福建的特产水果有哪些
福建四大水果1、橄榄2、福橘3、龙眼4、荔枝
1、橄榄
又称福果、青果 。早在三国时期《南州异物志》有载，种植历史悠久 。主要产地在闽侯、闽清、永泰等 。有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种 。橄榄呈纺锤形，绿色，成熟后呈淡黄色 。果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小 。吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效 。除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等，远销海内外 。
2、福橘
郊区、闽清为主要产地 。明代就很有名气，当时称朱橘，果实扁圆形，每个约重100克，色泽鲜红，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐贮 。除艳丽怡人、甘美爽口外，还含有葡萄糖和多种维生素，特别是维生素C含量更多，是病弱者良好的辅助食品 。其皮、核、络都为中药，具有药效 。制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用 。因为它以福字命名，橘又与吉同音，故备受青睐 。旧时福州风俗，大年初一，家家开门都在门外放几个福橘，任小孩拣去，象征开门大吉 。
3、龙眼
又称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果 。福州地区种植龙眼已有千年历史 。树常绿，树冠高大 。鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富 。郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种 。福清、闽侯、郊区等地盛产 。用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症 。
4、荔枝
别名丹荔，为福建六大名果之一 。树龄长，产量高，绿叶华盖，树冠优美，果实皮薄、核小、肉厚、汁多，清甜爽口 。自唐以后历代列为贡品 。宋蔡襄《荔枝谱》述：“福州最多，而兴化军(今莆田市)最为奇特，泉漳时亦知名 。”福州荔枝种植最多，有亮功红、红绿、陈紫等数十名种 。大暑节气上市最旺 。
8月份福建当季水果
福建地处我国东南部，靠近北回归线，属亚热带湿润季风气候。西北有高大山脉阻挡寒流，东南又有海风调节，所以福建省物产丰富，盛产水果。下面我简要列举几个福建八月份上市水果。
建宁黄花梨:是早熟梨中精品，2000年建宁被国家林业局授予“中国黄花梨之乡”称号，黄花梨果皮黄褐色，肉色洁白，肉质汁多味甜且脆，品质上等，耐储存，成熟期七月下旬至八月上旬。
福安葡萄:福安是我国南方重要的葡萄产区，“福安巨峰葡萄”获得国家农产品地理标志称号，七月下旬开始陆续上市，直到九月份。成熟时为紫黑色，粒大味甜，果粉多，有草莓香味，皮肉易分离，含糖量达16%。
古田水蜜桃:古田水蜜桃果大，平均单果重120克以上，果色艳丽，果肉乳白，肉质细嫩多汁，风味香浓，被授予“福建名牌产品”称号。上市期七八月。
龙眼:福建龙眼广泛种植，有漳州漳浦龙眼，厦门同安龙眼，泉州东壁龙眼，晋江龙眼，南安龙眼，莆田兴化龙眼，宁德蕉城晚熟龙眼，从八月开始上市，其中宁德蕉城晚熟龙眼可延迟至十一月份采收。
芙蓉李:在闽东闽北等地都有种植，主要分布在永泰、福安、古田、霞浦、邵武、沙县、闽清等地。其果实艳丽，粒大核小，酸甜可口，还可加工成加应子，芙蓉李干，玫瑰李干等系列蜜饯。
古田油奈:是福建省名牌农产品，厦门金砖会议特供水果，已获得国家地理标志证明商标。果形像桃，手感又似李，肉厚核小，果肉多汁脆甜，油奈营养丰富，可以清热利尿、润肺、消积食、开胃健脾，是老人、小孩、孕妇消暑良果。上市期七八月。
