水果在我国局部地区也己开始试验示范基地的建设。随着我国农业生态环境的逐步改善和有机食品行动计划的进一步实施,势必加速我国水果生产向有机化栽培模式的纵深推进。
有机生产方式并不是一种高科技的、新的栽培体系，而是一种最古老、最简单、最传统的生产体系，或者说是一种在化学工业发展之前的农业生产方式。成功的进行有机生产，首先是果园的选址准确,要选择新区新建或老产区内相对独立的老园片,建立隔离带。其次病虫防治上将防治重点提前,重点解决休眠期病虫源的铲除,减小生长季的病虫发生强度。第三要充分利用现有的生物、农业、矿物类药物纺织措施综合防治。因此将现有的一些无害栽培技术进行嫁接、整合，形成一套完整的有机生产技术体系，目前是完全可行的。
首先我国的有机果品需求市场将是巨大的，一方面随着人民收入水平的迅速提高，使人民有能力支付较高价格的有机水果消费，另一方面，由于大量使用农药、化肥而导致的高残留，严重影响人民的身体健康，也使真正健康的有机水果有着广泛的国际国内市场需求。其次对于有机果品生产这样的劳动密集型产业,我国充足的农业劳动力资源是一个巨大的优势。第三，我国地域辽阔，有各种地理、气候条件可供选择。适合建立有机果园的理想地点为数众多。
我国地域辽阔，劳动力资源丰富，传统果树栽培的基础好。通过解决好选址、隔离、水源的分开使用以及病虫防治思路的转变。特别是在资源和生态环境具独特优势的区域,有计划地加快建设和转化步伐,建设一批有特色的有机水果生产基地。
其实说到有机蔬菜和有机水果，它的意义就是没有用一些现代化的肥料，现代化的药剂药物，用最古老的方法种出来的产品就是有机的
1：首先他的土质要经过在原始的净化发酵分解，把原来的士质进行多次的翻耕松动经过天然的太阳晒过之后再进行修整，通过一段时间再进行种植产品！
2：产品动植好以后就要用在原始的方法去防治它的发病率，最古老的方法可以去查阅一下以前的那些资料，看一下以前最原始的那些农民是如何防范这些农作物的疾病的？
3：有机蔬菜，有机水果的一些施肥也是很关健，从某一个角度严格地来讲，应该施肥都是一些家肥（比如说牛粪，猪粪、羊粪还有就是人体排出来的大便小便，但这些都要通过发酵才能排放到土地里面去）
4：除草也很重要，有机的除草应该来说都是人工的，人工除草才是真正的对产品，对土质达到有机的效果
5，做到真正的有机质量把关，每个产品的细节真正以有机为目的去种植
6：当然要想做到真正的有机产品，那么它的成本是远远高于普通农作物物的几倍，通过成本的增加，你要确定你的市场是否能接受
7：如果你的硬件条件允许的情况之下，你就要把你的有机产品从土质、播种、成长、管理到收获运输的所有细节都曝光透明化，你可以通过全天候的监控视频，在平台上向消费者公开监督，
8：你还可以通过媒体宣传电视宣传一些广告宣传向市场，向消费者展示你的有机产品，也可以把你的产品拿去有关权威部门检测检测结果，真正是有机的数据，向公众消费者展示
9，也可以在你的有机农场里面举办一些自动消费，自动体验亲子节目，让所有的消费者来你的有机农场里面，自己去摘水果，自己去摘蔬菜，然后自己来做饭，让他们真正能够体会到这里的产品，完完全全是有机产品
10：真正的有机产品，它的成本确实很高，那么你就要通过你的宣传力度，把你的产品的价位为什么会这么高？为什么要高于市场的几倍？这些内容，这些讲解，一一的向消费者说明，让消费者完完全全明明白白的愿意购买你的有机产品
11：能够消费得起有机产品的人，都是一些中高端的消费者，那么你就要瞄准那些中高端的消费者，是在哪里？比如单位高管，企业老板等等，这些都是你的宣传对象
现在的社会复杂了，人心复杂了，吃的东西都复杂了。随着时代的变迁，人们越来越想吃环保的食物了。很多有胆识的农民也认识到这点，都往生态农业发展了，可是要种有机的，成本高产品低，小时候家的不吃的都是有机吗？可现在有机食品要办证了，否则你怎么卖别人也觉得是下化肥的了。
农民想发展有机水果很简单了，就是要有足够本钱了建个大棚子，还得不打农药首先要有技术了，其他还得适合的水果了，并不是所有的水果适合有机，还得考察市场了一般目前普通老百姓消费不起了，除非是一闲城市得考虑好哦
我是陕西安康二姐，很高兴回答这个问题。农民发展有机水果的种植，结合当地的气候，选择适合种植的水果，做好市场的研究和调查，没有市场的产品没有利润，甚至亏本！不能盲目地去种植。种植有机水果，就要选择优良的品种 ，科学地栽种和管理。根据水果的成熟结果期提前做好规划。提前准备好销售渠道。最好做到采摘，深加工，销售一条龙。
现在跟风种植比较严重，往往导致产能过剩，如何防止或解决水果跟风种植问题
大家好，我是秦农视野。如何防止或解决水果跟风种植问题？作为土生土长的农村人，我来谈谈自己的看法。
