有机水果种植技术
首先要有生产有机水果的基地，园区应地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌水良好，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境必须符合：土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值以6.5～7.5为宜且土质较疏松；灌溉用水水质符合GB5084的规格，环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。这就是有机水果的生长标准。
有机水果和普通水果的有什么不同
1、生产过程上的区别有机水果在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而普通水果则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用.
2、转换期上的区别生产转型方面，从生产普通水果到有机水果需要2－3年的转换期，而生产普通水果没有转换期的要求。
3、数量上的区别是数量控制方面，有机水果的认证要求定地块、定产量，而普通水果没有如此严格的要求。
4、生产难易上的其区别生产有机水果要比生产其他食品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
有机水果是如何种植的
有机水果的种植这个其实是和其他的水种植是差不多的，但是这个有机水果是比其他水果的种植要更加的需要人去呵护，有机水果就是食品安全等级顶层，也只有有 机食品要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、 包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成农药、化肥、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物产出的水果，所以在不实用任何的农药的基础上，那么你就要严加注意它的防护了，因为如果是不好好的防护就会出现病虫害的发生，只要是病虫害发生了，不治疗也是不可能的，所以就要注意，这个注意就是要从各个方面，就比如是浇水阳光施肥，浇水，建议普通的水果，最好是一周施加2次就可以了，一班就是见干浇水，土壤不能过分的湿润，不然就会出现烂根的现象，这样对后期的发展是没有好处的，严重的还会造成植物的死亡，还有就是施加肥料，一定要使用农家肥，这样才能属于是最正式的有机的水果，不能使用一些化肥来进行养殖的。
如果真的有机产品成本还是比较高的，但是相对的收益更高！
