遮阳大棚下，还能种什么蔬菜？有哪些种植建议
一、蔬菜
因为蔬菜是人们最常购买的菜，每人每天都要摄食蔬菜，所以，随着市场的需求量在持续增加，种植蔬菜的利润还是非常高的，大棚蔬菜可以使当季蔬菜提早上市，还能种植反季节的蔬菜，同时还能提高产量。
但是大棚蔬菜在种植的时候一定要选对品种来进行种植，还要加强预防四害，这四害包括：肥害、药害、旱害、连茬。大棚在种植蔬菜的选择上种类非常多，常见的有：白菜、菠菜、苋菜、萝卜、胡萝卜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、四季豆、豌豆、莴笋、土豆、洋葱、大蒜等等。
二、水果
水果也是日常人们生活中必不可少的食物之一，随着人们生活水平的提高，水果的需求量也在日益上涨。水果不但能提高人体免疫力，还能促进营养的全方位吸收。利用大棚种植水果的话，能产出更多种类的水果，还可以综合南方和北方不同的水果品种，提高水果上市的时间。大棚由于场内的条件有限，可以种植的水果主要以树干较少，果树占地面积较小的为主，包括：葡萄、草莓、火龙果、西瓜、哈密瓜、甜瓜、提子、桑葚、芒果、猕猴桃等等。
特别适合大棚种植的有反季水果，利用大棚温室改变生长气候，这种水果的诞生解决了人们想吃某种水果而吃不到的难题，也就是说好吃的水果随时都可以买到，而且大棚种植并不是用激素催熟的，所以市场需求量很大，价格也比当季水果要贵一些，有不错的经济效益。
三、花卉
花卉在市场的需求量也是非常大的，在大棚种植花卉的时候，一定要注意给它创造出最合适它成长的环境，同时要控制好种植的温度和水分，从而打破它生长的季节和地域限制。可以大棚种植的花卉有：月季花、茶花、绿萝、吊兰、滴水观音、富贵竹、文竹、万年青、龟背竹、芦荟、红掌等等。
四、蘑菇
蘑菇作为第六种味道——鲜味，它的市场需求也是很大的，不仅营养丰富而且药用价值非常高。蘑菇的质量也有好坏，大棚内种植蘑菇多产花菇和厚菇，在种植的时候不能一味的只种植一个品种，尽量多品种发展，另外可以采取多季节栽培。
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素：
一、大棚本身特性，大棚内的环境特点；
二、蔬菜的生物学特性，生长发育条件对环境条件的要求；
三、市场行情。一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。
种植大棚蔬菜主要注意以下几点：
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。南方冬季雨水较多，光照不足，加上多层覆盖物后，作物所能接受的光照更少。所以从光照强度方面考虑，适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光，光饱和点和补偿点较低。
三、控湿。尤其，在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，空气相对湿度一般在90％以上，在这样的高湿条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土。
四、科学用肥。
（1）增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量，还能使蔬菜中硝酸盐积累降低，提高蔬菜品质。
（2）控制氮肥用量。应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，不可过多。在氮肥施用上，应深施，并与磷钾肥配合施用，施后及时盖土，使其与空气隔开，以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施，均能显著地提高氮肥肥效。
（3）二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，温室内二氧化碳严重不足时，会影响蔬菜光合效率，如进行二氧化碳施肥，有促进早熟、高产和改进品质的作用。
（4）增施农家有机肥（或者商品有机肥）。用畜禽粪便、人粪尿等作为肥料时，必须充分腐熟，否则不仅肥效慢、易烧根，还会因产生有毒气体影响蔬菜生长。在追肥方法上要由近到远，即菜小时浇在苗旁，随着根系的生长，可浇在离根稍远的地方。
