徐州羊油辣椒的做法，徐州辣椒水果种植基地在哪里。(徐州羊油辣椒油怎么吃)

徐州羊油辣椒的做法

 1、将猪油、羊腰油洗干净切成小块便于熬出油2、将羊腰油、猪油一起倒入锅内小火熬制约1小时，加入食用油3、关火待油温降制5成热时将葱以外所有材料倒入锅内小火熬制4、15分钟后再放入葱，熬1小时左右，将所有香料捞尽关火待凉5、待油温凉到7成时放入辣椒酱小火熬制约1小时左右即可6、辣椒羊油凉制5、6成时盛入干净无水的容器中放入冰箱冷藏或冷冻均可

羊油辣椒那叫一个香啊，真的很不错，冬天白水羊肉原汤原肉，肉切薄片，撒上蒜苗香菜碎，那滋味很入心肺。

羊油要用羊的板油熬制，趁热撒入辣椒面中，加油时候多次少量，边搅边泼，防止糊，油量大些，等凉后净成块就可以切块使用了。