荸荠怎么种植
对于荸荠的栽植，一般的话还是比较习惯早栽的种植方式（具体时间范围在春季），大概秋天差不多就可以结荸荠了，然后就是等着荸荠长成了之后收获选种，选好的种进行来年的育苗处理。
荸荠对于肥水要求不是很高，一般的话在栽种之前需要施一遍基肥，注意和表层培养土壤混掺在一起，注意浓度不要太高，可以保证前期的肥分供养就可以了。然后就是荸荠在生长期的肥水处理，一般的话卡在中耕除草阶段施肥两到三次，后面再追加一次复合肥即可。
对于荸荠浇水要适度，一般的话基本上可以保证表层培养土的湿润即可，表层水分高度尽量不要超过两到三厘米。如果说在荸荠的生长期的话，那么水深要保证在8厘米左右，可以有效保证荸荠的正常生长。
荸荠幼年植株进行定植时，要注意定植时间和种植密度，一般的话尽量在移栽期的早期进行定植，注意种植密度可以小一点儿。定植幼苗的穴深一般五六厘米左右，不要太深或者太浅。
荸荠种植技术
荸荠是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，在种植过程中需要注意以下几点技术：
1. 土壤选择：荸荠对土壤要求较高，宜选择肥沃、疏松、排水良好、微酸性的土壤。最好避免使用过度施肥或含有重金属污染的土地，以及在重盐碱土上进行种植。
2. 水分管理：荸荠喜欢湿润的环境，但不能积水，否则容易引起病害。一般来说，每周浇水 1-2 次，视天气干湿程度而定，保持土壤湿润即可。
3. 温度控制：荸荠生长温度为 18℃~30℃，适合在春季和秋季种植。夏季高温时需要加强防晒，防止日照灼伤；冬季低温时需要加强保温，避免冻害。
4. 施肥方法：荸荠需施以有机肥和化肥，以有机肥为主。应适当增施磷、钾肥，促进荸荠生长，提高产量和品质。
5. 病虫害防治：荸荠易患炭疽病、褐斑病等病害，还容易受到白粉虱、蚜虫、叶蝉等害虫的危害。为了防治这些病虫害，应保持田间环境清洁、适时清除枯萎、病虫害部位，做好病虫害防治工作。
总之，要想荸荠种植取得好的效果，需要注意以上技术方面的细节，认真管理和处理各个环节。
1、选地
荸荠对于土壤的要求不严，能适应各类的土壤环境，但中性和微酸性土壤是最佳的选择，种植地要求排灌方便，还有一定需要注意，不宜连作，最好和其他作物间隔2-3年轮作，减少病害的发生几率，以及减轻病害对产量和质量的影响。
2、施足基肥
有些农户在种植时基肥施用轻或者不施基肥，这样会到荸荠起苗慢，长势较弱，从而导致植株细弱，产量不高。所以基肥一定要施足，一般每亩施用入腐熟的农家肥1000公斤以上作为基肥，同时还要适当的补充氮磷钾肥，有条件的每亩可施入1-2公斤的硼砂和1公斤的硫酸锌，能增加土壤中微量元素，促进植株生长。
3、选种育苗
荸荠的繁殖方法是采用球茎进行的无性繁殖，播种时选择表皮无损伤、顶芽和侧芽健壮、色呈深褐色、个体大的球茎做种。一般每亩只需五六十和球茎即可，保证3月低或四月初，尽量在清明节前进行。播种前先要用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡一天消毒，消毒后将球茎排入苗床中，排入时芽尖向上，排好后覆盖一层细土，再浇水保持苗床湿润。
