水果生意的成本和利润是怎样的
水果生意的成本和利润情况：
1.店面租金。如果选择在县级城市的话，县级城市的消费水平比较低，相对它的租金也比较低，月租金一般是1500元左右。当然地段不同租金也会有不同。
2.装修费用。加盟水果店，按照要求装修的话，装修费用一般为1.2万元左右。
3.经营设备费用以及首批进货费。经营设备是可以长期使用的，一次性投入3万元左右即可，后期无需在投入。由于水果店整体原料成本比较低，因此首批材料费用比较低，约为2000元。
4.人员工资。由于店面比较小，同时操作简单，雇佣1个服务员即可，月平均工资预估为1500元。
5.水电杂费。水果店除掉固定成本之外，其它投入都比较低，一个月的费用仅需600元左右。
6.储备资金。水果店的材料费用比较低，所以无需很多储备资金，5000元足够。7.利润。水果店利润还是很不错的，一般情况下一个月大概能赚到5000元左右，一年利润大概在6万左右。
果园种植前景及利润
就目前来说，农民种植果园，确实是要比种粮食好一些的，农民要想赚钱，可以在这方面多研究一下，事在人为，只要肯努力，是有一定前景的。种植的亩果园如果是大面积的话，每年纯利润收入达到了300万元。当然了种植果园的时候，首先，要选择好品种，不要盲目跟风。果树不是别的，栽上了就是很多年的事，不能今年栽了明年换，所以栽什么果树就是很重要的了。
目前产能过剩，基本上都是亏损！
自退耕还林以后，水果种植面积成倍增加！再加上科学技术的研究发展，嫁接技术等，水果产量上升！目前，在国内，果园种植的水果，基本上都处于产能过剩状态，产地价格都不高。加上人工成本增加，有机肥料价格也不低，水果质量越高，亏损越多！现在四川很多地方的果园果树，基本处于无人管理状态。
水果价格猛涨，果农还是没钱赚？如何实现利润最大化
现在的水果价格还是真的挺高的，就比如说广西的荔枝，零售价高达10块钱一斤了，而黑叶荔枝的批发价为每公斤9元左右，妃子笑的批发价为每公斤12元左右。
水果价格猛涨，果农还是没钱赚？如何实现利润最大化？
只不过价格虽然高，但是果农还是没有赚到什么钱的，至于原因就是今年是减产才得到这个高价的。受到今年阴雨多的影响很多荔枝都出现落果减少的现象，产量可是减少了30%左右，有一些地区更加高。
虽然批发价格的确是有所上涨了，但是总体而言产值还是跟去年差不多，赚到的钱还是并不多的。一些果农减产严重的话更是会亏本的。
大家也别以为现在这个高价果农也就能够赚很多钱了，平时的农药化肥钱我们就不算了，就是请人来采摘那也是需要花钱的，一天100多块钱，想摘一个果园一天都需要请个几十人的，光一天的人工费就是几千块钱了。
所以最后果农能够赚到的钱并不多的，更多还是被收购商赚走了。而想实现利润最大化，那无非就是自己做电商销售了。
通过在产区做直播，就可以带动消费者下单，这样直接可以产地直发。现在网上卖妃子笑荔枝电商价就是10块钱一斤，果农能够增加一些利润，而消费者也可以直接得到新鲜的荔枝，是一举两得的。
当然说电商容易也容易，说难也难，对于只懂得种荔枝的农民来说还是不懂的，所以只能够跟运营团队来合作，他们只是提供新鲜荔枝。批发价6块一斤，卖给这些电商团队也就是6块五或者7块，对于果农来说利润总是微薄的，想赚大钱是轮不到他们的。
总之，果农想趁着水果涨价实现利润最大化，那无疑直接不要中间商赚差价，直接零售能够赚更多的钱，只不过真的操作起来并不容易的。
果农不挣钱原因很多，随便说三个问题，谁能解决了再谈其它。
