低温下更容易催熟水果吗
天气越来越热，许多食物变得容易变质。为了把食物保存好，我们都选择放在冰箱里。但事实上，有些水果不适合放在冰箱里，但放在冰箱里更容易坏掉。
火龙果是一种热带水果，一般分为两种类型，一种是白心火龙果，另一种是红心。它的营养价值很高，含有大量的维生素和微量元素，果肉的含水量非常大，非常适合解暑。但是，对于火龙果来说，放在冰箱里是一个错误的选择。温度越低，越容易腐烂。它通常储存在阴凉通风的地方更长时间。
木瓜也是热带水果，果肉软糯，口感香甜爽口，果肉中含有大量乙烯，能不断催熟自身，所以不能长期保存。如果储存在冰箱里，乙烯成分会继续散发出香味，因为冰箱空间小，所以会加速乙烯的催熟效果。最好的方法是把它放在阴凉通风的地方，这样香味就会被吹走，这样可以减缓它的催熟效果。
低温气候适合种什么水果
1、苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为,4～10月生长期的平均气温12度～18度最适于苹果的生长。
2、资阳属浅丘地貌,气候温和,属于亚热带季风气候.适合种水稻,蔗糖,柑橘等,反正适应于亚热带季风气候的水果都可以。
低温气候适合种梨、苹果等水果因为梨、苹果等水果对寒冷湿润的环境适应性较强，喜欢寒凉环境，而且在低温环境下生长缓慢，口感更好除了梨、苹果，还有一些其他的水果如樱桃、葡萄等也较适合低温气候，在环境适宜的情况下可以获得更高的品质和口感
但是也需要注意，太低的温度会影响水果的营养和生长，所以适度的低温环境是最好的
水果是低温还是高温
不同水果保存的最适温度不同，香蕉宜存放在11℃~13℃环境中，如放入冰箱，由于温度偏低，会很快腐烂；苹果放在0℃~1℃最佳，如此存放几个月或更长时间后取出，苹果仍然脆甜；
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好； 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些，在0~5、6度之间，亚热带水果的保存温度要在10度以上，热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存
