多彩的甜椒，怎样种植？如何保证甜椒的质量和产量
栽培管理:
甜椒为鲜食蔬菜，其周年产销安排计划是:1元月至5月上市的，下种期在上年7月中下旬，苗期到幼果期50~70天，收获期120天左右，需在鸟翼行无后墙或矮后墙长后坡生态温室内生产。25~8月份上市的需在12月初下种，3月下旬定植，在温室内育苗，早春拱棚生产。39~12月份上市的需在3月份阳畦育苗，6月底定植，露地生产，11月份收获贮藏，待价高时上市。411月下旬至翌年2月份上市的，在8月上旬下种，在暖窖温室内生产，年前大量收一茬果，翌年2月份老株再生续收一茬果。
种子消毒:
将种子放入瓦盆，用30?温水浸泡4小时可吸足水，捞出用10%硫酸三钠浸20分钟或10%高锰酸钾泡30分钟，预防病毒病;用15%硫酸铜浸种预防炭疽病;用10%氯酸钠浸种10分钟预防疫病，667平方米用种150克。 育苗方法
床土配制:
栽667平方米大田备苗床40平方米，冬春茬营养土配腐熟牛粪3成，腐殖酸有机肥2成，阳土5成，拌少许磷酸二氢钾。夏秋茬配20%左右猪粪壮秧，
催芽:
将粗沙放入木箱中，撒匀种子，覆沙土1厘米，浇透水，至25~30?处16小时后，下降至5~8?低温或变温处理催芽，3~4天出土播种。 播种:
做1.3~1.5米宽阳畦，底土整平踩实，畦面整平，浇4厘米深水，水渗完后，每4平方厘米见方播1粒有芽种子，覆土1厘米，盖紫光膜，保持畦温20~25?，7天内出齐，这样做不分苗、以免分苗伤根染病毒病，苗龄90天左右。
土壤条件:
甜椒根不发达，在土壤pH7~8的地块上均可栽培。其耕作层应深35厘米，含有机质2%左右，氮100毫克/千克，磷40毫克/千克，钾200毫克/千克，应远离
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公路和工厂，水质清洁，前作不用化学氮肥和剧毒高效残留农药。
配肥习惯:
甜椒喜欢有机质肥，若是新开菜地，667平方米施鸡粪5方，牛粪10方，第2年可少20%，腐殖酸有机肥150千克，EM地力旺菌肥1千克，50%硫酸钾50千克，这样土壤内的肥料浓度可达彩椒生长平衡的营养要求。若有机肥不足，需补充过磷酸钙100千克，与有机肥拌施，一半普撒，一半穴施，氮磷钾比达3:1:5。
密度把握:
甜椒怕强光和徒长，温室栽培以稀植为好，便于通风透光，矮化高产。667平方米载3000
辣椒宜用迟效性肥料，每亩用厩肥约600千克、或迟效性磷肥，也可用过磷酸钙约20千克，将上述肥料混匀后，结合整地沟施或穴施，覆土后移苗定植、浇水保湿。
第一次追肥在植株成活后，亩施百分之一的硫酸铵水溶液约500千克，点根浇。
第二次在植株现蕾时，用百分之四十的人粪尿约600千克或硫酸钙15千克兑水百分之四的水溶液点根浇。
第三次于5月下旬，宜用速效性肥料，每亩用百分之五十的人粪尿约800千克，点根烧或硫酸铵约10千克，过磷酸钙约5千克，将上述肥料混匀后条施或穴施，后浇水。
第四次在6月下旬，用肥量和施肥方法参照第三次追肥。
第五次在8月上旬，每亩施百分之二十的人粪尿约800千克或百分之二的硫酸铵水溶液，以促进辣椒秋后枝叶的生长和结果。
第六次追肥在9月中旬，施用量和施肥方法参照第五次，保证生长后期的收获。
