水果番茄种植方法和管理技术
1、种植时间
西红柿种植技术与管理
种植西红柿要在每年的春秋季节进行，而且南北方气候不同，栽种时间有所差异，北方地区可以在每年的五月份开始育苗，而南方地区可以在四月份前后播种，如果是大棚栽种，则可以一年四季种植。
2、种植方法
种植西红柿时，要选择籽粒圆润的种子，放在阳光下晾晒一天的时间，起到灭菌消毒的作用，然后将种子均匀的播撒在松软的土壤中，浇灌水分后覆盖薄土，再利用竹条和塑料膜搭架拱形棚，等待幼苗长出后移栽。
3、田间管理
幼苗期养殖西红柿时，可以为其施加磷肥，促使花朵发育开放，而株苗处于长叶阶段时，要向枝叶喷洒磷酸二氢钾、尿素等叶面肥，促进茎叶的生长，并且养殖期间要定期对西红柿打杈摘尖，避免植株徒长。
番茄种植技术和管理技术包括土壤要求、种子处理、温度和光照要求、播种定植等方面。
番茄对土壤没有特别高的要求，喜欢生长在肥沃、湿润的土壤中，喜湿但不耐涝。
种子需要进行浸泡，一般将种子放到20-60℃温水中浸泡，并进行充分搅拌，待水温稳定后，需要将种子继续浸泡5小时，更加有利于种子发芽。
西红柿最好的四大品种
1.安莎迪
“安莎迪”西红柿种子是以色列型的石头红果，日光温室、春、秋大棚和春提早中小棚，越夏露地栽培的最佳品种。中早熟无限生长型，植株生长势强，叶量中等，光合率高，高抗病毒病、夜霉病、枯萎病，耐根结线虫。果实大红色，圆形，大小均匀，无绿肩，色泽艳丽，着色均匀，固形物质含量高，硬度强特耐贮运，单果重250-300克左右，产量极高，采用科学种植管理可达15000kg以上。口味极佳，商品性特优。
2.普罗旺斯
“普罗旺斯”是一个具有大红番茄长势的粉果番茄。植株长势旺盛,连续座果能力强，早春、秋延留8穗果，不黄叶,不早衰，产量高。萼片美观,果型好，颜色好,硬度高,个头大,单果重250-300克。高抗根结线虫、叶霉、枯黄萎病、条斑病毒。边贸客户极力推荐产品。适合保护地早春、秋延、越冬栽培。
3.中亚202
“中亚202-F1”西红柿种子是日光温室、春、秋大棚和春提早中小棚栽培的最佳品种。高秧、无限生长型红果、大果、硬果之优良品种。植株高大，叶片较稀，叶量中等，第7-8叶着生第一花穗，果实鲜艳亮丽，高圆苹果形，单果重300-400g左右，皮厚肉多，质量好，商品性极佳，耐贮运，抗病性、抗逆性极强。适合南北方大棚露地种植。
4.中亚218
“中亚218”西红柿种子是日光温室、春、秋大棚和春提早中小棚栽培的最佳品种。欧美材料杂交而成的粉红硬果，无限生长型西红柿最新品种。果实高圆无绿肩，表面重300-400克左右，最大果700克以上。植株生长势强等，中抗根结线虫。适宜日光温室，春、秋大中棚栽培，是大型蔬菜基地的首选品种。
1.圣女果
圣女果的另外一个名字叫小西红柿，正名叫樱桃番茄。圣女果的植株在长到最高的时候，可以达到两米。而且吃了圣女果可以起到生津止渴，化痰止咳，清热解毒的效果。而且这一种小小个的番茄，可是深受很多女孩子门的喜欢哦。
2.小黄西红柿
小黄西红柿另一个名字为黄樱桃番茄，其实这一种黄樱桃番茄就是红樱桃番茄的一种变异品种。这一种小黄番茄既属于蔬菜类也属于水果类，不仅外表长得好看，色泽亮丽，吃起来的口感也是非常好的。而且这一种番茄里面所含有的维生素也是比其它番茄高的。
小黄西红柿还曾经被联合国推广为四大水果之一，果实的直径大约为2到3厘米，无核，味道清甜，是一种不错的养生水果。
3.黑珍珠西红柿
黑珍珠西红柿，原本是属于南美洲的水果，但是经过老外们的宣传，黑珍珠西红柿也传到了我们这边。黑珍珠西红柿可谓是西红柿家族里面极为珍贵的一种，外表呈现为黑红色。
黑珍珠西红柿具有及其浓郁的水果香味，果实酸甜口感适度，而且营养价值也是非常高的，值得我们去尝试尝试，值得一提的就是，吃多了黑珍珠西红柿的女性，皮肤会变得更加白嫩，而且还可以用于减肥瘦身之用。
4.大西红柿
所谓的大西红柿，就是我们平时里所见到的番茄，种植西红柿，产期是较久的，虽然说产期较久，但是一次性的产量也是非常多的。
