耕地非粮化会影响水果种植吗
耕地非粮化,不会影响水果的种植。水果的种植是由市场决定的,水果作为一种商品,一样要遵循市场规律,当某种商品(某种水果)供不应求时,价格上涨,调动了果农的种植积极性,果农会扩大种植;当商品供过于求时,价格下跌,果农就会减少对该品种的种植
种植水果减少人们对什么的需求
种植水果减少人们对其他类似食物的需求
水果也是人们生活水平的风向标,随着物质生活的提高,人们的水果需求也日显个性化,为了给人们提供更具有针对性的养生食疗,在水果专家这一群体的大力推动下诞生了水果营养搭配,根据特殊人群而制定的水果营养套餐。
水果营养搭配更加具有针对性的解决了都市人对营养均衡的需求,同时还减少人们对一些水果的不必要购买。更重要的是水果营养搭配的出现,也代表着人们消费观念的进一步更新。
为什么水果玉米越来越被消费者青睐而价格高?为何农村却很少有人去种植
水果玉米是近年来才流行于市场的一种新型果蔬玉米,通常我们称它为甜玉米。既可以生食,也可以用来煮食、炒食或者烧烤。
市场上水果玉米售价不是论重量,而是论穗来出售,一穗长约20厘米左右的鲜嫩甜玉米售价在3~5元。如果是把这一穗的玉米粒剥下来晒干后和普通玉米价格相比,不知道高出多少倍。并且超市每天新上的甜玉米基本上都售馨,很少有当天上架货,当天售不完的情况。
那么甜玉米火爆,深受人们的原因是什么呢?
在我看来,一是甜玉米本身品质过硬,鲜嫩味美,食用方便。二是具有怀旧的情感。玉米由于比较稳产,以前农村大量种植,并且人们大多数以食玉米为主食,久而久之,吃腻了。现在生话条件好了,玉米这种粗粮食用的比较少,偶尔食用一两个甜玉米,权当变换口味。三是甜玉米本身具有一定的营业价值。
既然人们喜欢食用甜玉米,为何在农村种植甜玉米的人却很少呢?
原因之一是,甜玉米作为果蔬型玉米,由于保鲜和销售受限,并不适合大量种植。作为蔬菜,甜玉米同样不耐储存,而且种植后上市比较集中,采摘期短。一般农户在销路不畅的情况下,是不会冒险大量种植甜玉米。只有专业菜农才会在大棚适量种植。
原因之二是种植甜玉米繁琐且老熟后质量差。甜玉米由于品种的原因,其种子干瘪粒较多,出芽率非常低,必须先育苗后移栽,才能保证成活率,这样操作非常不适合大田种植。再者甜玉米种植必须与普通玉米间隔一定距离或者错开种植时间,否则很容易串粉引起品种不纯。另外,甜玉米只能在乳熟期采摘,并且采摘期只有三五天时间,过时则甜玉米就不鲜嫩。如果让其自然老熟,籽粒质量较差,干瘪粒多,食用性能差,人完成不能食用。
所以在农村,甜玉米只适合少量种植,作为应季蔬菜食用。农户不愿意大量种植,是不愿意承担比较大的风险。
首先要了解水果玉米的特性,和我们以前一直种的玉米有什么差别,销售的人只会告诉你优势,哪些好处,这也是我们行业的通病哈😊,但是认真负责的销售员会告诉你它的缺点,只有明确知道水果玉米和普通玉米的优缺点,老百姓才会去分析,怎么解决问题利益最大话,但是我们只听到一面就面临着等第一批胆大的人试验,试验成功了,大家才敢种,试验不成功全部都不种,就是这样!
水果玉米在市场上的确很受欢迎,都是打着那种单穗的小包装按穗出售,而且价格也不便宜。但是在农村种植水果玉米的农户却不多,这是为什么呢?
对于水果玉米的种植积极性不高还是有着多种原因的,比如产量低、采收期较为集中、没有订单难以销售以及实际售价不美观等,都是造成水果玉米种植积极性低、种植面积小的原因。
1、产量低。常规玉米的产量差异其实也挺大,但是最低也能达到1100斤/亩以上的产量。比如我们黑龙江农垦的东部就是如此,种植德美亚系列的早熟品种也能达到1000斤/亩以上的产量。但是水果玉米呢?可能也就几百斤吧,因为是在灌浆期尚未结束以及灌浆刚刚完成的阶段,籽粒用手一掐就出汁水。如果晒干之后全是瘪粒,能有产量吗?
