低碳高蛋白的水果
水果中，低碳高蛋白的代表是杏子。杏子是一种低热量、高纤维、高蛋白的水果，每100克杏子含有1.4克蛋白质，而且杏子的热量非常低，只有17卡路里，非常适合减肥人士食用。
此外，杏子还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等，对于保持身体健康也有很好的作用。总之，杏子是一种非常健康的水果，既可以满足人体对蛋白质的需求，又可以帮助减肥和保持健康。
没有。
因为碳水化合物和蛋白质是不同的营养素，水果中含有的主要是碳水化合物，比如蔬菜、豆类、牛奶、鸡蛋、鱼类等才能提供蛋白质。
但是，一些水果比如草莓、覆盆子、黑莓等可以提供较少的碳水化合物，适合低碳饮食的人食用。
同时，一些含有丰富蛋白质的食物也可以搭配水果一起食用，例如水果配牛奶、酸奶，不仅可以摄入丰富的蛋白质，还能够摄入多种维生素和矿物质，有益健康。
因此，虽然没有，但是可以通过选择含少量碳水化合物的水果，或者将蛋白质食物与水果一起食用来达到健康饮食的目的。
牛油果
牛油果在低碳饮食中水果中排第一，这个应该没人敢跟它抢。
100g牛油果（多半个）中，含15g脂肪，饱和脂肪2.1，多不饱和脂肪1.8g，单不饱和脂肪10g，碳水化和物 9，膳食纤维7g多，1g多净碳水，蛋白质2g。
蛋白质高的水果有蓝莓、鳄梨、无花果和菠萝。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，为人类的生命活动提供能量。在日常生活中，有许多高蛋白质含量的水果。常见的有：
1、蓝莓：蓝莓果肉不仅蛋白质含量高，还含有维生素、矿物质等营养成分。富含花青素，具有一定的抗氧化作用，有助于改善皮肤状况；
2、鳄梨：富含蛋白质和脂肪，含有多种对人体有益的维生素和氨基酸，可供长期健身减肥的人食用；
3、无花果：富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、钾、磷等微量元素，有助于促进身体新陈代谢；
4、菠萝：菠萝不仅蛋白质含量高，还含有钙、磷、铁、维生素C、膳食纤维等微量元素，有助于促进胃肠蠕动，达到润肠排便的效果。
什么水果含碳水少
低碳水果有
1、西瓜:同等量的西瓜是水或纤维含量很高的水果，但是所含的碳水化合物比其他水果少。是迄今为止含碳量最低的水果，每100克含7.5克碳水，也含有大量的维生素A和C。
2、哈密瓜
100克哈密瓜大约8克碳水化合物，并且不含胆固醇，钠含量低，维生素A和C含量高，并且是叶酸的良好来源。
3、草莓
富含维生素C，还富含抗癌、抗炎和保护心脏的植物营养素。
4、桃子
每100克桃子含有0.5克的膳食纤维和8克的碳水化合物，富含维生素C，热量不高，含有少量蛋白质，没有脂肪。
5、鳄梨
每100克只有8.5克碳水化合物，纤维含量高，富含不饱和脂肪酸，比香蕉的钾含量更高。
6、菠萝
100克菠萝中含有11克碳水化合物，并且是获取锰的最佳方法之一，锰是一种影响人体神经系统、激素、血糖以及人体吸收钙质的必需矿物质。
7、李子
西瓜这种夏天的典型水果，碳水化合物含量最低，它的纤维含量低，因此大部分碳水化合物都被吸收了。西瓜还富含维生素A，并且水分含量高，可以填饱肚子，同时提供更少的卡路里。甚至外皮对健康也有好处！
草莓具有所有类型浆果中最少的碳水化合物，而黑莓具有最少的净碳水化合物。
每100克草莓，含有7.68克碳水化合物和2克纤维，得到5.68克碳水化合物。
每100克黑莓，含有9.61克碳水化合物，但5.3克纤维，仅可净赚4.31克。
