水果和蔬菜哪个利润大
水果单利润高，但是重复购买率低。蔬菜单利润低，但是重复购买率高。水果损耗比较大，蔬菜会小一点。
水果库存难把控，蔬菜相对简单一点。（库存也算是成本）水果有淡季，蔬菜没有。水果相对蔬菜人干活要轻松一点。整体来说，水果相对风险较高，但经营的好利润是可以的。蔬菜相对风险较低，利润的话还是有一定的天花顶的。
现在种水果和蔬菜哪个赚钱多
肯定是水果啊，利润更高一些，种蔬菜感觉像在赌博，赌运气，像去年茼蒿，香菜很多都烂在地里没人要。
我舅舅家就是种大棚的，过完年开始栽苗种西瓜，甜瓜（羊角蜜）🍈，14个大棚真的很累，不过利润还是可以的比种菜强，而且我舅的培育经验丰富比别家的都好吃，到了11月左右就开始种萝卜（水果萝卜）潍坊最出名的，培育两个多月就能赚六万块钱左右，因为萝卜周期短，所以挺不错。
在北方地区来看，种植蔬菜比水果的利盈要好好的多。种植蔬菜多元化，也可套种，一茬一茬的收割，周期缺，见效快。而种水果的话，一般从种植到水果收获，短则一年半载，长则好几年，而且一般的水果一年内只收一季，很难获得高额利盈，小编认为还是种植蔬菜好些。
三百六十行，行行出状元，水果和蔬菜都看决策，这个要经过市场分析，气候条件，地区差别，场地投资，市场前景等因素。如果看到别人种蔬菜赚钱，你盲目去，或许你种出来市场过剩了，这必须有独道的眼光才赚钱“云南的白菜运到北京，可能5元，在当地5角”，物以稀为贵……
水果与蔬菜哪个赚钱多
使我想起了一件事，就是十几年前，由于孩子小，老公不能离开家，他就想搞些经济作物。
种了一亩地的包头菜，又叫卷心菜，甘蓝，
那次种菜让我记忆犹新。至今难忘。
菜的长势非常好，等新鲜的包菜下来，
你都不敢想一斤能卖多少钱？？
那行情就是没谁要，市场上更差，
最后拖熟人送了厂子给工人吃菜，
一元给人家20斤，一亩地包菜卖了不到两百块钱，够什么钱，耕地，种子，化肥，农药，
一切尽在不言中，什么都不说了，再也不种蔬菜了。
蔬菜行情太不稳定，说掉价一下子都掉价，
菜农就要血本无归。
相比较还是水果比较好，水果的利润还是比较高的。好的一斤都几块，只要价格上去，
那果农们就有钱赚。
在我们北方，种植水蜜桃，葡萄，雪梨，
行情还是非常乐观的。
我家是陕西周至，我们那都种猕猴桃。种蔬菜和水果，我倾向于水果。但水果有很多种类，就看你怎么选择了。说说我们那种水果的事吧。
种猕猴桃，一年四季可以来说是无休，只要有时间，都要在地里对猕猴桃树进行整理。时时刻刻的关注着变化。春天，要绑枝条，每一个树枝都要绑在铁丝架上，而且要牢固。绑完后要施肥，一半都是鸡粪，营养高。然后在松土、除草。开花并梳花等。夏天要蔬果、浇地、剪枝等。秋天果子大了更要细心照顾，除草、除草，这个时候草疯长。果子成熟了，客商来收购，有的人等更高价格，有的人迫不及待的想卖出去。而客商呢？大家卖不出去的时候，精挑细检；行情好的时候，就赶紧不挑不拣的收购。有人卖的钱多，有人卖的钱少，都纠结。
猕猴桃算好的，起码能存放。我舅舅家那种油桃，刚开始卖的好的时候，家家有钱，每年搞一次桃花节活动，唱戏耍社火很是热闹。这几年桃子卖不出去，又不能存放，好多人都把油桃倒到沟里面去了，电视台都报道了，好多人都把树砍了。
我是想说，种水果看起来赚钱，其实真不容易，不像表面那样，种上就可以了，有时赚不到钱还会赔钱。我一个亲戚那里好多人种菜，也有很多挣钱的，种大棚菜，里面空气潮湿，一些人时间长了就得上了风湿性关节炎。
