水果豌豆和普通豌豆的区别
水果豌豆也叫甜豆，水果豌豆跟普通豌豆的外型区别，甜豆高大约0.9到1.8米；豌豆高大约0.5到2米。叶子区别：甜豆叶子呈长圆形或卵形圆形；豌豆小叶呈卵圆形。花朵区别：甜豆单生或排列成总状花序，花白色或紫红色；豌豆花朵通常白色或紫色。果实区别：甜豆荚果长椭圆形，豌豆荚果肿胀，长椭圆形。
一、植株区别甜豆为一年生缠绕草本，高大约0.9到1.8米，植株全部无毛。
豌豆为一年生攀援草本，高大约0.5到2米，植株全株呈绿色，光滑无毛。
二、叶子区别甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。
豌豆叶子具有4到6片小叶呈卵圆形，长大约2到5厘米，宽大约1到2.5厘米。
三、花朵区别甜豆花朵单生或1到3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。
豌豆花朵单生于叶腋，或是数朵排列成总状花序，颜色通常为白色和紫色。
四、果实区别甜豆的荚果长椭圆形，长大约5到10厘米，荚果内有纸质的衬皮，种子呈圆形，一般是2到10颗，青绿色。
水果豌豆素炒的做法
食材与明细
水果豌豆250g
胡萝卜半个
木耳数朵
盐1g
姜1片
难度简单
时间10分钟 做法步骤
1.
水果豌豆洗净。木耳用冷水泡发，胡萝卜切片，焯水后备用。
2.
热锅烧油5成热下姜片，爆香姜片，倒入水果豌豆，中大火快速翻炒1分钟。
3.
倒入胡萝卜、木耳翻炒1分钟调入少许盐即可起锅。
温馨小提示
水果豌豆不需去壳，口感脆甜、鲜嫩，烹饪时间不宜过长，只需少许盐提味，否则就损坏食材原本的清香了。
主料
2人份
豌豆150克
杏鲍菇100克
辅料
植物油1汤匙
生抽1茶匙
食盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
步骤1
杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁
步骤2
豌豆剥壳，洗净，沥干水分；豌豆应现吃现剥
步骤3
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒
步骤4
调入适量生抽
步骤5
将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒
步骤6
调入适量盐；调入适量鸡精
步骤7
翻炒均匀，关火
步骤8
盛出，装盘
烹饪技巧
1、食材可自由搭配；
2、全程大火翻炒。
水果豌豆的营养价
你好，水果豌豆是一种富含营养的食物，其营养价值包括：
1. 维生素：水果豌豆富含维生素C、维生素K和维生素A，这些维生素对身体健康非常有益。
2. 矿物质：水果豌豆含有钾、铁、钙和镁等矿物质，这些矿物质对骨骼、心脏和神经系统的健康都非常重要。
3. 纤维：水果豌豆富含纤维，有助于促进肠道健康、调节血糖和胆固醇水平。
4. 蛋白质：水果豌豆是一种优质蛋白质的来源，对身体各种组织的修复和发展都有帮助。
5. 碳水化合物：水果豌豆富含碳水化合物，这些碳水化合物是身体能量的主要来源。
总之，水果豌豆是一种营养丰富的食物，可以提供身体所需的多种重要营养素。
水果豌豆怎么炒
新鲜的豌豆就是好吃。简单的放一点盐清水煮着，鲜美极了。如果你已经吃腻了这样的发放。还有椒盐的，翻炒的。只要你想的到的都可以尝试着吃一下哦。
食材与明细
水果豌豆250g
胡萝卜半个
木耳数朵
盐1g
姜1片
难度简单
时间10分钟 做法步骤
1.
水果豌豆洗净。木耳用冷水泡发，胡萝卜切片，焯水后备用。
2.
热锅烧油5成热下姜片，爆香姜片，倒入水果豌豆，中大火快速翻炒1分钟。
3.
倒入胡萝卜、木耳翻炒1分钟调入少许盐即可起锅。
温馨小提示
水果豌豆不需去壳，口感脆甜、鲜嫩，烹饪时间不宜过长，只需少许盐提味，否则就损坏食材原本的清香了。
