现在的水果为什么口感这么差
现在的水果确实没有以前的水果好吃了，主要是味道变淡了许多。很多人都把其中的原因归结为化肥施用量的增加以及有机肥施用量的减少，其实不然，这只是表层的原因，还有更深一层的原因，那就是：无机肥相对于有机肥而言，其所含的营养是不全面的，即使是复合肥，其营养元素也仅仅集中在氮、磷、钾这三种大量元素上，微量元素极少涉及。长期施用后，树体的营养平衡被打破，生理功能被逐渐削弱，反映到果实品质上，自然是口感变差了。
没熟
现在的水果全国各地的都能吃到的，有很多不适合长途运输的水果想运去远方只能没熟的时候就采摘了，等运到地方熟八成了，商贩再卖一卖 ，卖光了还不一定熟呢，捂熟的跟自然熟的口感肯定会差很多的，减少耗损没办法的事，到是样子比以前我们小时候吃的好看多了
任何生物都有一个自然生长的规律，他才能够把它最美好的完整的呈现给大家。
随着社会的高速发展，和人口的不断增长。自然生长的，食物显然无法满足人们越来越多的需求。比如从前，武则天要求，牡丹在冬季开放。现在的人们，也想在，冬天吃上甜美多汁的大西瓜。虽然，有些事情，我们只能当一个故事来听，但是随着科技的发展，人们在任何一个季节，就可以吃到，不同季节才能成熟的水果。虽然这些好像是满足了人们要求，但是我们却无法真正去改变大自然的规律。
所以现在拥有了许多反季节的水果，虽然它们的外表看起来光鲜亮丽，有的吃起来却如同嚼蜡，就应了那一句，金玉其外，败絮其中的典故。看起来，我们似乎很牛，但始终无法逃避大自然的法则，这就是为什么我们现在的越来越找不到曾经的味道，迷失了自己。。。
总吃着烟台红富士口感好，土壤、气候对同一种水果究竟有多大影响
烟台地理位置优越，烟台有种植苹果的有利条件：
1、雨量：烟台苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境，但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度，才能正常生长发育；但雨量过多，湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫害严重，果实色差，糖低酸浓。
2、温度：烟台苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑，适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃。
3、地势：平地、山地、海滩、河涂都可种植，但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地，光照好，灌排方便，种植最好。
4、光照：烟台苹果是喜光性果树，据测定，多数品种的光补偿点为600—940勒克斯，饱和点为24000—75000勒克斯，光照不足，直接降低光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强烈的直射光过多和照射时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。
5、土壤：烟台苹果对土壤的要求不严，粘土、砂土、壤土均可，但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土最好，土层浅薄、石砾过多的粘重土壤，须改良后方可种植，适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2，最适为5.4—6.3
地理位置和环境对果品口感、质量有很大的影响，烟台苹果的主产区是栖霞。栖霞素有“胶东屋脊”之称，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”的特点。该区域地处山东半岛东部，西、北靠渤海，东、南临黄海，境内多山或丘陵，属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，气候温和，日照充足，雨量适中，空气湿润：这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，但果品的品种和种植技术也占很大关系，二十世纪初，经常到烟台出售农副产品的福山县绍瑞口村的青年农民唐殿功，当他经过广兴果园，看到果园里那与众不同的苹果时，便产生了将洋苹果嫁接到自家果园的想法。一次，在经过果园时，他趁看园人不注意，便剪下几根枝条，回村后嫁接到自家的果园里，三年后结出了甜美的果实，这便是后来闻名遐迩的烟台青香蕉苹果。唐殿功又将自家果园的枝条剪下送于乡亲们嫁接栽培。自此，青香蕉便在绍瑞口村一带繁衍开来，并一度成为烟台苹果的主打品种。
