广西玉林特色水果介绍
广西玉林是一个优秀的水果集散地，拥有丰富多样的水果资源，其中以木瓜、火龙果、芒果、荔枝、柚子等为代表。其中，玉林木瓜香甜可口，营养丰富；火龙果则是玉林特色之一，品质优良，口感爽口，深受消费者喜爱。而芒果、荔枝、柚子等也是不可错过的特色水果，其香甜爽口的味道，更是让人回味无穷。总的来说，玉林的特色水果具有口感好、品质优良、营养丰富等特点，深受广大消费者的喜爱。
广西玉林是中国南部著名的水果之乡，以产量丰富、品质优良、口味独特的水果而著名，其中以龙眼、菠萝、莲雾、香蕉、荔枝为主打水果品种。这些水果经过当地人精心栽培和呵护，果皮色泽鲜艳，口感鲜甜，非常适合做鲜食或加工制品。此外，玉林的文旦柚、金银芒、柚子、香橙等水果也备受消费者青睐。这里的水果价廉物美，深受国内外市场的青睐，在世界市场逐渐占据了一席之地。
广西玉林特色水果以杨梅和荔枝为代表，杨梅果实微圆形，色泽浅黄，汁多味甘，是夏季不可缺少的清凉水果；荔枝果实呈红色，外形美观，甜味浓郁，是秋季时节的代表性水果。此外，玉林还有黑枸杞、香瓜、西瓜等种类繁多的优质水果，深受广大市民和游客喜爱。这些水果不仅味美营养丰富，丰富的种类也为当地农业发展提供了不少发展机遇。
广西玉林城隍酸料配方
技术配方
(均为100公斤原料计)
1．浸三月李、木瓜、柿子: 焦亚硫酸钠0P公斤,明矾0.5公斤，氯化钙0.5公斤,苯甲酸钠0.15公斤，盐3.5公斤，少量柠檬黄。
2．浸沙梨配方： 焦亚硫酸钠0.2公斤,明矾0.8公斤，苯甲酸钠0.15公斤，氯化钙0.5公斤,保险粉0.15公斤，柠檬酸0.2公斤， 盐3.5公斤。
3．浸萝卜、竹笋、连藕片、茭头、蒜头配方： 增白块0.05公斤，保险粉0.07公斤，焦亚硫酸 钠0.5公斤，明矾0.5公斤，氯化 钙0.5公斤，苯甲酸钠0.15公斤，盐3公斤。
4．浸酸菜、豆角、牛甘子、 辣椒、芋苗配方： 氯化钙0.5公斤，明矾0.5公斤，焦亚硫酸钠 0.8公斤，苯甲酸钠0.2公斤，保 险粉0.05公斤，盐4公斤，少量柠檬黄。
5．浸黄瓜、杨桃、桃子配方： 焦亚硫酸钠0．2公斤，明矾0．8公斤，氯化钙0．5公斤，苯甲酸钠0．15公斤，保险粉0．06公斤，盐3．5公斤。
玉林酸料的做法如下：准备材料：青木瓜、白醋、白砂糖、糖精少许、盐一勺左右制作步骤：
1、选用的是生木瓜，还没转黄的3、放盐腌制，不断用手揉抓，直到木瓜变软4、腌制大概十分钟，用凉白开把盐洗去，并且尽量挤干水份
玉林酸嘢配方
配料：酸梅粉20克、盐13克、甘草粉5克、辣椒粉12克、红砂糖15克、白砂糖15克
酸野大多都用比较生的果子，那种软的果子放盐会把果子的汁水搞出，想吃什么水果可以自己搭配，切水果要切大块的，可以保留口感。
