水果玉米的种植技术有哪些
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水果玉米属于一种生吃的超甜玉米。相比于普通玉米，水果玉米果实皮薄、汁多、质脆而甜，既可以生食，也能够煮熟吃，风味口感独特，深受人们的喜爱。但想要种好水果玉米，还需要做好以下管理。
1、水分管理
水果玉米喜湿但又忌积水，对水分十分敏感。在水果玉米的整个生育期，需水规律大致为两头小、中间大。从出苗到拔节期，因为植株比较矮小，而气温低，需水量很少，而且土壤含水量不宜过高，以避免玉米幼苗徒长；从拔节到灌浆期，玉米生长速度加快，气温升高，叶片蒸腾量变大，在这个阶段，需要较多水分供应。在植株抽雄前的10天和开花后的2天，是水果玉米的需水临界期，也是需水量最大的时期，有一句谚语，“花期干旱，减产一半”，如果土壤过于干旱，甚至会使雄花抽不出来。在玉米的成熟期，植株对水分需求减少，但如果这个时期缺水，就会使籽粒不饱满；而水分供应过大，籽粒中的糖度就会下降，影响到水果玉米的口感。
2、追肥管理
在玉米正式抽雄前，每亩地可以追施三元复合肥20-25公斤、氯化钾8-10公斤。在抽雄后的2-4天，植株就开始散粉，而雌穗花丝通常在雄花开始散粉后的1-2天内抽出，如果水分不适宜，或者遇到高温天气，植株抽丝将会推迟，假如推迟太久，就会影响正常授粉。乳熟期是水果玉米增加粒重的关键时期，如果缺磷肥，就会导致秃尖。
3、去分蘖
与普通玉米相比，水果玉米更容易产生分蘖， 需要及时去除分蘖，促进养分更加集中供给主茎穗。 第一次去分蘖一般在开始长出时进行，大约7-8天以后，需要再去一次，以除早、除小、不伤主茎为主原则。
4、人工辅助授粉
在玉米的授粉期，为了保证果穗授粉更加充分，我们可以采用人工辅助授粉，以便增加穗粒数。选择无风天气，在上午11：00，开花最多的时候，轻轻摇动植株，帮助玉米完成传粉。
5、适时采收
水果玉米的最佳采收期的指标为：籽粒含水分量70%，这个时期的水果玉米甜度高、风味好。如果采收过晚。皮厚渣多，甜度会明显下降。
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水果玉米具有鲜食的特点，加之其生长发育与普通玉米具有较大的差异，所以水果玉米与大田普通玉米的种植管理技术存在很大的差异。那么水果玉米的种植技术有哪些？随小编来了解一下吧。
一、水果玉米品种的选用
想要通过种植水果玉米获得可观的收益，需选用早熟且优质的水果玉米品种。也可根据实际情况考虑选用早中晚熟的品种进行搭配种植，这样可以做到分批采收和供应。如京甜220、甜脆密8号、华珍等都是不错的水果玉米品种。
二、种植地块的选择及整地技术
在选择水果玉米的种植地块时，为了保证其纯正的品质，应首先考虑选用地块的隔离条件，保证其在开花授粉阶段不会被其它玉米串粉。隔离标准是种植地块周围300米内不能种植其他玉米品种。计划分批收获的要采取时间隔离措施，避开品种间的花期相遇，以前后一月间隔为宜。
选用的地块以肥沃疏松、光照充足为最佳。结合整地，施足底肥，每亩可施入充分腐熟的优质农家肥2.5-3吨、氮肥25公斤、钙肥50公斤、钾肥10公斤。精细整地，做到土地平整，上虚下实。还可做成2-2.5米宽的小畦，以便于日后的田间管理。
三、种子处理与播种技术
春季种植的水果玉米，需待地温稳定在11℃以上时，才可采用地膜覆盖进行种植，一般安排在4月中旬为宜。露地种植一般安排在4月底5月初。计划分期播种的，以间隔一个月为宜。
播种前应先对种子进行晒种处理，晒种时间应超过2小时。种植密度3500-4000株/亩，行距0.7米左右，株距0.3米左右，每穴下种2-3粒，播种深度保持在2.5厘米左右，水果玉米顶土能力弱，播种不宜过深。
四、水果玉米的田间管理技术
出苗后，应根据实际出苗情况及时进行补苗。处于3叶期时要及早进行间苗，每穴选留两株，在5-6叶期进行定苗。需注意的是，覆膜栽培的玉米，要在玉米苗两叶一心时及时破膜放苗，于5叶期时及时进行定苗。在定苗之后，要根据田间杂草情况及时中耕除草，之后浇一次水。在之后的田间管理时要注意，水果玉米较普通玉米易产生分蘖，可选择在苗期或中期及早疏除小分蘖和小果穗。
当水果玉米长至7-8叶时，是玉米的大喇叭口期。此时田间的水肥供应直接决定着后期的生殖生长。此时期玉米苗对水分要求大，应做到及时浇灌，并结合追施10公斤尿素和10公斤氯化钾，之后及时进行中耕松土。充足的水肥可提高花粉萌发质量，提高授粉的效果。在抽雄之前一周左右，再追施一次尿素和氯化钾，并及时进行浇水。
五、水果玉米生长发育期的病虫害防治技术
水果玉米易招致病虫害，在其防治上应以预防为主，一旦发现为害，应立即进行根除。苗期主要是地下虫害，重点防治地老虎和蝼蛄。防治地老虎，及时除草中耕可有效降低其卵的孵化率。在2龄期可地面喷撒2000-3000倍液的2.5%溴氰菊酯乳油，也可选用辛硫磷。防治蝼蛄可选用毒饵进行诱杀。在玉米的心叶期及穗期的害虫主要是玉米螟。一般亩用1-2公斤1%辛硫磷颗粒剂拌用5倍的细土于大喇叭口期混匀撒入玉米的喇叭口内，每株2克左右，一周后再防治一次。此法可有效防治玉米螟。水果玉米病害应注意玉米穗粒腐病，可在玉米拔节期或孕穗期增施钾肥以增强植株的抗病能力，同时结合化学药剂进行防治，可选用800倍液的50％甲基硫菌灵可湿性粉剂均匀喷施两次，可有效防治穗粒腐病。
六、水果玉米的采收
