遵义的特产是什么
遵义特产一：湄潭无花果

湄潭无花果是贵州遵义的特色水果，有着非常悠久的历史，原产欧洲地中海沿岸和中亚，西汉引入中国。湄潭因独特的气候地理环境适宜无花果生长。无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化。
遵义特产二：贵州茅台酒

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。
遵义特产三：辣椒

遵义是全国主要辣椒产区之一，常种植面积30余万亩，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱。绥阳朝天椒早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。目前，已建成“虾子辣椒城”，1999年9月，中国农业部正式命名为“辣椒之乡”。
遵义特产四：鸭溪凉粉

鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱油，蒜水，风味独特。
遵义特产五：小叶苦丁茶

余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”是完全不同的植物，属不含咖啡碱的代用茶饮品，它生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。这里山清水秀，无任何环境污染，为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。
贵州遵义9月水果
铜仁思南：百香果
在铜仁思南县鹦鹉溪镇翟家坝村的神仙园百香果种植基地
遵义仁怀：刺梨
眼下，仁怀市喜头镇共和村种植的200余亩刺梨喜获丰收很多
毕节大方：黄梨
在大方县对江镇金星村梨子种植基地
湄潭无花果，道真猕猴桃，余庆红金桔、正安野木瓜，开阳枇杷，永乐艳红桃，红岩葡萄，清镇酥李这几种
贵州遵义地区适合种植什么水果和养殖什么
贵州适宜种植西瓜、刺梨、 猕猴桃 、橙子、葡萄，清脆李子。等，
贵州山地为主，适合圈地散养牛羊等
贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右，全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，高原山地居多，素有八山一水一分田之说，是全国唯一没有平原支撑的省份。
贵州的气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候，气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人，
从全省看，通常最冷月平均气温多在3摄氏度到6摄氏度，比同纬度其他地区高，最热月平均气温一般是22摄氏度到25摄氏度，为典型夏凉地区。