近年来，在农村一些地区，跟风种植确实存在，比如有的村民看到别人今年种植苹果，收益很好，自己也跟着种植，然而这种盲目跟风很可能会导致来年产能过剩，造成“丰产不丰收”，“果贱伤农”的情况，那么如何避免这种情况发生呢？
第一，了解近几年以来，所选品种全国的种植面积变化，以及库存情况。比如今年苹果价格比较高，那么你很可能也想种苹果，打算来年卖个好价钱，但是你要知道，有这种想法的不止你一个，或许大家都这么想，都在种植苹果，可想而知，明年苹果肯定就供大于求，很可能是“白菜价”，因此，了解近几年苹果在全国的种植面积变化趋势很有必要，如果跟风种植的人多，那你就不要“凑热闹”了。
第二，多向农村致富带头人学习。这类人能够成为致富带头人，肯定就有他们的过人之处，比如既有对市场行情准确的把握，又有种植方面过硬的技术，所以，向致富带头人认真请教，取得真经，谦虚学习他们的宝贵经验，能够让自己少走许多弯路。
第三，多关注政策导向，紧跟行业风向标。一般情况下，相关农业政策鼓励种植什么，扶持哪个项目，就说明这个项目搞得人比较少，前景不错，那你就可以尝试去做，如果搞好了很可能就成了致富带头人，所以，在你不知道种植什么的情况下，关注政策导向，紧跟行业风向标，往往可以避免盲目跟风。
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现在各地农村都因地制宜地的发展经济农作物，实现“一村一品”，或者“多村一品”，就是从根本上实现农产品的区域品牌，形成适度规模化的经济种植效应，这是现代农业的发展方向。区域品牌农业，才能提振农民耕种的信心。如果一个地域没有特色，没有品牌，没有叫得响的农产品产业，如何实现农村产业经济的发展？我们不能把这种现象，错误地理解为跟风种植。现在出现的农产品滞销，或者题主所说的“产能过剩”， 其实是对市场资源配置的错误判断，是对地域品牌农业的亵渎。对此，作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】认为原因如下：
第一，形成区域品牌农业不等于跟风种植。
发展区域品牌农业，就是要形成适度规模化的种植，就是农民所说的种植形成了“气候”。如果客商收购相应的农产品，某某地种植大棚蔬菜、某某地种机有机水稻、某某地产西瓜、某某地是优质苹果产业基地……只有这样的品牌效应，才能带动地方知名度，才能把农民种植的农产品有效推向市场，实现经济收益。不“跟风”如何形成区域面积的农产品品牌呢？
第二，“农产品产能过剩”并非跟风的专利。
我们看到，现在每每遇到什么农产品丰收，指定就成了滞销。这就是题主所说的“产能过剩”，那么真的是农民生产的这种农产品没有市场吗？我们诚恳地说，这只是市场的表象。我们透过现象看本质，这是当地相关部门，在引导农民发展区域品牌经济农作物时，当前处在“种”的层面，还没有想到，或没做到生产出来的农产品“去”哪儿？说简单点，就是没有形成产业链，没有形成完善的配套服务体系。这是“农产品产能过剩”的病灶。
第三，解决农产品滞销的根本途径是提高质量。
虽然现在农民的商品意识逐步提高，但这种提高的节奏与现在消费者对产品的期望的差距越拉越大。也就是说，农民要解决产品滞销，就必须提高农产品的质量，以质取胜，以质占领市场，这才是解决滞销的最根本的途径。农民生产出来的农产品，要具有市场竞争力，把这个问题解决好，同时，做好农产品销售的服务体系。农民“跟风”种植就是区域品牌形成的中坚力量。
第四，“跟风”种植是区域农业品牌发展的必由之路。
实事求是地说，某地方种植什么农产品，每季就都只能种这些。农民不种这些农产品，他还有其他方面的选择吗？再说，“跟风”种植才能形成规模适度化经营，这对区域农产品的品牌形成，具有不可替代的作用。我们不能盲目的指责，因为发展了大面积的经济农作物，销售不出去，把棒子打在“跟风”的头上。这显然是错了主意歪了心。
第五，全面培育和完善产销配套服务体系。
农民“跟风”种植从根本上提高了农产品的区域影响力，但要克服滞销的通病，一方面是全力提高农产品的质量，另一方面就是加紧建立和完善良好的农产品的产销配套服务体系，二者双管齐下，农民“跟风”种植的农产品不是滞销，而是响当当的当地农产品特色品牌。
总之，发展区域品牌农业经济作物，就是要形成适度规模化，只有这样，才能有效打通农民——客商——市场的通道。如果还沉浸在过去一家一户的自留地耕种模式，哪有区域品牌？哪有品牌农业？哪有质量保证？现在的市场是竞争的市场，是对质量需求的市场。所以，不能动不动就把“跟风”理解为不明智的荒唐，动不动把农产品滞销的大棒就打在大面积种植上，而理应思考如何有效对接市场，才是最明智的选择。
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