黄李子树>先容/h2>
黄李子又叫叫黄金李，2005年发现一单株叶片和果实形态特征似桃非桃，似李非李，果肉黄色，果肉性状为李，故名黄金李。基本信息中文名黄金李界植物界门被子植物门。该品种果实大、一般单果重100克左右；果顶有红晕，果实外观、果肉都为黄色，十分漂亮；果肉无酸味、风味甜、纤维少；果核小，耐贮运；在金华地区初花期3月份上旬，果实成熟期在7月10日左右。黄金李—产自贵州大方高原真正无公害，降血压、增食欲、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的纯天然绿色水果。
黄李子怎么腌制好吃
1、首先把李子洗干净，然后用盐搓一下，再用水冲洗干净。李子最好挑青绿色的，腌出来的口感才脆脆的。
2、刚煲好的水直接淋在李子那里，浸泡大概10分钟，把李子每一颗都切5刀左右，这样子比较入味。
3、李子和糖混合一起后会出水，浸泡了5天的李子，又脆又好吃。
黄李子一斤
辅料:
盐3克
话梅8颗
白糖100克
开水500ml
步骤 ：
1· 将黄李子洗净，在案板上拍开加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右。
2· 盐浸好的黄李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可。
3· 将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可。
李子树的种植管理>技能/h2>
1. 土壤选择：李子喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，土壤pH值应在6.0-7.0之间。
2. 种植时间：最好在春季或秋季进行种植，避免在夏季高温时种植。
3. 栽植方法：在栽种前，将树苗的根系浸泡在水中，使其充分吸收水分。然后在选定的地点挖一个深度和直径都比树苗略大的坑，将树苗放入坑中，填好土壤并浇水。
4. 养护管理：李子需要经常浇水，并保持土壤湿润。同时，定期修剪树枝，促进树木的生长和果实的发展。另外，还需要施肥和防治病虫害。
5. 收获时间：李子一般在7月下旬至8月上旬左右开始成熟，果实呈红色或黄色，果皮光滑，果实鲜美多汁。
种植时间，需在每年春季4～5月进行移栽，使其能尽快的适应生长环境；栽种方法，需挑选出生长健壮的苗株，挖出深坑将苗株移栽入土；
水肥管理，移栽后需浇灌一次水分，萌芽前追施一次速效氮肥；
修剪方法，等苗株长出3～4个主干时，需在60厘米的位置进行定干。
黄李子的修剪
短截。和修剪别的果树一样，是剪去1年生枝的一部分。因短截的轻重程度不同，又可分为轻短剪、中短截、重短截和极重短截等。轻短截，是对长势较强的1年生枝，剪去1/4左右。使枝条的长势有所缓和，促生较多的中短枝，以利培养各类枝组；中短截，是剪去1年生枝的1/3～1/2。剪口选留饱满芽，促生中、长枝，多用于培养树体骨架和剪留主、侧枝；重短截，是对较弱的1年生枝，剪去1/2以上，促生长枝，使树体长势由弱变强，多用主、侧枝和结果枝组的更新修剪；极重短截，是在枝条基部只留2～3个弱芽进行短截，促生中、短枝，用于培养中、小型结果枝组。
李树的1年生枝短截后，其所生枝条的长势强弱，因剪口芽的质量、枝条的着生位置和延伸方向等而不同。剪口芽饱满、强旺的直立枝，短截后容易抽生旺枝，可用于培养树体骨干；反之易抽生中庸枝或弱枝，可用于培养结果枝组。短截修剪，在一般情况下，是不利于花芽形成的，但对弱树或弱枝，进行适度短截，可以减少树体的总枝芽量，改善树体营养，有利于花芽分化。适量短截或缩剪长、中果枝，可提高坐果率。
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疏剪。从基部疏除枝条，是为疏剪。适当疏除过密枝条或着生位置不当的枝条，可以改善通风透光条件，节省营养消耗，利于花芽分化。但疏枝数量，特别是疏除多年生大枝的数量，一次不能过多，以防引起徒长而影响当年产量。
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缩剪。对长势变弱的多年生枝进行回缩，有利于营养的集中供应，促进弱树更新复壮。
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缓放。对部分1年生枝，不进行任何修剪，任其自然生长，可缓放树体长势，利于花芽分化。直立枝缓放时，必须先将其捋平或从基部扭伤，否则效果不好。缓放的枝条，成花结果后，必须及时清理，或短截，或回缩，以防树形紊乱。
