齐河有什么特产啊
齐河特产有：
1.黄河甲鱼
黄河甲鱼，体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种呈味性氨基酸、不饱和脂肪酸和胶质蛋白质，含量高于其他鳖种，同等规格的鳖体中，黄河甲鱼鲜体蛋白质含量高于其他鳖种2.8个百分点，比其他鳖种的野生鳖还高出0.6个百分点[ 。
2.黄河大米
黄河大米产于县境内的黄河之滨，自明清时期就大面积种植，历史悠久。属地方特产，传统名吃，有“一家做饭，十里闻香”之说。 采用先进的加工工艺，并配以真空包装，品种规格齐全，保鲜防蛀，包装精美，内含人体所必须的多种维生素和氨基酸 。
3.圣喜酱牛肉
齐河清真喜逢食品是一家清真老字号食品厂，制作加工的酱牛肉，因选料考究，配方独特而深受消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装“圣喜”牌酱牛肉、全牛宴等系列食品，以其独特的口味被评为“齐河特产”，畅销济南、北京、上海等十几个大中城市 。
4.米氏酱羊腿
鲁西北清真特色食品之“米氏酱香羊腿”已有100多年历史，其主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药及精致老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。“米氏酱香羊腿”色泽油亮，酱香浓郁，肉质入口鲜嫩酥烂，香而不腻，营养丰富。
5.手拉空心挂面
手拉空心挂面系潘店传统物产。该产品以富强粉、蛋清、精盐为主要原料，采用传统工艺和现代科技工艺精制而成，整个工艺流程不采用任何机械， 纯手工拉制自然晾干，条细如丝，洁白如玉，且空心如竹，入锅即熟，营养丰富，食之口感极为滑爽，品质天然纯正，入口柔软爽滑，属绿色食品，是产妇、儿童、老人的滋补佳品。
1、齐河梨
齐河梨主产于齐河县祝阿镇，是山东省优良果树品种之一，该品种成熟早，果型端正，色泽美观，皮薄肉嫩，汁多香甜。
2、齐河糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜。烹饪所采用的鲤鱼就是黄河鲤鱼。此鱼生长在黄河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，是宴会上的佳品。
3、齐河四喜鸭子
“四喜鸭子”源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，属于齐河特色佳肴，带有浓厚的乡土气息。此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再入热油中炸过，除净腥臊恶味，并使其上色，然后入砂锅煨炖而成。
4、正大五香扒乳鸽
扒制小乳鸽，环保工艺，外酥里嫩，原味醇厚，不但营养丰富，且还有一定的保健功效。
5、张家大锅饼
张家大锅饼已有上百年的制做历史，是齐河名吃。成品直径约40cm的圆形，大如盘，厚约2cm，重约2kg。外表精美细致，颜色均匀，非常美观，锅饼上面压制出的各种花纹，看起来很像是摆设的精美饰品。
6、米氏酱香羊肉
主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊，配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成，放入精制老抽酱油等10余种调料，用铁锅、果木、文火熬制而成，并形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮，酱香浓郁，肉质入口鲜嫩酥烂，香而不腻，营养丰富。
