江西什么东西最有名
要说好吃的，余江有道特色干菜，它名叫茄子干。茄子干可做下饭菜，也可做零食，吃起来非常醇香可口。茄子干做起来也很麻烦，把茄子一整条在锅里煮熟，然后拿起来从中间剖开，在太阳下晒干，成了茄子皮。茄子干里面的料有那些，红辣椒，米酒，糯米粉，橙米粉，干大祘以及红砂糖即可。这样一道美味的茹子干就做成了，一到过了端午节，家家户户都会准备做茄子干，来招待亲朋好友！
高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼，黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、、笋干，南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼。
本人是江西赣州客家人，先说说赣州的好吃的吧
赣县 沙地板鸭、阳埠腐竹、三梅牌密饯
上犹县 上犹石鱼、毛尖茶、苦菜、笋干、笋尖、花菇、香菇、冬瓜粉丝、黑木耳
崇义县 崇义笋干、笋尖、苦笋、香菇、野生红菇、齐云山酸枣糕
南康市 南康辣椒酱、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康斋婆柚、甜柚、南康荷包肉
大余县 南安板鸭、多味花生、周村芋荷、大余美味鸡、大余美味鸭 "
信丰县 红瓜子、信丰脐橙、信丰草菇、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜胶
龙南县 恒泰花生、板栗、珍珠米
全南县 野酸枣糕
定南县 荷包豆
安远县 安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋
寻乌县 蜜桔
于都县 柿子饼、柿子糕、青梅糕、脐橙糕
兴国县 兴国鱼丝、倒蒸红薯干、兴国腊鹅、雅风红瓜子、百丈泉鱼头酥 ;
瑞金县 瑞金香芋、酒酿红鱼、瑞金茶树菇、淮山、荸荠、瑞金鱼丸
石城县 石城白莲、胶股蓝茶、茵陈花、石城茶树菇、香菇、花菇 ;
宁都县 红薯粉、珍珠米、宁都内丸
江西什么东西最有名
要说好吃的，余江有道特色干菜，它名叫茄子干。茄子干可做下饭菜，也可做零食，吃起来非常醇香可口。茄子干做起来也很麻烦，把茄子一整条在锅里煮熟，然后拿起来从中间剖开，在太阳下晒干，成了茄子皮。茄子干里面的料有那些，红辣椒，米酒，糯米粉，橙米粉，干大祘以及红砂糖即可。这样一道美味的茹子干就做成了，一到过了端午节，家家户户都会准备做茄子干，来招待亲朋好友！
本人是江西赣州客家人，先说说赣州的好吃的吧
赣县 沙地板鸭、阳埠腐竹、三梅牌密饯
上犹县 上犹石鱼、毛尖茶、苦菜、笋干、笋尖、花菇、香菇、冬瓜粉丝、黑木耳
崇义县 崇义笋干、笋尖、苦笋、香菇、野生红菇、齐云山酸枣糕
南康市 南康辣椒酱、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康斋婆柚、甜柚、南康荷包肉
大余县 南安板鸭、多味花生、周村芋荷、大余美味鸡、大余美味鸭 "
信丰县 红瓜子、信丰脐橙、信丰草菇、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜胶
龙南县 恒泰花生、板栗、珍珠米
全南县 野酸枣糕
定南县 荷包豆
安远县 安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋
寻乌县 蜜桔
于都县 柿子饼、柿子糕、青梅糕、脐橙糕
兴国县 兴国鱼丝、倒蒸红薯干、兴国腊鹅、雅风红瓜子、百丈泉鱼头酥 ;
瑞金县 瑞金香芋、酒酿红鱼、瑞金茶树菇、淮山、荸荠、瑞金鱼丸
石城县 石城白莲、胶股蓝茶、茵陈花、石城茶树菇、香菇、花菇 ;
宁都县 红薯粉、珍珠米、宁都内丸
