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杂粮果蔬饼一般用多大的模具
杂粮果蔬饼一般使用的模具大小会因个人喜好和食材用量而有所不同。一般而言，普通的杂粮果蔬饼所使用的模具大小通常为直径10 - 12 cm左右的圆形模具，这样可以做出适合自己口感的大小。当然，如果你喜欢更小的尺寸，也可以使用更小的模具进行制作。此外，如果是做迷你的小蛋糕或点心，也可以使用小巧的模具，灵活制作，更加美味可口。
杂粮果蔬烤饼模具怎么弄能不粘
解决的办法是镀锌、镀铬、镀铁氟龙。
1、模具内积有污物，少量的用针挑干净。大面积的用洗模液洗清，造成这种问题的主要原因是欠硫，在欠硫以后有少量的积胶没清理干净，积胶再粘橡胶，越积越多使模具无法正常生产。还有喷脱模剂越喷越多，使模具内大量积存有机硅造成粘模更加严重，解决的办法还是洗模。
2、胶料配方问题首先是胶料本身的热撕裂强度差，当模具比较毛糙时，很易使胶料小颗粒断裂在模内，越积越多造成粘模，解决的办法是并用一些如天然胶之类的热撕裂强度高的橡胶，将模具做干净。
