在俄罗斯自己可以种什么蔬菜
谢邀！俄罗斯地处高纬度地区，一年之中大部分时间天寒地冻(其宾馆隔层墙外窗与内窗间隔都有二尺半)，据说黑龙江零下四、五十度时江面冰层很厚都可以开行坦克、汽车。以远东地区为例，真正适合种菜的时间并不长(我估计大面积蔬菜大棚的可能性都不是太大)，且不太适合种植生长周期较长的叶类蔬菜，多种植土豆、黄瓜、西红柿、卷心菜等少数品种。当地人种菜的人不是太多，但种植面积很大。有人把地包给他人种菜，我在黑河对岸的布拉戈维申斯克海关就见过不少农民模样带着棉被大包行李的群体持一年期旅游护照在其海关被要求交待其蛇头，并给出若是入境工作则将被驱逐的警告。俄罗斯地广人稀，他们收获的土豆等均窖藏可吃到来年，既可作为粮食又可作为蔬菜。
在俄罗斯自己可以种什么蔬菜的问题，如果问中国人，那要看在俄罗斯什么地方。一，弄清楚俄罗斯版图有多大。俄罗斯东西长9000多公里，跨八个时区，南北4500多公里，跨三、四个气候带，在欧洲部分工业发达，气候宜人，在远东楚科奇、白令地区，还以麋鹿、海狮之类的动物为食，过着茹毛饮血的生活，旁边停放着直升机，仿佛时空穿越一般，他们不用吃“蔬菜”，永冻区的科考人员，由外地供应蔬菜，人工小气候的“温室”就喜欢什么种什么。这个问题笼统的问中国人，不太好回答，首先要指明在俄罗斯哪个地方才好。二，看意思，问的是接近中国的几个边疆区、洲，邻近中国的地区，那要看无霜期、积温、土壤……等农业要素适合什么作物，要是人工小气候的”温室”，种植蔬菜的种类选择的范围要宽泛些。三，俄罗斯人饮食习惯以马铃薯（土豆）、甘蓝（卷心菜、大头菜）、圆葱、番茄（西红柿）、黄瓜、胡萝卜、芹菜、辣椒、南瓜等为主，也不排除其他所谓“细菜”。在俄罗斯，城里人在郊区每一家都有一块“园田地”，自己可以种土豆，白菜、圆葱、胡萝卜…种一些过冬的“冬储蔬菜“，这是历史和自然条件决定的。现在，物流，仓储发达了，蔬菜供应已经好转，但是需求量仍然很大。如果在北纬五十度以南，俄罗斯远东的赤塔州、阿穆尔州、哈巴罗夫边疆区、滨海边疆区、马加丹州等地，根据当地的人口和市场需求，可以参照中国相邻省份（黑龙江，内蒙古自治区）的蔬菜种植选择品种，现哈萨克斯坦，可以比照我们新疆维吾尔自治区蔬菜种植，选择品种。如果想到俄罗斯投资，规模种植蔬菜，那首先要熟知俄罗斯相关法律、自然条件、物流人口、市场需求，合作伙伴，还要有耐得住寂寞的忠实的员工和翻译，如果投资人精通俄语那就好了，千万不要人云亦云的“跟风”——“到境外发大财”，没那么容易，那样会“幻想很美好，现实很骨感”。要是“自己吃”，那随便种，不用问。
俄国的蔬果
俄罗斯蔬果主要受制于其广阔的土地和气候条件。由于气候寒冷，俄罗斯大部分地区只能种植适应寒冷气候的蔬果如土豆、洋葱、胡萝卜和苹果等，而南部地区气候较温暖，可以种植较为丰富的蔬果。此外，由于俄罗斯边境限制，进口水果昂贵，不能经常享受到各种时令水果，除了常见的梨、苹果等，如今柠檬、香蕉等相对也比以前容易买到了，但价格较高。总的来说，俄罗斯蔬果种类不够多样化，但本土产品品质高且应季水果口感也不错。