以乳熟期采收为最佳时期，此时采收的水果玉米果穗品质好、产量高、甜度高。一般的春播玉米是在授粉后的18-23天进行采收。收获后应及时出售或加工或运送至冷库保鲜贮藏。
以上就是小编关于水果玉米种植技术的介绍，希望可以为您当下的田间实际生产做一指导。感谢阅读，我是三农参谋。
水果玉米栽培是一项针对培养水果玉米的栽培技术。主要包括以下几个技术环节：
一、分期播种：
为防串花降低品质，水果玉米要与其他类型玉米隔离种植。可以在种植间距（300米以上）、花期（30天以上）上进行隔离，也可利用山岗、森林、房屋等屏障隔离。水果玉米采摘期短，保鲜难，分期播种可以实现分批采摘上市，一般在3月底至8月初均可播种，早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7－8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
二、催芽播种：
宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。水果玉米种子皱瘪，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱，为争取苗齐、苗全、苗壮，不论是直播还是育苗移栽，最好都实行催芽播种。
三、科学施肥：
水果玉米叶片平展，株型松散，定植密度以每亩3500－4000株为宜。施肥上要适施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷钾配合施用，提倡增施有机肥。中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮15公斤、磷（五氧化二磷）6公斤、钾（氧化钾）6公斤左右。
四、精细管理：
水果玉米苗期长势弱，后期易受虫害，故要及时做好田间管理工作。出苗后要及时查苗补缺，防除杂草，苗期及中期要掰除分蘖和多余的小果穗，中后期要防治好玉米螟等害虫。水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可根据花丝颜色和田间品尝，及时把握最佳采摘期。
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如何种植水果玉米
1、选用良种。水果甜玉米品种主要有京科甜183、京科甜2000等品种。这些品种产量高，生育期中等，鲜籽粒含糖量16%以上，鲜食味道好。
2、适时播种，培育壮苗。一般从3月15～20日左右开始播种，必须采用尼龙薄膜搭架覆盖育苗。选择土壤疏松、肥力较好、阳光充足的沙壤地块作苗床。精细整地后，施一遍稀薄人粪肥，按3～5厘米的粒距排好玉米种子，略加****。再用细泥盖种，厚约一厘米。然后搭架盖膜保温。苗龄20天左右，叶龄2叶一心至3叶一心，防止超龄移栽，降低产量。
3、提高整地和移栽质量，确保苗全苗匀。翻耕前每亩撒施碳铵25～30公斤，过磷酸钙25公斤做基肥，翻耕后，整地作畦，畦宽1、2米，种两行。土壤粘性较重的田块可以一次性施足肥料，即在畦面中央开沟，每亩施入碳铵75公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾15公斤。覆土后，亩施用80%乙草胺适量或对水均匀喷施畦面，防除杂草。
然后盖上地膜备用。但沙性较重的漏水田，肥料不可一次施入，应按“适施苗肥，重施穗肥”的原则施肥。栽上玉米苗后，用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液浇水，防治地下害虫。移栽密度为亩3300～3500株，株距33厘米左右。移栽成活后(约栽后7～10天)，应及时追施苗肥，一般可用稀薄粪水或每亩用硫酸铵10公斤。
4、加强管理。甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。在喇叭口期间用BT乳剂(苏云金杆菌)600倍或18%杀虫双500倍，或90%晶体敌百虫1000倍液，灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。
5、与普通玉米隔离种植。甜玉米与普通玉米应隔离种植，要求间隔300米以上，防止串花影响玉米品质，鲜食甜玉米可以分批播种，以连续供应市场，避免一次性成熟数 量大，而过胜造成损失。
- 水果玉米的种植技术有哪些？
水果压米又叫鲜食玉米，生吃甘甜爽口，煮食香软清香，营养丰富，含维生素蛋白质，是健康食品。水果玉米有白色、紫色、黑色、彩色，生育期85天～120天，春夏可种，各地可根据自己的的茬口，选择不同生育期的甜玉米种植。
甜玉米春种在清明节后，气温稳定在20摄氏度左右，空闲地每亩施农家肥3000斤，硫酸钾型复合30斤左右，旋种机或耕牛翻耕耙细后播种，每亩留苗4000株左右。甜玉米为了保持品质甜度，忌施氯化钾型复合肥。
水果玉米追肥
水果玉米长到20厘米，五六片功能叶时，要及时追肥，追肥施用方法：
每亩施尿素30～50斤左右，在离玉米根部5 厘米处打穴施入后盖土，以防高温和下雨而走失肥效。
水果玉米叶面喷肥
水果玉米在抽雄结苞时，可喷施"磷酸二氢钾、氨基酸微量元素叶面肥，芸苔素内脂植物调节剂，可使玉米增加产量，品质更优。
甜玉米为了保证品质，在防治蚜虫、玉米螟时可选择"吡虫啉"“敌杀死l"高效低毒农药，不可喷施化学农药"乙酰甲胺膦，毒死蜱等高毒农药，以免检测出农药残留，而影响你的甜玉米销售。
