水果生产的有利条件
（一）符合要求的土壤
对于水果来讲，土壤提供水果的吃住条件。如何评价土壤是否达到要求，可以从几个方面来简单判断：
一是土壤的外观质感，疏松柔软，手能插下去，颜色有点黑的土就好；
二是理化指标，主要看容重和有机质，容重低，有机质含量达3%，也是好土；
三是看果树或地面杂草生长良好，种出来的水果品质好，土也不差。
（二）适当可控的环境
灌溉设施、大棚、防洪、防风等设施都作为可控环境设施，主要目的是控制果树生长过程中某些关键时节的环境要素，比如控水，比如灌溉，比如避雨，比如遮阳等。这些设施主要为保障果树的生长发育不过分受外界气候因素的影响而配备的，这样有利于使果树的生长发育向种植者预期的目标方向发展。
（三）熟练的种植工人
一个果园最终能不能种好，或者你能不能种出你想要的水果，最关键的因素还是人。对于规模经营果园，足够的熟练工人，能到位地完成技术措施要求，将大幅提升水果种植的质量和效益。
种植水果好还是种植干果好
种植水果或干果哪个好的问题有点太笼统，难以有一个确定的答案。我认为达到三个条件（即①地方最适宜种植的；②最适合市场预期的；③符合个人兴趣和爱好的）就是最好的。
干果类与水果类比较
1、种类：
干果类主要有板栗、核桃、枣、杏仁、榛子、霹雳果、腰果、开心果、松子、葡萄干、瓜子等等；
水果类主要有桃、樱桃、杏、苹果、梨、枇杷、荔枝、香蕉、柑橘、山楂、草莓、蓝莓、桑椹、覆盆子、葡萄等；
干果与水果分类有时没有明显界线，如葡萄、荔枝、蓝莓、山楂等，新鲜状态为水果，加工后变成干果。
2、营养：干果类与水果类营养虽然有很多重叠之处，但含量又很不同。一般干果类含蛋白质和人体有益的微量元素、维生素E较多，而水果类则含糖类及维生素C类较多。
3、耐贮性：干果类耐贮藏、易运输，可长久放置而不变质，而水果类由于含水量、含糖量高，容易变质，贮藏时间有限，同时不方面运输。
4、种植比较：
①种植技术：水果类相对干果类易于种植、产量大，但管理技术要求高；
②采收与加工：水果类相对干果类采收易，但难加工；
③收益周期：水果类相对干果类种植收益快，但果树寿命相对短，收益期短；
④风险性：水果类相对干果类风险大，一旦滞销，就全部损失，但如果一旦市场紧俏，又容易暴利，干果类相对就平稳得多。
通过以上对比，我们认为：①如果求稳、打算长期种植，还是选择种植干果类果树较好，但想在短期内获取较大利益，可考虑选择种植水果类果树。②无论种植哪种果树，必须首先做到适地适树，並选择优良品种、看准市场预期，同时结合个人技术特长和爱好很重要。
这个种水果或者干果要看你的地理位置和环境。你所处的地方是适合种水果比较多，还是干果类呢？首先水果来说，共用需求还是比较大的。水果成熟后，存放条件要比较严格，而且不易久放，不适合长途运输，销售渠道也会有限制。干果类的话。可是于一年四季的销售。而且不限制于地理位置，适合长途运输，而且销售范围会更广。利润空间来说，两种都还不错。这个是没有绝对性的。
中国的水果种植业
中国是全球水果第一生产与消费大国。从品类结构来看，目前全国大宗水果种植以柑橘（21.3%）、苹果（16.1%）、梨（7.7%）、葡萄（5.9%）、香蕉（2.7%）为主占总种植面积的53.7%；消费以苹果、香蕉、梨、葡萄、柑橘为主；进口以榴莲、樱桃、香蕉、山竹、葡萄为主；出口以苹果、葡萄、柑橘(包括橘子、葡萄柚、柠檬和酸橙)、梨、桃（包括鲜桃和油桃）为主。
前天11:19
我国是世界水果种植业产量第一大国。2020年我国的水果种植面积达到了1.8亿亩，产量达到了2亿吨。但是由于产量过高，又由于种植没有进行过科学的规划，所以某一种水果的产量很容易过剩，销售不畅，给果农造成了严重的损失。今年的砂糖桔变成“杀人桔”，就是砂糖桔种植无序发展，盲目扩大种植规模，产量过剩造成的。
