葡萄增加甜度用甜蜜素可以吗
不是的。甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂。即使在水果表面喷洒甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部；如果给水果注射甜蜜素，将造成植物细胞壁的破坏，水果会在短时间内腐烂变质。 葡萄太甜主要是因为成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。除此之外，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
耙耙柑可以打甜蜜素吗
在回答这个问题之前，有必要说说什么是甜蜜素。
甜蜜素，学名：“环己基氨基磺酸”，是一种人工合成的化学甜味剂，被批准用于饮料、罐头、糕点等食品加工行业。但是，甜蜜素却无法被人体所吸收，它只能是肠胃的匆匆过客，最终混入其它排泄物原封不动地被排出体外。因此，甜蜜素对于人体基本没有危害。
说过了什么是甜蜜素后我们再来说说耙耙柑能不能打甜蜜素的问题。
我们都知道果品一旦有细微的破洞就会被细菌感染，果品一旦被细菌感染就会腐烂变质，失去食用和商品价值。甜蜜素要想进入果品体内，必须用注射器刺破果皮进行注射，注射过甜蜜素后会留下细小的孔洞。别小看这细小的孔洞，它依然可以使细菌进入，造成果品的腐烂。那么，你认为耙耙柑可以打甜蜜素吗？你愿意让耙耙柑全部坏掉而失去商品价值吗？想必你是不愿意的。既然你不愿意让耙耙柑全部坏掉，你就别想甜蜜素的事儿。
那你可能会说，我用蜡或其它物质封住针孔啊？用蜡或其它物质封住针孔是可以，但你在用针头刺破耙耙柑果皮的时候就已经把细菌带入了耙耙柑的内部，难道你要先将耙耙柑果皮消过毒后再注射甜蜜素吗？这是不是还需要投入人工成本啊？难道人工成本不是钱吗？
你可能还会说，我用甜蜜素去浸泡耙耙柑不行吗？
我告诉你：不行！因为耙耙柑的果品上有一层果蜡，甜蜜素是无法穿透果蜡进入耙耙柑内部的。
所以说，歪门邪道不要想，甜蜜素的事情就忘掉吧！
耙耙柑甜不甜应该在品种上下功夫，而不是在“作弊”上下功夫。况且，自己作弊良心也会痛的。你说是不是？
综上所述，耙耙柑用不到甜蜜素，甜蜜素也不是耙耙柑的伴侣。你不要有不切合实际的想法。你应该在提高耙耙柑的质量上多下功夫，用优质的耙耙柑去赢得客户的“芳心”。
大部份种植户对水果增甜的方法，走进了一个误区，都以为添加一些所谓的“甜蜜素”就能使水果增加它们的甜度，在这我们可讨论一下，可从源头做起：
一、种苗的选择：既然我们选择了种植行业，而且又是选择高产、好卖、靓果、耐储存的品种，我们就应实地拜访，认真选择种苗的品质，包含以上几点的调查，特别是水果的甜份和糖度以及口感，输出种植方是有此类数据的，包括可签订购苗合同，以便种苗品质杂乱。
二、选择优质的种苗后，在管理上尽量少用化肥类产品，农家肥的使用，在一定的程度上避免种苗的品质有所改变。
三、重点：所考虑到的水果甜度问题上，选用高钾的叶耐肥，进行水果的喷撒，使水果的转色，亮度种甜度有一定的提升。
为什么要打甜蜜素？我觉得不应该打的原因有以下几点。
第一，打药要成本的，农药要钱，打药也要人工费的。
第二，打农药的水果吃了对身体不好，你自己和家人也要吃呀。
第三，粑粑干的皮挺厚的，打了甜蜜素能让果子里面变甜吗？
果树甜蜜素的使用方法
1.将甜蜜素与水按1:500的比例混合，搅拌均匀，直接喷洒水果。单独使用甜蜜素时，10克甜度等于500克蔗糖(50倍)。与蔗糖一起使用时，甜度可达80倍以上。与蔗糖和0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时，甜度可达100倍或100倍以上。
2.甜蜜素属于非营养合成甜味剂，化学名称“环己基氨基磺酸钠”，它是食品生产中常用的添加剂，不像糖精那样苦。因此，它被用作冷饮、冰淇淋、果汁、糕点食品和蜜饯的国际常用食品添加剂。也可用于家庭调味、酱菜、烹饪、化妆品、糖浆、糖锭、糖衣、漱口水、牙膏、口红等。