2、采收期集中。水果玉米除了味道上好之外,就是口感上的优势。因为还在灌浆期就进行采收,食用的时候咬一口满嘴都是玉米籽粒的液态淀粉和糖浆,非常的甜。也正是因为如此,水果玉米的采收期非常短,一旦采收偏晚,籽粒轻微变硬,口感和味道上就会差上许多,就没有那么好的经济价值了。所以,水果玉米的采收期非常短、采收工作也非常集中、工作量也是比较大的。
3、没有订单难以销售。说一千道一万,水果玉米的种植面积小还是因为没有销路。一般来说,种植水果玉米的农户都是提前做好订单,或者是采收之前就已经有了订单。如果没有订单呢?这么多的水果玉米怎么销售?去市场上售卖用不了一周这么多的水果玉米品质就已经变差、不值钱了。所以,没有销路,种植水果玉米赚钱的可能性太低。
4、保存难。水果玉米、鲜食玉米等特用玉米都要坚持一个鲜字,如果没有订单,凭借老百姓的手段和经济实力能给水果玉米进行保险吗?这是不现实的。一旦水果玉米没有销路、还不能保险,那么这一年的投入就要付之东流了。
5、实际售价不美观。市场上的水果玉米售价挺高,按穗卖,大概至少要2元/穗以上的价格吧。但是这是销售终端的价格,而不是农民种植、收获、出售的价格。也可以说,农民作为第一手生产商出售水果玉米的价格是很低的。那么高的售价都是在加工、保鲜、物流以及销售等几个步骤一点点加出来的,老百姓的售价没那么高,也就几毛钱一穗,经济价值在第一手生产端并没有太过于突出的体现。
以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
玉米是我国种植最多的传统农作物之一,近几年普通玉米的价格并不是很高,除了常见的玉米以外还有糯玉米和水果玉米,因为水果玉米皮薄、汁多、又脆又甜,即使价格要比普通的玉米价格贵很多,却深受消费者的喜爱,但是在农村却很少人种植水果玉米,这是为什么呢?
前几年我们村子里来了一批宣传水果玉米的人,因为这几年玉米的价格实在是太低,很多人都不想在种植普通玉米但是又不知道该种植什么,那些宣传水果玉米的人说水果玉米的价格要比普通玉米贵一倍,管理上和普通玉米是一样,所以便有很多人去尝试种植水果玉米,谁知到了玉米收获时才发现上了当,因为水果玉米在新鲜的时候销售是最好的,但是农民却没有销路,等到水果玉米完全成熟时发现产量要比普通玉米低很多,再加上水果玉米的种子要比普通玉米贵很多,一年到头算下来还没有种普通玉米挣钱。
之所以人们不愿意种植水果玉米有三个原因,首先是水果玉米的种子要比普通玉米贵很多,普通玉米种子的价格比较便宜,一亩地差不多用三四十块钱的种子就可以,相比较水果种子就要比普通玉米种子贵很多,一亩地差不多要用两三百块钱的种子,因为现在种玉米的利润并不是很大,所以从种子开始人们便会选择更加便宜、高产的玉米种子。
其次是因为水果玉米的销路不好找。我们在逛街时经常会看到卖水果玉米的,一穗玉米在三块钱左右,如果按照水果玉米收购价每穗2元的话,每亩地种植4000株,那么每亩地的毛利润在8000元左右,去掉种子、水费、肥料等费用外,每亩地的利润在6000元以上,理想是丰满的,现实是骨感的,虽然帐是这样算没错,但是到了水果玉米大量上市的时候,根本没有人来收购,嫩玉米几天不摘就会变老,如果在摘玉米的时候遇不到收购的,那么水果玉米只能等到收获的时候再收获。
最后就是水果玉米产量低。水果玉米在嫩的时候会觉得汁水特别丰富,但是等到水果玉米长老以后你就会发现,那些以前长的鼓鼓的玉米粒会瘪下去,干物质含量特别少,根本没有收购商愿意要这样的玉米,所以长老的水果玉米只能当作青储玉米来销售,每亩地连秸秆带玉米才600元,连农药化肥、种子钱都不够,根本谈不上收益。
其实农民在大面积种玉米时,最喜欢种的就是传统玉米,虽然价格比较便宜,但是却不会存在赔钱的问题。你们那里有种植水果玉米的吗?