适合冬季种植的农作物有哪些
要看地区，露天还是温室，要是北方露天的话主粮冬季就是小麦，蔬菜就是萝卜白菜，胡萝卜，菠菜，香菜，蒜苗，其实这些菜具体说是秋季播种，冬天生长，像海南岛的话很多作物都可以种，一年三季，这也是很多培育种子和苗木的公司在那边选基地的原因，可以缩短时间，而广东这边很多绿色蔬菜都是可以种的
从小在农村长大的人来说不陌生……农村可能有一些地方一到冬天就没有什么新鲜蔬菜🥬了吧。即使有，也会被大雪覆盖。口感也不好。但是我爷爷很聪明每年都会把菜提前储存在家门口自己挖的地窖里面，平时储存红薯的，到了冬天也可以利用起来。
1、大麦别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。
2、蚕豆。
3、豌豆。
4、冬种马铃薯、瓜类、番茄等。
5、油菜:有的品种12月种植，次年5月收获。
另外由于农业现代化的发展，温室在我国北方地区的推广，使很多农作物在冬季种植成为可能，我国农业科学家正不断培育适合冬季生产的不同品种的农作物来满足广大人民的生活需要。
冬天种植的农作物，各个地域不同，可种植的产品也就不同！中国地域广阔，冬天南北温差大，所以各地可种的农作物也不一样，我们河南信阳属中原地带，冬天可种的农作物效益较高地有:青头萝卜，大蒜，莲藕、以及茼蒿菜、生菜！
适合冬季播种的植物有很多，北方冬小麦，南方大白菜，还有马铃薯、油菜、韭菜、黄瓜、大蒜、辣椒、豌豆、萝卜等，并且这些都是十分普通的农作物，能够在自然条件下的冬季播种种植，不需要有大棚才能生长。
1、冬小麦
冬小麦我国北方十分有名的农作物之一，但是冬小麦也不仅仅是冬季播种，如果在长城以北的区域种植冬小麦，还需要等到春季才能播种，因为那里温度太低，如果在长城以南的地方则都是在冬季9～10月份播种。
2、大白菜
大白菜也是比较适合冬天播种的农作物之一，南北方都有但是北方以秋天播种为主，在南方则可以冬天播种，如果用大棚的话，那么一年四季都可以种植大白菜了。
3、豌豆
豌豆是一种喜欢较为阴凉生长环境的农作物，加上豌豆品种较多，只要选择较为耐寒的品种就可以在冬天播种了，大部分豌豆都是以秋播为主，在秋季末期播种，如果有一定的耐寒能力就可以在冬季种植。
4、马铃薯
马铃薯就是土豆，它的适应性较强，并且品种非常多，一年四季都可以看到，气温适宜的地方一年可以种两季土豆，冬及播种，夏季收获，然后夏季继续播种，秋季还能收获，北方地区则只在夏秋季播种一次。
5、辣椒
辣椒一般在春季和秋季播种，春季辣椒实际上还是在冬季1月份播种，只是等到2～3月份在定植，秋季则是在10月份种植，也十分临近过冬了，因此辣椒也算是冬季播种的农作物。
6、韭菜
韭菜一年四季都可以播种，但是冬季如果有冻土的现象则不能播种，最为常见的就是在秋末和冬初播种韭菜，韭菜是多年生农作物，一次种植可以多次采收，因此在采收韭菜的时候要在地面茎部割下，而不要全株拔出。
7、萝卜
相信大部分人都听过“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话，萝卜不仅仅是冬季出产，它还是在冬初播种的，萝卜的成熟期十分快，一般种下后1～2个月就可以成熟采摘了。
8、油菜
油菜就是油菜花，在每年春季开花收获，播种的时候一定要注意好时间段，播种太早容易提前开花，减少产量，播种过晚又无法过冬，因此一定要选择秋季末或者冬季初期播种。
9、黄瓜
黄瓜分为春黄瓜和秋黄瓜，春黄瓜在冬季2～3月份播种，春季4月份定植移栽，秋黄瓜是在春黄瓜收获之后开始栽培，可以不用育苗，直接播种种植，秋黄瓜产量不如春黄瓜高。
10、大蒜
大蒜的种植时间也是和地区环境所挂钩，冬季比较冷的地区，应该在秋末开始播种，在冬季最冷的时间段，幼苗能有一定的抗寒能力，不会被冻死，如果冬季比较暖和，则可以在冬季初期期播种。
5月份温棚适合种植什么
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5月合适种植的蔬菜：
白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
平地热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、樱桃萝卜、荠菜、夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、平地甘蓝、平地花菜、平地芹菜、平地莴笋、平地萝卜、平地胡萝卜。
绿豇豆本月下旬收获，6月份定植。毛豆应依据不同种类要求，做到适期收获，以免发作不用要的损失，中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前收获完毕，晚熟毛豆如9月拔等种类本月下旬开端露地收获。
草莓母本苗应放松工夫尽早定植，及早成活，争取早发苗、多发苗。丝瓜、菜瓜等放松定植。
青菜、小白菜等速生叶菜可分期分批撒直播，种类可选择矮抗青、早熟5号等耐热性较好的种类。
适合春季播种的蔬菜：
菠菜，小青菜，苋菜(喜热，*好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红******，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
适合夏季播种的蔬菜：
空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
适合秋季播种的蔬菜：
菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
适合冬季播种的蔬菜：
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
全年可种蔬菜：
大蒜、葱、小白菜 、豆芽。
5月吃什么蔬菜
胡萝卜
胡萝卜是无效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能无效降低血液中汞离子的浓度，减速体内汞离子的排出。
黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的成效。对春季罕见的焦躁、喉痛等症状，都有协助。
红椒
红椒味辛，性热，可以温中健胃，散寒燥湿，用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水;寒湿郁滞，少食苔腻，身体疲倦，肢体酸痛;感冒风寒，恶寒无汗。
芦笋
白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋必需先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等成效。
露天冬栆一百亩，想改成大棚种植，是用冷棚种植，还是用温棚种植？成本大概是多少
冬枣易受天气影响导致果实质量不高，所以现在很多种植户都采用大棚种植的方式进行冬枣种植。冷棚种植是在刚刚鼓励农户进行大棚种植时采用的方式，冷棚的优势在于昼夜温差大，果实更甜更好吃，但苗期易受倒春寒影响而且相比起暖棚来说，其成熟期更晚，果实品相更差，赶不上暖棚早熟的经济优势。冬枣暖棚种植在地温提升能力上更强，能使枣树更早的发芽，保温能力更强而且管理更方便。暖棚在造价上要比冷棚高不少，但是可以避免每年翻修漏风漏气的问题，管理得当几乎一年之内就可以收回暖棚的修筑成本。当然露天改棚还要注意一点就是大棚建造要因地制宜，比如要考虑到是否有大风冰雹或者洪水灾害的极端天气情况，在修筑大棚的时候将这些因素考虑进去在原有基础上进行大棚改良也是很有必要的。
