泡果酒用什么瓶子最好
还是选择用陶瓷的，一般来说的话，铁制的容器很容易会让微量元素出现缺失的情况，会影响到酒的含量。可以准备一些枸杞还有杜仲，人参都非常的好，泡酒的话一般的还是使用一些玻璃的大瓶子，平时的时候还是不要用一些塑料的桶，对身体来说也不好。药酒的制作方法有很多种有蒸馏法，稀释法，有热提取法，而市场上卖的药酒，一般都比较昂贵，所以很多人都会选择在自己家里面做。
泡药酒尽量不要采用塑料瓶来泡，因为塑料是属于有机物的，一旦遇到酒精，就可能被溶解在药酒内，喝起来必然对健康不利。如果实在没有容器，要用塑料瓶来泡的话，也要选择短期泡制的，食品类的塑料瓶，然后在最快的时间内喝完。
水果，酵素用什么容器做
一、自制食用酵素6个月以上即可食用。 二、食用酵素的制作过程：
1、准备容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。
(尽量不要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸) 2、原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。
3、比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。关于水果，建议每次都加橙子或柠檬，酸性环境更利于发酵。关于蜂蜜，土蜂蜜是首选，但鉴于现在的土蜂蜜太难找，可用红糖替代。关于水：可以使用4.7L的好水，2瓶水，水质一定要好。
4、步骤：将水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗净晾干。酵素切忌油污。油污在分解过程会产生氨基，多数氨基具有臭味。
将土蜂蜜先溶于水，2瓶水平均分3桶装。将水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎后更利于发酵。按照一层一层放水果和糖，然后加水放入瓶中，置于阴凉处储存6个月以上。 备注： 1、酵素不可直射阳光。
2、酵素不会过期，时间越久越好，食用酵素至少需要发酵6个月。
3、每月需放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。
4、第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素