一:肥料价格，几十-上千，对农民来说价格低，料效好就可以了，但是农民可没这能力分辨。所以国家控股的公司能为农民做些什么？
二:销售环节，对于中间商来说，没利润干脆不做，这就导致农民的水果卖不出去，通过网络渠道，这就造成20卖出/80卖不出，80里面不服输的人价格便宜些，苦苦挣扎过程中，快递公司暴利就出来了，比如樱桃，三斤，我们这批发价5-20元每斤，邮递费用三斤32-38，所以到买家手里价格还是很高，这个问题谁来解决？
三:百分之80的水果销售不出去，根据行情好坏，行情好只销售80%里的40%到买家手里。水果有利润了，中间商低价收购存冷库里达到60%，静等抬价时机。行情不好，就反转。
总之，农民不能有钱，农民一有钱，当地物价，房价飞速增长，到后来还是流向商人手里。所以无奸不商。
果农不挣钱有两个方面，1成本年年增加人工贵然而水果价格不稳定。这样造成果农管理不积极，水果质量层次不齐加上近几年天灾比较多不能保证水果稳定收成所以果农不挣钱2果农没有直销平台出售 需要中间商没有定价权，水果储存销售都被中间商把钱挣了，真正果农现在连辛苦钱都快没了
果农挣不到钱可能跟之下几个原因有关系:
1.种植的水果市场上供大于求，导致水果价格偏低，卖不到理想的价格
2.近阶段化肥等价格上升，导致成本上升，有的果农还会受到天气的影响，产量受到影响
3.果农销售的渠道受限，价格受经销商控制，物流、租金等方面层层加价，导致果农卖不上好的价格，消费者在水果店买到的水果还贵
如何实现效益最大化:
1.科学种植减少天气、产量过剩等给果农带来的影响
2.拓宽渠道，减少中间环节，增加收入
说起来容易，做起来难，相信在政府和电商等企业的帮助下果农的收入一定会增加的，消费者也能吃上物美价廉的水果
从表面看这两年水果的价格确实有点高，但是为什么还是有很多果农没有赚到钱呢，这个问题我也来说一说，大家都知道，果树从种植到产生经济效益一般都要三至四年，这三四年是只有投入没有回报的。
种植户也要分，小型、中型、大型，小型种植户一般是农民在自家土地上种点水果，一般都是自己在本地销售一些，也批发一些给商贩，也基本能销售完，也能挣点小钱，只是果园的管理都是自己做，不请人，有点辛苦。
中型的水果种植户一般都是当地一些比较聪明的人，他们消息灵通，能第一时间掌握土地政策，扶持和补贴政策等等，和当地各级主管部门也比较熟悉，政府会免费给他们提供培训，在国家和当地政府的扶持下，这批人一般都能很快把种植规模搞起来，农民把土地租给他们，还可以在哪里上班，还有一种是当地农民自己种的水果有一定规模，当地农民会成立合作社，统一管理，统一培训，统一定价，避免恶性竞争，这种中型规模的水果种植户一般都是受过专业培训的，他们种出来的水果品相都是不错的，他们的销售渠道有很多种，比如办一些本地的采摘节、本地销售、批发给外地批发商，现在有一些老板也在开始做直播销售，自己也加工做一些衍生产品，一起在互联网上销售。
大型种植户一般都是一些比较大的品牌公司，他们为了控制自己的成本和质量，种植的规模都比较大，种出来的水果各方面都比较好，销售的也是中高端市场，他们有自己的加工厂，做水果的深加工和衍生产业，利润也比较高，抗风险的能力很强。
我总结一下我的观点，现在水果行业竞争也非常激烈，我们要怎样才能够实现利润最大化，引用前辈们说过的一句话，你无我有、你有我多、你多我精，再结合现在的实际情况我在加两句，你也做精了，我们就比谁的粉丝多，你的粉丝也多了，我们就比谁的铁粉多，以上观点有很多地方表达的不是好，主要是以前没有听老爸的话，好好读书，现在知道后果了，谢谢。
