种水果地瓜的方法和技巧
1.土壤地块的选择
地瓜种植应选择中等地以上的沙壤土或壤土地块， 排水性能要好，向阳的坡地，这样有利于地瓜生长，达到增产增收的效果。。
2.品种的选择
选用根原基多而发达，栽后活棵快，发根结薯多，株壮、薯大、抗性好、适应性广的优质品种。茎粗壮，节间短，叶片肥厚，大小适中，具有本品种特征，无病虫，剪口乳汁多，苗长 20 ～ 25 cm，茎粗 0.5 cm 以上。
3.田间管理
清除植株周围的杂草，防止杂草与地瓜植株争夺养分，影响植株营养吸收； 秧苗成活后 ，中耕宜早 ，甩蔓结薯后 ，中耕要深、透 ，结合扶垄培土 ， 为块根生长创摘 。造良好条件 。锄地时要深锄沟底 ．浅锄垄背 ，防止伤根 ，保持垄形 。
4.病虫害防治
黑斑病是地瓜生产上的一种重要病害，各生产区均有发生。患有黑斑病的病苗黄弱，苗基部有黑色病斑，重者变黑枯死。
防治方法：选用无病且有该品种特征的夏甘薯做种，剔除有冻害、湿害、病害和破伤的种薯。可选用马拉杀螟松、高效氟氯氰菊酯等农药防治。
水果地瓜做法
步骤 1
将红薯洗干净削皮后切成薄片。
步骤 2
将切好的红薯放一盆中放少许盐腌半小时。
步骤 3
将姜洗净后切丝，小红椒切圈。
步骤 4
用一小锅倒入糖和醋加热至糖溶解醋后关火，将糖醋计放凉。
步骤 5
将腌好的红薯放入冷却的糖醋计里，放入姜丝，红椒圈腌制2天后即可食用。
地瓜做法
1，首先将黄瓤地瓜洗净刮去外皮，一破四切成滚刀块，水开后将地瓜放入锅中，把地瓜煮制6-7成熟时捞出放入盆中，放入适量干淀粉，翻拌均匀，让每块地瓜都裹上一层薄薄的淀粉备用。
2，锅中放油烧热，油温5成热，将地瓜一次均匀的放入锅中，炸制外酥里软，色泽金黄捞出，把油温高二次复炸后捞出控油备用。
3，锅留少许底油，油不用放太多，放入适量白糖，转小火慢慢炒至，用勺子不停的翻动，融化成糖稀，炒制色泽金黄，咕嘟咕嘟冒小泡泡时，放入地瓜块翻拌均匀，让每块地瓜都挂匀糖稀即可。拔丝地瓜做法有讲究，掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝。
塑料模具种水果与水果地瓜怎样播种
塑料模具种水果需先选择适宜模具，填充培养基质，然后按照种子需求进行处理，包括温水浸种、药液消毒等，之后将处理过的种子植入基质，保持适宜温湿度促进发芽。
水果地瓜可采用塑料薄膜覆盖地面的方法种植，先施底肥整地，再将地瓜苗栽植后覆盖透明或黑色薄膜，促进地温提升和杂草控制，确保生长条件。
