现在这个季节该种什么蔬菜和水果
你好，很高兴回答你的这个问题。
现在是春季，天气渐渐变暖，气温开始回升，很多蔬菜和果树开始陆续种植。下面让我们一起分享一下，现在这个季节该种什么蔬菜和水果这个问题。
首先，我是北方人，说一下北方现在季节适合种的蔬菜有:小白菜、小油菜、菠菜、鸡毛菜、生菜、油麦菜、茼蒿等叶菜。另外，还有土豆、地瓜、大葱和小葱、韭菜、还有樱桃萝卜，现在也可以育苗种辣椒、茄子、黄瓜、番茄等等。
现在北方适合种植的水果有:苹果、梨、桃、葡萄、柿子、核桃、枣、杏、山楂、石榴等多种果树。
南方现在季节种植的蔬菜和瓜果也比较多分别有:黄瓜、甜瓜、苦瓜、佛手瓜、丝瓜、四季豆、豇豆、冬瓜、茄子、辣椒、葫芦、韭菜等等也很多。水果有:香蕉、芒果、菠萝、菠萝蜜、猕猴桃、火龙果、龙眼、荔枝、榴莲、杨桃、西瓜等等一些热带水果。
总之，南方和北方的气候温度不同，所种植的水果和蔬菜也不同。根据自己所在地区的气候变化，选择适合你需要种植的蔬菜和水果。
这个要按照自己的需要，您是想满足自己的田园生活，还是想发展蔬菜大棚。如果菜园供自家享受，可以按照家人的喜好与营养搭配去种菜，春天，可润万物。
如果是想做蔬菜大棚，首先要做的是两件事情，第一做好市场调查。第二做好土质检测看适合种什么菜。春季适合种的：茄子，番茄，马铃薯，黄瓜，丝瓜，苦等。也可以栽培经济价值较高的叶类菜：如木耳菜，空心菜，西芹，生菜……
这个季节在我们北方，当然大棚蔬菜品种很多，韭菜是不可缺的，北方人喜欢用韭菜做馅，常期吃韭菜，西红柿，黄瓜，芹菜，菠菜，香菜，小青菜都是常期食用的蔬菜品种。
大田现在品种就很少了，我们习惯春天种植大蒜，铺上地膜，才刚有钻芽的，蚕豆也是刚种上，还没出苗了，再有就是土豆，小白菜，油菜，茼蒿，菠菜，香菜，茴香，也可播种了，但是都要盖上地膜，出苗以后看天气情况再把地膜掀开，西红柿，茄子，辣椒，黄瓜，圆白菜，冬瓜，都是在秧畦育苗，待气候转暖再适时栽种，豆角，黄瓜大田种植还要过段时间，因为北方风大，早出苗被风侵袭影响生长。
春天是万物复苏的季节，春分后,气候温和,雨水充沛,也迎来了播种的日子，大部分都是在春天播种的。
蔬菜：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
水果：芒果、火龙果、枇杷树、草莓、樱桃、猕猴桃、柚子树、橘子树、桃树、葡萄、枣。
春天非常适合种植各种叶菜，这些蔬菜适宜生长在15度至25度左右的气温下，比如说各种生菜、小油菜、鸡毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等。
还有茄果类，茄子和辣椒、西红柿都适合初春育苗，天气暖和时苗子长成移栽。根茎类蔬菜，这类蔬菜都是以果种果，比如：麻山药、土豆、地参、洋姜、地螺、红薯等，春天正是种植的好时候。
现在这个季节该种什么蔬菜和水果？
钟姐来回答你这个问题，对于这个季节，是春季，春季是万物生长的好时节，我是西南方向的人，因为我爱种菜，黄瓜、东瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、辣椒🌶️茄子🍆、王米、窝笋，等、水果：西瓜、桔子🍊、橙子🍊石榴、樱桃🍒柠檬🍋柚子、金桔🍊葡萄、李子、桃子🍑枣子、梨子🍐等等。一年四季在于春，这个时候太多可以种植的。
如何做好生鲜水果蔬菜的供应链
囧人做过西瓜贩卖，呆在果批市场也有几个年头，对于蔬菜水果有点感悟，说下自己的看法，探讨下。
水果蔬菜的好坏，就在于新鲜与否，刚采摘的与放置五六天的西瓜，两者价格往往相差1倍多。那么该如何做好水果蔬菜种植-采摘-包装-运输-售卖间的供应链呢？
一、采摘是蔬菜水果质量的基础。
只有规范生产、严格采摘，才能从源头上把握蔬菜瓜果的质量。例如西瓜采摘要留西瓜把子，带一片叶子最好，有些商贩子专门出高价购买。因此在做蔬菜水果供应链时，最好能够亲自入户稻田，一来价格便宜，二可以把控质量，剔除残次品。又或者采用“自产自销”模式，标准化种植。利用息技术化技术，检测种植环境光照、水分、温度、湿度等。加强源头管理，严格培训员工，杜绝以次充好。从而树立品牌形象，赢得市场认可。
二、包装是蔬菜水果的名片。
换位思考下，如果你去买瓜果的话，看到包装难看，又难以提回家的，肯定大大减少购买的欲望。因此囧人在批发西瓜的时候，采用网套外包-半托盘纸箱承装的方式打包西瓜。这样做的有以下几个好处，1、网套可以将西瓜有些硬疤遮掩，统一的颜色，整齐摆放，给人一种美的感觉。2、半托盘装车方便，可以在运输中起到一定的缓冲作用，避免西瓜破裂，减少损失。3、根据西瓜的大小定制纸箱，可以做到大小均匀，做到大瓜有大瓜的价格，小瓜有小瓜的价格，提高利润。同样，其他水果包装的时候，也要考虑到分拣遴选、做到既美观又利于运输。
三、运输是蔬菜水果的保障。
蔬菜水果不同于其他产品，运输时注意时效性，因为运输时间过长会导致蔬菜瓜果加速衰退，更主要的是在果批市场上，价格变化实在太快。比如囧人以前在武汉光霞水果市场批发麒麟瓜时，前一分钟卖1.5一斤，后一分种由于宁夏石头瓜近来，价格马上降到1块，真是损失惨重。可以根据蔬菜水果不同性质，配置同车辆，如葡萄、龙眼、大白菜长途运输，购买专业冻藏汽车，提高冷链运输效率。另外有条件的，可以根据《中央一号文件》指示：启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。咨询当地政府，是否有相应政策支持，有没有对应的补助可以申请。
四、销售是利润转化的核心。
蔬菜水果传统销售模式是以果批市场批发，店铺零售的模式。但在“新冠”的影响下，宅经济拔地而起。蔬菜水果同样可以借助“直播助农+电商带货”的销售模式。习主席近日在考察金米村指出：电商作为新兴业态,既可以推销农副产品、帮助群众脱贫致富,又可以推动乡村振兴,是大有可为的。
以上是囧人结合自身，几点关于生鲜水果蔬菜的供应链的看法。由于长年不曾动笔写作，文字实在有些生疏。正好借头条，与广大高手交流学习，也不失为一幸事。
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