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水果南瓜怎么吃
水果南瓜的特点，一改南瓜一定要吃老果、吃熟果的惯例，在南瓜开花后15-20天成熟,采摘后即可鲜食，果皮也可食用，而且果皮中含有丰富的纤维素，瓜肉可以凉拌、炒食或者做色拉,口感清新、营养丰富,是一种非常适合现代家庭食用的新型水果品种。
炒水果南瓜的做法
主料1人份
南瓜300克
辅料
小葱1棵
姜1克 蒜2粒 干辣椒2个 香菜1棵 花生油10毫升 生抽5毫升 盐1克 五香粉1小勺
步骤1
准备好食材
步骤2
南瓜去皮，切成均匀的厚片
步骤3
小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开
步骤4
炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香
步骤5
加入南瓜片炒软
步骤6
加入生抽、五香粉和盐调味
步骤7
关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。
2/8 红椒切丝、蒜和大葱切粒。

3/8 水果南瓜切丝。

4/8 锅里放适量油烧热，放入大葱粒、蒜粒爆香。

5/8 倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀。

6/8 加入生抽、白糖翻炒。

7/8 加入盐、味精炒匀。

8/8 盛入盘、即食。
1、南瓜去皮切片，放入碗中上火蒸熟，至南瓜软化。
2、用叉子将南瓜碾压成泥，乘热加入白糖，搅拌至糖融化，冷却一会。
3、加入糯米粉，揉匀，醒15分钟，揪成1小个剂子，搓成圆球，放在铺满白芝麻的碟子里，轻压成饼，两面均匀沾满芝麻。
4、平底锅倒少许油烧热，调小火，放入饼坯，两面煎至金黄即可。
