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普洱本地人推荐下普洱市区特色美食,只要是吃的,有特色的推荐下,谢谢,荣昌水果种植基地地址在哪里。

duote123 2024-11-27 0

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普洱本地人推荐下普洱市区特色美食,只要是吃的,有特色的推荐下,谢谢


昆明:大救驾、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑

  • 楚雄:野生菌、彝族菜。
  • 大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
  • 丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼 。
  • 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
  • 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
  • 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
  • 德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达,芒市泡菜。
  • 昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
  • 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。
  • 文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
  • 红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐.
  • 玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
  • 普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
  • 临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
  • 怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

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鸡豆腐

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(图片来自网络侵删)

是云南省普洱市思茅地区的传统特色美食,已有一百多年历史。这道菜精选鸡脯肉为原料,用刀背横竖反复敲细,拌入适量的淀粉,倒入调好的鸡蛋清轻轻地搅拌,然后加入没有油的清鸡汤,再倒进锅内文火慢煮。煮成水豆腐状后取出,撒上蛋片丝,火腿丝、葱花等佐料即成。食之味道鲜而微甜,营养丰富,受到食客的喜欢。

普洱豆汤米干

是云南省普洱市思茅地区的特色小吃,米干是普洱的一种食品。豆汤米干的做法是,选用当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成丝条状,倒入碗中舀入豆汤,再加上豆芽、韭菜、酱油、味精、麻油、油辣椒、姜蒜汤等佐料,配以一碟酸萝卜或酸白菜即可食用。吃起来松软可口,回味无穷。

醋米线

作为普洱人最爱的就是米线,几乎人人早上都离不了它,而思茅醋米线更是米线做法中的佼佼者,深受普洱人的喜爱

三尖角粑粑

是云南省普洱地区的传统特色小吃,也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑是用糯米和普通米按比例磨成米粉,加入适量水调和后做成面皮,包入按所需口味做成的咸馅或甜馅,外形捏成三角形,每个粑粑下面垫上一张叶子,然后上笼蒸熟即可。食之皮薄馅多,口感柔和,鲜美香甜,深受人们的喜爱。

酸笋烩鱼

是云南省普洱市思茅地区的特色美食,特点是酸辣鲜爽。其做法是,将鱼去鳞去内脏后煎黄待用,再将酸笋炒熟后放入水,待煮沸后把鱼放入,加入姜、葱、花椒、辣椒、味精等佐料即可上桌。吃起来酸香可口,十分开胃。

知了肉圆子

是云南省普洱地区的传统特色美食。此菜以知了、鸡肉为主料,配以糯米面、精盐、味精、淀粉、生抽、葱、姜、大蒜、香菜、小米辣、西红柿、香油等佐料制作而成。食之鲜香可口,味道鲜美,风味独特,成为餐桌上的上佳美食。

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葫芦、葡萄在日常生活中多见,为何却在花鸟画素材中广受欢迎

国画是写意的艺术,和西方以写实的油画相比,更多的传达个人的对生活的理解。在写意葫芦和葡萄的创作中,更注重的是构图,还有虚实,以及对作品的所想表现的意向。在这里,色彩的氛围已不重要,有时用墨写葡萄反而成了佳作,更何况变形的葫芦比现实的葫芦更受欢迎。

葫芦、葡萄或由于其名称,或由于其物象特征,被人们赋于吉祥美好的涵意,为人们所喜爱,成画家常画的题材。

葫芦,谐音福祿,被视之招财纳福吉样之物,家中供养几枚葫芦,有化煞收邪,趋吉避凶功用,屋樑下掛葫芦,有顶樑作用,保举家平安顺利,五个葫芦,称五福临门,其腹便便寓多子多福,藤蔓缠绕,象征硕果有源。画家画葫芦,不仅表现美好寓意,也能借以表现个人意趣,展现笔墨功底。
吳昌硕葫芦图,鹅黄色没骨法画葫芦,颜色艳丽明快,墨色厚重大叶衬托,形成对比,淡墨枯笔画藤蔓肆意缠绕,画面气润生动,墨趣横生。


齐白石葫芦图,大写意葫芦上添加一神态性情呼之欲出的蚱蜢,平添几分灵动和生机。
海上名画家谢之光葫芦游魚图。
娄师白葫芦图,齐白石入室弟子,全面继承齐的艺术特色,并有创新,笔下葫芦也极有趣味。

葡萄入画历史悠久,代表丰收富裕,有吉祥吉庆.多子多福.人丁兴旺的寓意,成串葡萄寓硕果累累,多多益善,配以灵动鸟虫,画面静中有动,更加鲜活生动。
潘天寿画葡萄,
金城水墨葡萄,金城,京津画派早期领袖。
王雪涛
葡萄图,齐白石弟子,现代著名小写意画家,
苏葆祯,现代花鸟画家,50年代开始创造彩墨葡萄画法,达到融中西技法于一炉的新境界,有"苏葡萄″之称,
黄幻吾,居上海的嶺南画派画家。周怀民画葡萄,北派山水名家,又善画太湖芦塘小景,称"周芦塘",又善画葡萄,也称"周葡萄"。

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